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Product information "Gaucho. Das Argentinien-Kochbuch"

Grillen, genießen und feiern - das argentinische Lebensgefühl

"Gaucho" vereint über 80 authentische Rezepte, die das Feuer der argentinischen Grillkunst und die besondere Kulinarik des Landes widerspiegeln. Von saftigen Steak-Klassikern, die beim Asado mit feuriger Chimichurri serviert werden, über originelle Streetfood-Köstlichkeiten wie herzhafte Choripán bis hin zu verführerischen Desserts mit Dulce de Leche - der erfahrene Spitzenkoch Anthony Ekizian zeigt die große Vielfalt der argentinischen Küche. Stimmungsvolle Fotografien und fesselnde Geschichten über Kultur und Traditionen bereichern die Rezepte und schaffen ein atmosphärisches Erlebnis für alle Sinne. Mit praktischen Anleitungen und kreativen Kombinationen gelingt es, das Lebensgefühl Argentiniens in die heimische Küche zu bringen und unvergessliche Genussmomente zu kreieren.

Ausstattung: Mit 150 Abbildungen

Subtitle
Rezepte und Geschichten - Eine kulinarische Reise mit über 80 Rezepten sowie vielen Fotos und authentischen Geschichten zu Land und Leuten

H | W | D | g
264 mm | 222 mm | 27 mm | 1418 gr

Publication year
2026

Age rating
0


Edition
Hardcover

Publisher
Prestel

ISBN-10
3791394533

Author
Ekizian, Anthony

Language
Deutsch

Page Count
320

Topics
Kochen mit speziellem Zubehör oder Techniken: Grillen, Argentinien, Street Food

Responsible person according to Art. 16 GPSR
Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, DE, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de

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