Traybakes

Willkommen in der süßen Welt des Backens mit dem Thermomix! Mit unserem Backbuch für Kuchen, Torten und Gebäck erleben Sie Backmomente voller Genuss und Kreativität. Tauchen Sie ein und entdecken Sie unsere besten Backrezepte sowie viele neue Torten- und Kuchenrezepte.Egal, ob Sie bereits Back-Erfahrung haben oder gerade die ersten Schritte in der Backwelt mit dem Thermomixmachen - unsere Schritt-für-Schritt Anleitungen und praktischen Tipps führen Sie sicher durch dengesamten Backprozess. Sie werden erstaunt sein, wie einfach Sie mit dem Thermomix beeindruckendeTorten und Kuchen zaubern können. Von saftiger Schokotorte über luftige Moussetorte bis hin zu fruchtigem Obstkuchen und cremigenPuddingschnitten - wir haben für jeden Geschmack und Anlass das perfekte Rezept parat.Im Überblick:- über 80 Rezepte - 216 Seiten- mit Leseband- Geeignet für den Thermomix TM 6 / TM 5 / TM 31- Alle Rezepte mit Bild und Nährwertangaben

Entdecke die süßen Schmankerl der Alpenrepublik!Du liebst den Duft von frischem Gebäck und träumst von saftigen Mehlspeisen wie bei Oma? Von Mohnstrudel und Linzertorte über Marillen-Streuselkuchen bis hin zu knusprigen Florentinern - Erfolgsautorin Sabina Frauscher, bekannt als pwrsabina, präsentiert 60 unkomplizierte Rezepte, die die traditionsreiche österreichische Backkunst mit frischen Ideen für jeden Anlass verbinden:- Klassische Kuchen wie Ribisel-Vanillepudding-Kuchen, Marillen-Streuselkuchen und Rhabarber-Schaumkuchen für den Sonntagskaffee- Grandiose Gugelhupf-Variationen wie Marmorgugelhupf, Eierlikörgugelhupf oder Apfelstrudelgugelhupf für spontane Besuche- Germteig-Schmankerl wie Mohnstrudel, Rohrnudeln und feiner Striezel für gemütliche Nachmittage- Traumhafte Torten, darunter Schoko-Birnen-Torte, Bratapfel-Himmelstorte oder Linzertorte, die jede Kaffeetafel krönen- Festliche Weihnachtsplätzchen wie Husarenkrapferl, Florentiner und weitere Klassiker für die AdventszeitEntdecke Uromas Rezepte, die seit Generationen begeistern, und moderne Neuinterpretationen voller Geschmack. Egal ob Anfänger*in oder Profi - ausführliche Anleitungen und persönliche Tipps garantieren Backerfolg. Ergänzend hilft dir ein kleines österreichisches Wörterbuch, typische Begriffe der Mehlspeisküche auf Anhieb zu verstehen.

Die besten Rezepte für Lieblingskuchen mit bunten Früchten der Saison Rhabarber im Frühling, Beeren im Sommer, Äpfel im Herbst und exotische Früchte im Winter - jede Jahreszeit bringt ihre ganz eigenen Aromen hervor. Mit "Landlust Hausgemacht Obstkuchen" haben Sie eine Rezeptsammlung für das ganze Jahr. Von Blechkuchen über Tartes bis hin zu Törtchen, Cupcakes und no-bake Kreationen werden hier die besten Obstkuchenrezepte aus der Landlust präsentiert. Entdecken Sie über 90 kreative Rezepte für Ihre Lieblingsfrüchte - sei es aus dem eigenen Garten, vom Wochenmarkt oder der Streuobstwiese. Ob fruchtige Klassiker wie Zupfkuchen mit Himbeeren, moderne Cheesecakes oder raffinierte Pies mit Streuseln und Baiserhaube: Dieses Buch macht Lust aufs Backen! - Blechkuchen: mit Blaubeeren, Aprikosen und Zwetschgen - Klassiker: Donauwelle, Apfelstrudel und Beeren-Biskuitrolle - Fix fertig: Kuchen mit Keksboden, Eistorten und Cheesecakes - Klein und köstlich: Muffins, Cupcakes und Apfelschnecken - Fruchtige Torten: mit Sahne, Baiser und Buttercreme Fruchtige Backideen für jede Gelegenheit Mögen Sie am liebsten fruchtige Gebäcke mit Streuseln, Baiserhaube oder Frosting? Oder doch eine Füllung mit Frischkäse, Puddingcreme oder Sahne? In "Landlust Hausgemacht Obstkuchen" werden Sie garantiert fündig - ob für den gemütlichen Kaffeetisch, das Picknick im Grünen oder als Mitbringsel aus der eigenen Küche. Lassen Sie sich von saisonalen Rezepten in bewährter Landlust-Qualität inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt des Obstkuchens neu. Mit verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und verlässlichen Gelingtipps ist dieses Buch ein Muss für alle, die fruchtige Kuchen lieben - unkompliziert, ideenreich und mit viel Liebe gemacht.'Dieses Buch macht Lust aufs Backen!' Bergisch genießen'Eine Ode an den Obstkuchen!' top agrar'[...] eine erstaunliche Rezeptsammlung, die jedem Obst- und Kuchenfreund höchsten Gaumengenuss beschert!' Bücherrundschau

Ob spontaner Besuch, ein schneller Kuchenhunger oder wenig Zeit im Alltag - mit diesen Expressrezepten ist süßer Genuss immer drin! Wählen Sie aus über 100 erprobten Lieblingsrezepten, die alle in maximal 30 Minuten zubereitet sind: von saftigen Kuchen, schnellen Torten und feinem Kleingebäck bis hin zu fruchtigen Snacks und köstlichen Desserts. Jeder Handgriff sitzt, jedes Rezept ist unkompliziert, alltagstauglich und garantiert gelingsicher - für Backfreude ohne Stress. Dank klarer Schritt-für-Schritt-Anleitungen und übersichtlicher Sortierung finden Sie im Nu das passende Rezept - einfach, schnell und ohne Vorkenntnisse. So wird aus wenig Zeit viel Genuss! Jetzt ausprobieren, Zeit sparen und genießen - mit Dr. Oetker!

Süße Glücksmomente für jeden TagEin Buch voller kleiner Freuden: Tilly Pamment präsentiert über 70 Rezepte für süße Kleinigkeiten, die Herz und Gaumen gleichermaßen erfreuen. Ob zarte Zitronenschnitten, fruchtige Mini-Kuchen oder knusprige Plätzchen – jedes Rezept ist ein handlicher Happen voll Sonnenschein, der sofort gute Laune macht.Die australische Bestsellerautorin begeistert mit unkomplizierten Kreationen, die schnell gelingen, köstlich schmecken und sich perfekt teilen und schenken lassen. Mit ihrer warmen Bildsprache und ihrem Blick fürs Detail zaubert Tilly aus einfachen Zutaten besondere Kostbarkeiten für jeden Tag und jede Gelegenheit. Ein wunderbarer Begleiter für alle, die Backen, Genuss, Saisonalität und Gemütlichkeit lieben.Ein Hauch von Glück aus dem Ofen...Sprachen: Deutsch, Englisch

Köstliche Plätzchenrezepte für Genießer mit wenig Zeit Dekorieren, Geschenke besorgen, Weihnachtsfeiern besuchen - wo bleibt da Zeit für selbstgebackene Plätzchen? Dieses Backbuch ist Ihr Rettungsanker in der hektischen Vorweihnachtszeit und zeigt, wie Sie mit cleveren Methoden blitzschnell köstliche Plätzchen zaubern. Ohne langes Ausrollen, aufwendiges Ausstechen oder kompliziertes Verzieren - stattdessen wird die Teigrolle in Taler geschnitten, zu Kugeln oder Bällchen gerollt oder der gebackene Teig auf dem Blech in Form geschnitten. Ob buttriger Heidesand, duftende Pfeffernüsse, knuspriges Zimtgebäck oder feine Elisenlebkuchen - hier gelingt alles stressfrei und schmeckt köstlich! Mit ein vorangestellten Back-ABC, cleveren Tipps zum Zeitmanagement und zur umweltfreundlichen Geschenkverpackung ist dieses Buch der perfekte Begleiter für eine unbeschwerte Weihnachtsbäckerei! - Weihnachtsplätzchen in Rekordzeit: Ohne komplizierte Schritte, mit wenigen Zutaten. Mit Zeitangaben im Register für eine perfekte Planung.- Nach Backtechniken sortiert: von Talern und Schnecken bis zu Kugeln und Rauten- Köstliche Klassiker, neue Favoriten und internationale Highlights: Schwarz-Weiß-Gebäck, Engelsaugen, Pfeffernüsse, Cranberry-Shortbread, Biscotti al limone, Brune Pinner & mehr- Praktische Tipps für mehr Gelassenheit: Teig vorbereiten, Abläufe optimieren & Plätzchen dekorativ verschenken- Der Weihnachts-Retter für alle, die wenig Zeit haben: Schnell und einfach, aber trotzdem hübsch und selbst gemacht So einfach war Plätzchenbacken noch nie! Mit diesem Buch müssen Sie trotz Vorweihnachtsstress nicht auf gekaufte Plätzchen zurückgreifen. Backen Sie stressfrei und spontan - auch mit wenig Zeit oder kleiner Küchenausstattung. Dank der übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und cleveren Tricks wird dies Ihr neues Lieblingsbuch und die Weihnachtsbäckerei zum Kinderspiel! Ob klassisch, vegan oder glutenfrei - viele Plätzchen lassen sich ganz einfach ohne Ei, Mehl oder Nüsse backen. Ein übersichtliches Register hilft Ihnen, die passenden Rezepte auf einen Blick zu finden. So können Sie sicher sein, dass auch bei Allergien oder besonderen Ernährungswünschen köstliche Weihnachtsplätzchen auf den Teller kommen. Lassen Sie sich von den stimmungsvollen Fotos inspirieren und genießen Sie die Weihnachtszeit dieses Jahr ganz entspannt, mit einem Teller selbst gebackener Leckereien!'Schon alleine die stimmungsvollen Fotos inspirieren und lassen einen ganz entspannt auf das kommende Fest blicken.' To Go Berlin'Dieses Buch macht Lust aufs Backen!' FREIZEIT direkt'Ein großartiges Buch mit jeder Menge abwechslungsreicher Rezepte, das ich nur jedem ans Herz legen kann, der sich beim Weihnachtskekse backen Zeit und Nerven sparen möchte!' homemadecharms.wordpress.com

Die zauberhafte Welt der deutschen Backkunst, in der der Duft von frischem Gebäck die Seele umarmt.In seinem märchenhaft bebilderten Backbuch stellt Jürgen Krauss die Klassiker aus deutschen Backstuben vor. Dazu gehören unwiderstehliche Köstlichkeiten wie Schwarzwälder Kirschtorte, Bienenstich, Streuselkuchen und Käsesahne, aber auch Festtagsgebäck von Lebkuchen, Stollen über Plätzchen bis hin zu Osterbrot und Neujahrsbrezen. Und für alle, die herzhaftes Gebäck bevorzugen, hat er aus seiner Schwarzwälder Rezept-Schatztruhe tolle Rezepte für knusprige Brezen, hauchdünne Flammkuchen, schwäbische Seelen und einen saftigen Zwiebelkuchen gezaubert. <BR>Die Zubereitungen reichen von einfach bis komplex, und viele der Einzelkomponenten (Teige, Cremes und Glasuren) lassen sich miteinander kombinieren, um etwas Neues zu kreieren. 'Es ist ein sehr persönliches Buch mit allem, was ich als Kind gerne gegessen habe', sagt er. 'Ein Querschnitt der köstlichen Backwaren, die weit über Deutschland hinaus bekannt sind und einfach jeden begeistern.' In dem Buch finden sich Rezepte für jeden Geschmack und Anlass mit zahlreichen Fotos und einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen.- Liebevoll gestaltetes Innenlayout und persönliche Stories zu jedem Rezept, die Kindheitserinnerungen wecken- Cooler Autor: Aus dem Schwarzwald nach London, vom Hobbybäcker zum Fernsehstar der BBC-Show 'The Great British Bake Off' - Die ganze Vielfalt deutscher Backkunst: Über 80 Klassiker von Brot und Brötchen, Kuchen und Torten bis hin zu Plätzchen und Waffeln - modern interpretiert und einfach zuzubereitenAusstattung: ca. 100 farbige Fotos

63 leckere Rezepte, die schon beim Blättern das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Es gibt Affenschnitten, Zitronenbatz, Prinzessinnenkuchen und Rapunzelzopf. Kreative Anleitungen und die einführenden Teigbasics machen das gemeinsame Backen zum Kinderspiel. Das Buch liefert viele Ideen für kreatives Backen: Dekotipps, phantasievolle Rezeptnamen und Variationsmöglichkeiten steigern den Appetit auf Käsekuchen und Co.!Von Kindern geprüft und für gut befunden!

Entdecken Sie die Welt des Backens neu mit "Backen im Airfryer"! Dieser Küchenratgeber bietet Ihnen eine Vielzahl an schnellen und köstlichen Rezepten, die Sie im Handumdrehen mit Ihrem Airfryer zubereiten können. Von saftigen Cheesecake-Brownies über beeindruckende Kuchen bis hin zu pikanten Leckereien ist für jeden Geschmack etwas dabei. Genießen Sie die Vorteile des Airfryers: weniger Fett, schnelleres Backen und unvergesslicher Geschmack. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche. Mit "Backen im Airfryer" wird jeder Backversuch ein voller Erfolg!

63 leckere Rezepte, die schon beim Blättern das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Es gibt Affenschnitten, Zitronenbatz, Prinzessinnenkuchen und Rapunzelzopf. Kreative Anleitungen und die einführenden Teigbasics machen das gemeinsame Backen zum Kinderspiel. Das Buch liefert viele Ideen für kreatives Backen: Dekotipps, phantasievolle Rezeptnamen und Variationsmöglichkeiten steigern den Appetit auf Käsekuchen und Co.!Von Kindern geprüft und für gut befunden!

Endlich ist es wieder kalt! Wohligkeit, Wärmeund das stille Glück - dieses wunderbare Gefühl fängt Agnes Prusmit ihren Backrezeptenein. Hier bekommen zahlreiche Saisonhelden wie Äpfel, Birnen, Kürbis, Rote Bete oder Pastinaken ihren Auftritt, genauso wie die winterlichen Aromen des Gewürzregals, allen voran Zimt, Kardamom, Vanille und auch Karamell. - 60 Rezepte für die kalte Jahreszeit von Kaki-Galette bis Crinkle Cake mit Birne- Wissenswertes rund um Mehlsorten, Süßungsmittel, Fette, Gewürze & Co.- Übersichtlicher Saisonkalender für Herbst- und Winterlieblinge- Tipps zu Backutensilien, die das (Back-)Leben leichter machenNur etwas für Naschkatzen? Von wegen! Für alle, die zwar Süßes mögen, denen aber herzhaftes Backwerk ein besonderes Lächeln ins Gesicht zaubert, gibt es in der neuesten Ausgabe der Cosy-Kitchen-Reihe zusätzlich eine herbstliche Auswahl an pikanten Leckereien. 

Begeben sie sich auf eine Zeitreise der süßen Art mit "Omas Lieblingskuchen", dem kulinarischen Schatz voller traditioneller Kuchenrezepte, die an sonnige Sonntagnachmittage bei Oma erinnern. Dieses Buch ist eine Hommage an die Kindheit und bringt die unvergesslichen Aromen von Gugelhupf, Zupfkuchen, Apfel-, Pflaumen- und Käsekuchen in die moderne Küche. Die traditionellen Zubereitungsmethoden ganz ohne Schnickschnack versprechen kulinarischen Hochgenuss und lassen die Backträume unserer Kindertage wieder aufblühen.

Sonntags in Thüringen, beim Genuss eines leckeren Kuchens, soll es schon vorgekommen sein, dass ein Mann seine Frau fragte: "Nach Gudrun gebacken?" Doch nicht nur in Thüringen wird "nach Gudrun" gebacken. Längst gehören die Backbücher von Gudrun Dietze deutschlandweit in vielen Haushalten zur Grundausstattung. Alle Dietze-Fans und HobbybäckerInnen können sich nun über eine sogenannte Best Of-Ausgabe der von der Autorin selbst ernannten Lieblingsbackrezepte aus ihren 14 Büchern freuen. In diesem Sanmelband findet der/die HobbybäckerIn jede Menge typische süße Gebäckspezialitäten aus Thüringen: Backpulver- und Hefeteiggebäcke, traditionelle Blech- und Festtagskuchen, feine Torten für jeden Anlass, Plätzchen, Kekse und Pfefferkuchen. Alle Rezepte sind von Gudrun Dietze mehrfach erprobt, gelingsicher und praktikabel. Abgerundet wird das opulente "Backwerk" mit zahlreichen attraktiven Fotos, die Lust aufs Backen und Naschen machen

Die Kleinen sind da! Köstlich und verführerisch, süß und pikant, passen sie zu jedem Anlass. Und sie sind so schnell gemacht - Teigzutaten verrühren, in die Mini-Muffinform füllen und nach wenigen Minuten im Backofen sind sie schon (fast) fertig, denn mit ein bisschen Deko und Verfeinerung schmecken diese Kuchenpralinen noch viel besser. Eine Bereicherung für Kindergeburtstage, als Pausensnack, zum Frühstück und zum Kaffee. - I like to Muffin Muffin ...- Mini-Muffins sind der Hit auf Kindergeburtstagen und Partys aller Art- Mit pikanten MinisAusstattung: durchgehend farbig bebildert

Einfache und unkomplizierte Rezepte für süße Momente! In diesem Backbuch finden Sie eine unwiderstehliche Auswahl an köstlichen Kreationen für jeden Anlass. Ob saftige Obstkuchen, verführerische Schokoladenkreationen oder klassische Blechkuchen - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dank klar verständlicher Anleitungen und Tipps gelingen auch Backanfängern die süßen Versuchungen im Handumdrehen. Lassen Sie sich von den vielfältigen Rezepten inspirieren und zaubern Sie im Nu unwiderstehliche Leckereien für Familie und Freunde. Machen Sie Ihre Kaffeetafel zu einem echten Genussmoment und verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit hausgemachten Köstlichkeiten.Auszeichnung:Mann backt Kuchen ist am 21. Mai 2025 mit dem Swiss Cookingbook Award in Silber ausgezeichnet worden.

Für sein achtes Buch präsentiert Bestseller-Autor Christian Ofner die unterschiedlichsten Köstlichkeiten vom Sauerteigbrot aus Waldstaudenroggen bis hin zum Zwetschkenfleck mit Streusel. Neu entwickelte Gebäckspezialitäten vom Ofner, wie sein "dreierlei gefüllter Jausenzopf aus dunklem Brotteig" oder sein "gerollter Schinken-Käse-Toast", das Topfenkornbrot oder Backprofis Weizenlandler, machen die Jause (Brotzeit) erst perfekt. Zur Freude seiner Fans verrät der Backprofi seine privaten süßen Lieblingsrezepte: flaumiges Milchbrot, Zupfgugelhupf, Mohnkuchen mit Topfencreme u. v. m.Mit seinen gelingsicheren Rezepten für Pizza, Flammkuchen, Döner-Brötchen, Pita- und Naanbrot kann jeder sein Street Food in Zukunft selber machen. Auch die Zubereitungsmethoden variieren von Gebäck mit Natursauerteig oder Übernachtgare bis hin zu "Blitz-Varianten" mit Trockensauerteig oder Hefe. Zusätzliche Informationen über die backtechnischen Besonderheiten und Tipps finden sich jeweils bei den Rezepten.

Möchtest du deine Liebsten mit etwas Selbstgebackenem überraschen?Willkommen in Kates zauberhafter Backwelt! Mit ihren herzhaft süßen Backkreationen verzaubert Kate auf Social Media hunderttausende Fans (@kates_style_) - tauche ein in eine Welt voller süßer Verführungen und lerne viele neue Rezepte kennen, die für unvergessliche Genussmomente sorgen! Was erwartet dich? Köstliche Rezepte für himmlische Torten, Kuchen und Kekse - und das für jede Gelegenheit. Ob altbewährte Klassiker wie der Gugelhupf oder originelle Backrezepte wie der Limonadenkuchen - dieses Buch lässt keinerlei Wünsche offen. Und mit leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und tollen Fotos lässt dich Kate an den Geheimnissen ihres Backzaubers teilhaben. Ganz gleich, ob du noch am Anfang stehst oder bereits zu den fortgeschrittenen Bäckern zählst - dieses Buch bietet dir Inspiration und Anleitung, um die schönsten und leckersten Backwerke auf den Teller zu zaubern. Trau dich und lass dich von Kates Kreativität für jeden Anlass anstecken: - Familienfeste und Feiern: Ein besonderer Anlass steht vor der Tür? Backe doch eines von Kates ausgefalleneren Rezepten nach, wie die Stracciatella-Bananen-Torte oder den farbenfrohen Regenbogengugelhupf mit Frischkäse-Frosting. - Alltägliche Freuden: Für die kleinen Freuden des Alltags hat Kate ebenfalls Rezepte parat. Wie wäre es mit schnell zubereiteten Cookies, saftigen Muffins oder herzhaften Brownies, die sich perfekt für den kleinen Genuss zwischendurch oder als liebevolles Mitbringsel für Freunde und Kollegen eignen? - Besondere Momente: Egal ob Kaffee und Kuchen am Nachmittag oder ein romantisches Picknick - Kates Rezepte sorgen für die perfekte süße Begleitung. Ihre fantasievollen Kuchen und Torten machen jeden Moment unvergesslich. Worauf wartest du noch? Heize den Ofen vor und tauche ein in Kates Backwelt. Mit jedem Rezept aus diesem Buch zauberst du nicht nur köstliche Leckereien auf den Tisch, sondern auch ein Lächeln auf die Gesichter deiner Liebsten. Viel Spaß!

Sallys Lieblingsrezepte - Einfach zum Nachbacken für alleTauche ein in die wunderbare Welt von Sallys Lieblingsrezepten und entdecke, wie einfach es ist, köstliche Backwerke zu zaubern! Als eine der größten Back-Creatorin bietet Sally Rezepte für jeden Geschmack: Ob fruchtig, nussig, schokoladig, süß oder herzhaft - es ist für jeden etwas dabei.Lass dich inspirieren von ihren Kreationen, die von unkomplizierten No-Bake-Leckereien bis hin zu einfachen Blechkuchen und wunderschönen Torten reichen. Alle Rezepte lassen sich mühelos mit einem Handrührgerät umsetzen, haben eine übersichtliche Zutatenliste und eine anschauliche Stepanleitung. Die Leckereien sind perfekt für alle, die nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten, aber trotzdem beeindruckende Ergebnisse erzielen wollen.Lass dich von Sallys Lieblingsrezepten inspirieren und entdecke, wie einfach und schnell du deine Küche in eine Backstube verwandeln kannst. Mit ihren einfachen und gelingsicheren Rezepten wird jeder zum Backprofi - probiere es aus und erlebe den Zauber des Backens!