Herbs & Spices

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis - GOLDTraditionelle und moderne Küche aus dem Nahen OstenLugma bedeutet auf Arabisch »ein Bissen«. Für Noor Murad, ehemalige Chefköchin und Mitautorin von zwei Ottolenghi Test Kitchen-Kochbüchern, dreht sich alles um das Erforschen von Aromen und das Perfektionieren jedes einzelnen Bissens. Aufgewachsen in Bahrain und heute in London zu Hause, feiert sie mit ihren Rezepten ihre eigene Esskultur.Inspiriert von ihrer Kindheit vereint sie opulente Reisgerichte und schwarze Limetten aus der Golfregion, säuerlichfrische Noten aus dem Iran, kräftige Gewürze aus Indien und die leichte Küche der Levante. Daraus entsteht eine einzigartige Sammlung traditioneller und neu interpretierter Gerichte aus dem Nahen Osten.Ob Frühlings-Fattoush, Geschmortes Lamm mit Bockshornklee oder Pistazienkuchen mit Labneh – jedes Rezept steckt voller Wärme und lädt dazu ein, die Vielfalt der nahöstlichen Aromen nach Hause zu holen.Lugma ist mehr als ein Kochbuch – es ist eine Einladung zum Entdecken, Genießen und Teilen.-Autorin mit Ottolenghi-Expertise – Noor war Leiterin der Ottolenghi Test Kitchen-Kulturelle und persönliche Geschichten zu jedem Rezept-Über 100 alltagstaugliche Rezepte – ein unglaubliches Feuerwerkder AromenSprachen: Deutsch, Englisch

Meal Prep Fitness Kochbuch für Sportler: 1000 Rezepte für Muskelaufbau, Fettabbau & Höchstleistung - inkl. Vitaminwasser & Meal Prep-Guide (Gesunde Sporternährung leicht gemacht!)Dein Erfolg im Training beginnt in der Küche - erreiche deine Ziele mit Meal Prep!Als erfahrene Ernährungsberaterin und leidenschaftliche Sportlerin weiß ich: Die richtige Ernährung entscheidet über deinen sportlichen Fortschritt. Dieses Meal Prep Fitness Kochbuch liefert dir 1000 alltagstaugliche, eiweißreiche und leckere Rezepte, die dich beim Muskelaufbau, Fettabbau und bei Top-Leistungen im Training oder Wettkampf effektiv unterstützen.Was dich erwartet:¿ Meal Prep für jeden Tag - Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks für Training, Regeneration und Wettkampfphasen¿ Muskelaufbau leicht gemacht - Proteinreiche Rezepte und ausgewogene Makronährstoffe für mehr Kraft und Ausdauer¿ Fettabbau ohne Verzicht - Sättigende, kalorienbewusste Gerichte, die Heißhunger stoppen und deinen Stoffwechsel aktivieren¿ Immunsystem stärken und schneller regenerieren - Mit antioxidativen Superfoods und selbstgemachten Vitaminwasser-Rezepten¿ Flexibel und passend zu deinem Alltag - Ob vegan, Low Carb oder High Protein, du findest immer das passende Gericht¿ Zeit sparen durch clevere Planung - Mit Wochenplänen, Aufbewahrungstipps und Batch-Cooking-StrategienWarum du dieses Buch brauchst:Ob du gerade erst mit dem Training beginnst oder bereits ambitionierte Ziele verfolgst - mit diesen Rezepten holst du das Beste aus deiner Ernährung heraus. Du sparst Zeit, vermeidest Ernährungssünden und erreichst deine Fitnessziele ohne komplizierte Diäten.Ideal für Krafttraining, Ausdauer, CrossFit oder Functional Fitness - und für alle, die gesund, fit und leistungsfähig bleiben möchten.Starte jetzt deine Fitness-Erfolgsgeschichte - mit Meal Prep, das schmeckt, motiviert und Resultate liefert!

Deine Lieblingsgerichte aus der Kindheit - jetzt endlich veganAus ethischen und gesundheitlichen Gründen entschloss sich Angelique vor einigen Jahren für eine vegane Ernährung. Vorbei mit Kuchen, Braten und Klößen? Weit gefehlt. Gemeinsam mit ihrer Oma tüftelt Angie seitdem daran, wie die Rezepte für klassische Kindheitsgerichte vegan zubereitet werden können. Ob nun ein saftiger Sonntagsbraten, ein wärmender Auflauf oder leckere Kuchen und Plätzchen - die beiden zeigen, dass vegane Ernährung richtig Spaß machen kann.

Are you looking for a Chinese cookbook recipes for your homemade dishes? In this book you will find many recipes from traditional and modern Chinese dishes. Now you can capture the flavors of Chinatown in your own kitchen. This Chinese cookbook makes it quick and easy to prepare Chinese takeout favorites at home with beginner-friendly recipes that anyone can master. Chicken. Beef. Pork. Few words that recall clearly and distinctly the intense amazing flavors from one of the best and most spread way of cooking in the world: the Chinese food. These step-by-step recipes use simple, affordable, everyday ingredients you can find at most grocery stores and don't require lengthy prep work or complicated cooking techniques.In this cookbook you will learn how to cook at home the most famous Chinese recipes, easily preparing meals and dinners for your friends, parties and kids using the best ingredients and elevating the flavors with both gentle and strong spices from China. ¿If you want to impress your fiends and family, this Chinese cookbook is for you! Scroll up, click on buy it now and get your copy today!

Woran müssen Sie denken, wenn Sie das Wort Löwenzahn hören? Wer an Löwenzahn denkt, der erinnert sich meist an warme Sommer und den Spaß beim Spiel mit Pusteblumen aus der Kinderzeit. Dabei ist Löwenzahn nicht nur schön anzusehen, er ist auch essbar und hat medizinische Eigenschaften. Natasja van der Meer zeigt in diesem Buch, was der Löwenzahn so alles kann. Von Gnocchi, Sorbet und Gelee zu Likör, Eistee und Oxymel bis hin zu Seife, Papier und Aquarellfarbe. Mehr als 60 nützliche und leckere Verwendungsmöglichkeiten, die begeistern. Die praktischen Rezepte für Haus, Garten und Küche werden abgerundet durch Löwenzahn-Basics im Überblick: Sammeln, Inhaltsstoffe und spannende Extras.

Dieses Kochbuch verbindet erstmals die Grundsätze des Ayurveda mit der Kraft und Vielfalt der heimischen Wildkräuter. Die beiden Autorinnen, renommierte Ayurveda-Dozentinnen, haben in diesem Kochbuch die besten und vielfach erprobten Rezepte ihrer Community wie Spitzwegerich-Pfannkuchen, Lindenblüten-Chai und Wildkräuter-Chutney vereint, die für alle Dosha-Typen geeignet sind. Neben den 30 Rezepten von Suppen, Vorspeisen, Hauptgängen über Dips, Getränke und Desserts enthält das Buch Wissenswertes zu den verwendeten Pflanzen sowie Ayurveda-Basiswissen für Einsteiger aber auch Ayurveda-Kenner.

Die verschwenderische, kurzlebige Fülle an Blüten und Früchten macht den Kirschbaum zu einer Pflanze voller Symbolkraft. Seine Spur reicht von antiken Gärten über den japanischen Kirschblütenkult bis in die Gegenwart. Sie erzählt von Liebe und Freigebigkeit, vom Rhythmus der Natur und vom Klimawandel, der ihre Zyklen verschiebt. Doch der Kirschbaum bleibt ein Fest für alle Sinne. Dieses Buch lädt ein, seine Vielfalt kulturell wie kulinarisch zu entdecken.