Fachkunde für Gärtner/-innen
Grundlagen für alle Fachrichtungen
Das Lehrbuch ist das Standardwerk für die Berufsausbildung im Gartenbau und vermittelt das vollständige theoretische Grundlagenwissen für alle gärtnerischen Fachrichtungen. Es ist für den Einsatz im ersten und zweiten Ausbildungsjahr konzipiert und unterstützt eine systematische fachliche Grundbildung.Die Inhalte decken alle zentralen Themenbereiche der gärtnerischen Ausbildung ab, darunter Botanik, Bodenkunde, Pflanzenernährung, Pflanzenschutz, Wetter- und Klimakunde, Kultur- und Arbeitsverfahren, Technik, Fachrechnen sowie berufsbezogene Grundlagen. Die Kapitel sind sachlogisch gegliedert und bauen fachlich aufeinander auf.Die überarbeitete Auflage berücksichtigt aktuelle fachliche, technische und rechtliche Entwicklungen im Gartenbau. Ergänzt wird das Lehrbuch durch Aufgaben in unterschiedlichen Schwierigkeitsstufen sowie durch ausgewählte Videos, die zur Veranschaulichung praktischer Tätigkeiten und zur Unterstützung verschiedener Unterrichtsformen eingesetzt werden können. Damit eignet sich das Werk sowohl für die strukturierte Wissensvermittlung als auch für das begleitende Lernen und das Nachschlagen über die Ausbildungszeit hinaus.
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