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Product information "Die bayerische Küche"

Urig, ursprünglich und gemütlich, in Bayern lässt es sich gut leben und die bayerische Küche trägt das Ihrige dazu bei. Cornelia Schinharl präsentiert in ihrem Buch sowohl traditionelle bayerische Spezialitäten als auch Modernes. Von der deftigen Brotzeit wie Wurstsalat oder Obazdn, einer würzigen Leberknödel- oder Brezensuppe bis zum luftigen Kartoffelschmarrn, dem saftigen Schweinebraten bis zu gebratenem Fischfilet mit Kürbispüree reicht die Bandbreite. Nicht zu vergessen der süße Abschluss mit Topfennockerl und Münchner Apfelstrudel. An Guadn!

  • - An Guadn!- Von deftig bis süß: Hier finden sich bayerische Spezialitäten neben Gerichten der moderneren bayerischen Küche- Urig, ursprünglich und gemütlich. Das ist Bayern und seine Schmankerl- Deftige Brotzeiten mit Wurstsalat & Obazdn. Leberknödel- & Brezensuppen, luftiger Kartoffelschmarrn, saftigen Schweinebraten bis zu Hechtnockerl mit Gurken-Dill-Gemüse. Zum Abschluss Topfenknödel, Apfelstrudel ...- Cornelia Schinharl, mit ganzem Herzen Bayerin, gehört mit über 50 veröffentlichten Büchern zu den erfolgreichsten Kochbuchautorinnen im deutschsprachigen Raum


Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen

Subtitle
Regionale Spezialitäten

H | W | D | g
224 mm | 197 mm | 15 mm | 361 gr

Publication year
2025

Age rating
0


Edition
Softcover

Publisher
Bassermann

ISBN-10
3809449911

Author
Schinharl, Cornelia

Other contributors
Walter, Alexander

Language
Deutsch

Page Count
128

Topics
Nationale, regionale und ethnische Küche

Responsible person according to Art. 16 GPSR
Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, DE, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de

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