Urlaubs-Feeling im Einmachglas
Mediterrane Zutaten einlegen, einmachen, fermentieren & mehr
Dieses Buch bietet über 80 Rezepte zum Einmachen, Einkochen, Trocknen, Fermentieren und Einlegen von Zutaten, die im Mittelmeerraum heimisch sind. Von eingelegten Oliven und Salzzitronen bis hin zu hausgemachtem Mozzarella und griechischem Joghurt - dieses Buch konserviert das Urlaubsfeeling. Es hebt sich von anderen Kochbüchern zum Thema Haltbarmachen ab, da es den Fokus auf mediterrane Lebensmittel legt. Und wer hat nicht gerne den Geschmack des Südens auf der Zunge? (lib)
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Produktinformationen "Urlaubs-Feeling im Einmachglas"
Dieses Buch bietet über 80 Rezepte zum Einmachen, Einkochen, Trocknen, Fermentieren und Einlegen von Zutaten, die im Mittelmeerraum heimisch sind. Von eingelegten Oliven und Salzzitronen bis hin zu hausgemachtem Mozzarella und griechischem Joghurt - dieses Buch konserviert das Urlaubsfeeling. Es hebt sich von anderen Kochbüchern zum Thema Haltbarmachen ab, da es den Fokus auf mediterrane Lebensmittel legt. Und wer hat nicht gerne den Geschmack des Südens auf der Zunge? (lib)
Untertitel
Mediterrane Zutaten einlegen, einmachen, fermentieren & mehr
H | B | T | Gramm
260 mm | 197 mm | 23 mm | 0.86 kg
Erscheinungsjahr
2025
FSK
0
Ausgabe
Hardcover
Verlag
Christian Verlag GmbH
ISBN-10
395961988X
ISBN-13
9783959619882
Autor
Kreihe, Susann
Sprache
Deutsch
Seitenanzahl
222
Themen
Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
Verantwortliche Person
gemäß Art. 16 GPSR
Christian Verlag GmbH, Infanteriestr. 11a, 80797, Mnchen, +49 (089) 130699-0, +49 (089) 130699-100, www.christian-verlag.de
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Autor/in
Kreihe, Susann
Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und maßgeschneiderte Rezepte, unter anderem als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche. Als Food-Fotografin zeigt sie sich ebenso wandlungsfähig wie bei ihren Rezeptkreationen.
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