journal culinaire No. 35. Camellia Sinensis (Tee)
Kultur und Wissenschaft des Essens
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Subtitle
Kultur und Wissenschaft des Essens
H | W | D | g
298 mm | 170 mm | 10 mm | 0.356 kg
Publication year
2022
Edition
2
Age rating
0
Edition
Taschenbuch
Publisher
Edition Wurzer & Vilgis
ISBN-10
3941121359
ISBN-13
9783941121355
Other contributors
Wurzer-Berger, Martin
Language
Deutsch
Page Count
156
Topics
Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher, Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
Keywords
Pu Er, Regina Frisch, Hanns-Christoph Koch, Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher, Meng-Lin Chou, Nathan Myhrvold, Ingo Holland, Roter Tee, Kalbskopf, Ernährung / Essen, Gruntkowski, Puehr, Maik Behrens, Chacamélia, Länggas, Grüntee, Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches, Samuel Herzog, Schwarztee, Walter Schübler, Paul Fürst, HC/Ratgeber/Essen, Trinken, Wissenschaft / Kulturwissenschaften, Essen - Esskultur, Kaspar Lange, Franziska Schürch, Markus Brandt, TB/Essen und Trinken/Sonstiges, Kulturwissenschaften, Camellia sinensis, Rezensionen, Oolong, Pu Ehr, alkoholfreie Essensbegleitung, Schwarzer Tee, Jürgen Dollase, Nils Henkel, Weißer Tee, Tee, Cultural Studies, Kapern, Entdecken, Verstehen, Fülscher, Kintsugi, Gelber Tee, Hartwig Bohne, Shiroku Shimokawa, Sensorik, Buckenhüskes, Grundgeschmack, Nicole Klauß, Süßgeschmack, Leo Gros, Teezeremonie, Teekultur, Thomas Vilgis, Grüner Tee, Vilgis, Sekt
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