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Das Buch der Pintxos

Absolut alles über die baskischen Tapas

Marti Buckley
German | Hardcover

Dies ist die kulinarische Kulturgeschichte der baskischen Tapas. Mit viel Liebe zum Detail hat die Autorin Marti Buckley die 70 besten Pintxos-Rezepte zusammengestellt, Anekdoten gesammelt, Historisches ausgegraben und Gastronom*innen besucht. Viele Rezepte sind mit Warenkunde zu typischen Zutaten und speziellen Kochtechniken angereichert. Das Buch ist ein Genuss, der inhaltlich überzeugt und dank seiner farbenfrohen Gestaltung einfach Spaß macht!

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Dies ist die kulinarische Kulturgeschichte der baskischen Tapas. Mit viel Liebe zum Detail hat die Autorin Marti Buckley die 70 besten Pintxos-Rezepte zusammengestellt, Anekdoten gesammelt, Historisches ausgegraben und Gastronom*innen besucht. Viele Rezepte sind mit Warenkunde zu typischen Zutaten und speziellen Kochtechniken angereichert. Das Buch ist ein Genuss, der inhaltlich überzeugt und dank seiner farbenfrohen Gestaltung einfach Spaß macht!

Subtitle
Absolut alles über die baskischen Tapas
H | W | D | g
270 mm | 227 mm | 30 mm | 1.4 kg
Publication year
2025
Age rating
0
Edition
Hardcover
Publisher
Christian
ISBN-10
3959619553
Author
Marti Buckley
Other contributors
Bajada, Simon
Language
Deutsch
Page Count
312
Topics
San Sebastian, Schnelle und einfache Küche, Kochen: Partys und besondere Anlässe, Mittelmeerländer, Nationale, regionale und ethnische Küche
Keywords
COOKING / Regional & Cultural / Spanish, Mittelmeerländer, HC/Themenkochbücher, San Sebastian, Kochen: Partys und besondere Anlässe, Schnelle und einfache Küche, Kochen / Schnelle Küche, HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher, Kochen / Partyrezepte (allgemein), Partyrezepte, COOKING / Regional & Cultural / European, Nationale, regionale und ethnische Küche
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Christian Verlag GmbH, Infanteriestraße 11a, 80797, München, DE, info@verlagshaus.de

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Marti Buckley

Author

Marti Buckley

Marti Buckley ist eine leidenschaftliche Autorin und Köchin, bekannt für ihr preisgekröntes Buch 'Basque Country'. Auf ihrem Blog (travelcookeat.com) sowie auf Instagram unter @martibuckley teilt sie Wissenswertes über die spanische Küche und Kultur. Seit 2010 lebt sie in San Sebastián.Simon Bajada, australischer Food- und Reisefotograf sowie Schriftsteller mit maltesischen Wurzeln, ist Autor von vier erfolgreichen Kochbüchern. Er lebt in Schweden.

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