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Product information "Das kleine Buch zum Tee"

Ein charmanter Streifzug durch die Welt des Tees <BR> <BR> Tee ist das weltweit beliebteste Getränk in der "Schale der Menschheit" (Kakuzo Okakura), das die Kulturen in seiner Heimat Asien, in Europa, Amerika und Afrika verbindet. Der ausgewiesene Tee-Experte Peter Rohrsen führt durch die unerschöpfliche Vielfalt des Tees und seines Genusses und zeichnet seinen Siegeszug - auch durch die wechselvolle europäische Kolonialgeschichte - bis in die Gegenwart nach. <BR> <BR>Das Buch stellt die Teepflanze, ihre Verbreitung und die klimatischen Bedingungen für ihr Wachstum vor, erläutert, wie aus dem Teeblatt ein Getränk in vielfältigen Farbschattierungen wird, und gibt einen Überblick über die wichtigsten Sorten. Es erklärt die gesundheitlichen Vorteile des Teegenusses, unternimmt einen Streifzug durch die großen Teekulturen von China über die Türkei und Indien bis nach Ostfriesland und gibt schließlich kundigen Rat zur Zubereitung der vollkommenen Tasse Tee.

Subtitle
Geschichten und Kulturen

H | W | D | g
166 mm | 106 mm | 13 mm | 150 gr

Publication year
2026

Age rating
0

Edition
Hardcover

Publisher
C.H.Beck

ISBN-10
3406832148

Author
Rohrsen, Peter

Language
Deutsch

Page Count
157

Topics
Tee & Kaffee, Geschichte

Responsible person according to Art. 16 GPSR
Verlag C.H.Beck GmbH & Co. KG, Wilhelmstraße 9, 80801, München, DE, produktsicherheit@beck.de

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