Torten

Das Pingupaar Pringel und Finn ist ein unschlagbares Team und backt die besten Torten weit und breit! Mit ihren köstlichen Kunstwerken machen sie den Hochzeitstag ihrer Freundinnen und Freunde unvergesslich.Eine warmherzige Geschichte über Vielfalt, Freundschaft - und das große Fest der Liebe.

Backen mit Herz-Das Familien-Backbuch für Genuss, Freude & gemeinsame Momente Backen ist kein Hexenwerk - es ist Herzenssache! Dieses liebevoll gestaltete Backbuch für Familien, Backanfänger und Genießer lädt ein, das Backen neu zu entdecken: mit einfachen Rezepten, natürlichen Zutaten und kreativen Alternativen für alle, die Freude am gemeinsamen Backen haben. Ganz gleich, ob du mit Kindern Plätzchen ausstichst, den Sonntagskuchen backst oder nach leckeren Geschenkideen zu Weihnachten suchst - dieses Buch schenkt dir Inspiration, die gelingt! Was dich im Buch erwartet - Einfache & inspirierende Rezepte - vom klassischen Käsekuchen bis zur kreativen Halloweentorte - Schritt-für-Schritt-Anleitungen & klare Zutatenlisten - ideal für Familien, Einsteiger und alle, die stressfrei backen möchten - Alternativen für Zucker, Laktose, Gluten und Ei - perfekt für Menschen mit Unverträglichkeiten oder bewusster Ernährung - Natürliche Aromen & liebevolle Ideen - inspiriert von Omas Küche und moderner Familienküche - Rezepte für jeden Anlass - vom Kindergeburtstag bis zum festlichen Weihnachtsgebäck Warum dieses Backbuch besonders ist - Fokus auf gemeinsames Erleben statt Perfektion - Rezepte mit Herz, Erinnerungen & Genussmomenten - Familienfreundlich, alltagstauglich & abwechslungsreich - Auch ideal als Weihnachtsgeschenk oder liebevolle Geschenkidee für Hobbybäcker, Eltern & Freunde Über die Autorin Katrin Wrobel Wurde 2002 einem breiten Publikum bei der Wahl zur Miss Germany bekannt, seither steht sie für diverse Fernsehformate (u.a. Glücksrad), Kino oder Filmproduktionen vor der Kamera. Auch auf der Theaterbühne brilliert sie in verschiedensten Rollen. Als Moderatorin zieht sie mit viel Charme das Publikum in den Bann. Bei all den vielseitigen Kreativen Erfolgen, hält sie an einer Leidenschaft fest: das Backen. In diesem Backbuch lädt sie zum probieren, testen und genießen ein. Einfache Rezepte die Tradition und Moderne verbinden, Rezepte die Spaß machen, nicht nur für Backanfänger, sondern auch für Fortgeschrittene und Familien. Backen ist mehr als ein Rezept - es ist gemeinsame Zeit, Liebe & Genuss. Für wen ist das Buch perfekt? - Für Familien , die gemeinsame Zeit in der Küche lieben - Für Backanfänger , die unkomplizierte Rezepte suchen - Für Menschen mit Unverträglichkeiten , die Alternativen schätzen - Für alle, die Geschenkideen zu Weihnachten oder zum Geburtstag suchen - Für Genießer, die Kindheitserinnerungen wieder aufleben lassen möchten Hol dir jetzt dein Exemplar und lass den Duft von besonderem in deiner Küche einziehen! Ein Backbuch voller Herz, Geschmack und Freude - perfekt zum Backen, Verschenken und Genießen.

Die Airbrush-Technik eignet sich ideal, um Torten, Gebäck und Konfisserie farbenfroh und individuell zu gestalten. Berührungsfrei lassen sich Themenmotive, Muster und feine Farbverläufe mit Lebensmittelfarbe auf Fondant, Marzipan und Schokolade aufbringen. "Torten dekorieren mit Airbrush" beginnt mit den Grundlagen der Airbrush-Technik wie der Geräteauswahl, -handhabung und -wartung. Von der Tortenvorbereitung geht es dann direkt über zu 13 Gestaltungsprojekten von Torten und Tortenauflegern, über Kleingebäck und Thementorten bis hin zu realistisch geformter 3D-Zuckerkunst. Schritt für Schritt entstehen u.a. Tier- und Landschaftsdesigns, Halloween- und Osterdekorationen, musik- und kunstinspirierte Torten. Der Autor und Airbrush-Experte Roger Hassler wird dabei von internationalen Airbrush- und Patisserie-Koryphäen unterstützt, deren Werke und Expertise das Buch vervollständigen. Mit Beiträgen von Sebastian Kronseder, Mario Romani, Gian Paolo Panizzolo und Alexey Ivanov sowie fachlicher Unterstützung von Jens Oprzondek.

Im 7. Tortenhimmel - jedes Rezept mit FotoLandfrauen wissen, wie man wunderbare Torten macht. Und vor allem, wenn sie Hofcafés betreiben. Gastfreundschaft wird hier groß geschrieben und die Begeisterung der Bäckerinnen für ihre besten Rezepte ist spürbar. Alles wird so genau beschrieben, dass auch Anfänger zurechtkommen und diese köstlichen Verwöhnmomente nachbacken können. Neben wunderschönen Stimmungsfotos gibt es zu jedem Rezept ein Foto. Ausstattung: durchgehend farbig bebildert

Paperback

Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt der Leser alles, was er dafür braucht. Zum Einstieg erfährt er grundlegendes Konditorwissen und wichtige Vorbereitungsschritte. In der Backpraxis sind in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Bildern die Grundzubereitungen der Teige und Massen, Füllungen und Verzierungen sowie das richtige Backen zu finden. Darüber hinaus erklärt der Konditor das Prinzip der unterschiedlichen Teige sowie die Funktion ihrer Zutaten. Auch die verschiedenen Bearbeitungsschritte werden erläutert, dazu die häufigsten Backpannen und wie man sie vermeidet. Im großen Rezeptteil gibt es die beliebtesten nationalen und internationalen Klassiker der Patisserie wie Sachertorte, Schwarzwälder Kirsch, Tarte aux noix, Bûche de noël, Apfelstrudel oder Brioche handwerklich perfekt zubereitet, mit zahlreichen Tipps vom Konditor für die heimische Backstube.

Streuselkuchen für den Familienvater, pikante Quiche für die große Schwester, Minikuchen zum Selbst-Mitmischen für das Nesthäkchen: Dieses Backbuch bringt die ganze Familie an den Ofen! Bei mehr als 110 Rezepten ist für jeden das Passende dabei, ob zum Mitbringen zur Teenager-Party, für das gemütliche Familienfrühstück am Sonntag oder das Kindergartenfest-Buffet. In "Yummy Backen" finden sich Rezepte für heißgeliebte Klassiker genauso wie für Multikulti-Trendgebäck sowie für Selbstmach-Törtchen für Mini-Bäcker. Ein Weihnachtsspecial und Ideen für schnelle Rezepte machen das Familienbackbuch unverzichtbar.

Knuspriger Blätterteig, lockere Konditorcreme, hauchzarter Biskuit - wie machen die Franzosen das nur? In diesem Buch dürfen Sie wahren Meistern der Patisserie über die Schulter blicken und lernen, wie man erlesenes Backwerk kreiert. Jedes Rezept und alle Grundteige werden anhand von Schritt-für Schritt-Fotos genau erläutert und wertvolle Tipps garantieren sicheres Gelingen. Zaubern auch Sie eine unvergessliche Himbeertorte oder einen cremigen Paris-Brest! Kapitel über Füllungen und Dekorieren runden dieses Handbuch der französischen Backkunst mit 85 Original-Profirezepten perfekt ab.