Alkohol & Spirituosen

Cihan Anadologlu - one of the world's most renowned bartenders and bar owners - invites us into the vibrant universe of cocktail culture. In addition to presenting around 200 timeless cocktail classics, he shares his 50 most celebrated signature creations and welcomes contributions from friends across the international bar scene, who reveal their trendsetting top drinks. The book also offers in-depth knowledge on juices, syrups, and foams, and explores the exciting world of food and cocktail pairing.With practical tips on essential bar equipment - for both beginners and professionals - and step-by-step techniques behind the counter, The Bar Bible is an indispensable guide for anyone who truly appreciates the art of the drink.

Lovingly crafted around the seasons of the West Coast, this sumptuous garden-to-table cookbook is a perfect guide to eating local, in season, and deliciously all year round.With a background in culinary school and sommelier training, Sabrina Currie has always been comfortable in the kitchen, but living on Vancouver island-a rich landscape for food growing, foraging, and fishing-inspired her to get comfortable in the dirt. After years of trial-and-error gardening and learning to apply her formidable cooking skills to food grown with her own hands, Currie gave us West Coast Kitchen Garden: the perfect guide to eating local, in season, and deliciously all year round. Covering appetizers, main courses, snacks, desserts, and drinks, West Coast Kitchen Garden is full of nourishing whole food recipes to realign our kitchens with the land around us. From seeding, to tending, to harvesting, to the table, Currie follows West Coast plants through their life cycle and helps you incorporate them into your cooking. Each season opens with a gardening guide to make sure you're on track in your yard, followed by lovingly crafted seasonal menus to bring the outdoors to your kitchen. You'll find these recipes bursting with flavour and already perfectly paired into courses for scrumptious summer dinner parties, fall harvest celebrations, cozy winter feasts, and refreshing spring picnics.

Everything you ever needed to know about super-trendy natural wine, from acclaimed natural wine journalist and winemaker Rachel Signer.<BR><BR>Praise for Rachel Signer<BR>"An engaging writer whose story will certainly make you thirsty for a bottle of natural wine."<BR>New York Times<BR><BR>Organic. Biodynamic. Low-intervention. Sustainable, artisan, authentic.<BR>Discover everything you ever wanted to know about natural wine, from how to taste it, to where to buy it - from acclaimed natural wine journalist and winemaker Rachel Signer.<BR><BR>Natural wine is a complex world of colorful, modern labels and surprising blends. From pét-nat to orange wine to a chilled red, discover wine as it should be drunk: in small batches, without pesticides, hand-crafted by individual producers.<BR><BR>Through stories and photography from vineyards across the world, journalist and winemaker Rachel Signer introduces readers to the wild, global journey of natural wine:<BR><BR>- Discover the established styles of natural wine from orange wine to pét-nat, and the iconic producers you should try.<BR><BR>- Learn how a natural wine is actually made.<BR><BR>- Explore how to taste, store, and serve natural wine, as well as how to pair it with food.<BR><BR>- Be inspired to taste natural wines in the vineyard and discover the bars and fairs you should visit around the world.

Tauchen Sie ein in die farbenfrohe und genussvolle Welt der Spritz-Cocktails, die nicht nur magisch aussehen, sondern auch unvergessliche Momente mit Freunden schaffen. In diesem Buch erhält der Klassiker Aperol Spritz einen neuen Dreh mit Cidre und Zimt; genießen Sie einen frischen Lillet-Erdbeer-Spritz, der so leicht und spritzig ist wie eine warme Sommernacht, oder den verführerisch aromatischen Amaretto-Pflaumen-Spritz für kühlere Tage. Und für alle, die auf der Suche nach alkoholfreiem Genuss sind, bietet zum Beispiel der Ananas-Ingwer-Limetten-Spritz mit seinem Glanz und Glimmer ein spritziges Geschmackserlebnis ohne Promille.Spritz-Cocktails mit und ohne Alkohol sind mehr als nur Getränke - sie sind ein Lebensgefühl, das Freude und Geselligkeit in jede Feier bringt!

Tequila ist mehr als ein Partyshot. Er ist mexikanisches Kulturgut und Handwerk. In diesem einzigartigen Buch erklärt Betty Kupsa, Barkeeperin und Betreiberin von The Chug Club in Hamburg, alles, was man über Tequila wissen muss, und auch, welche Drinks man aus ihm machen kann.Zuallererst begibt sie sich auf eine Reise nach Mexiko, der Heimat des Tequilas. Sie erzählt nicht nur von den Mythen, die sich um Tequila ranken, sondern zeigt auch anhand faszinierender Fotos die traditionellen Verfahren, mit denen Agaven geerntet und verarbeitet werden.Zurück in Hamburg präsentiert Betty Kupsa 40 Cocktailrezepte, die sich leicht zuhause umsetzen lassen.  ·      Mexikanische Klassiker wie Paloma und Vampiro·      Ikonische Drinks wie Margarita oder Tequila Sunrise·      Eigenkreationen aus The Chug Club wie Buttermilk Margarita oder Mexican AppleRezepte für leckere Barsnacks dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Wertvolle Tipps einer echten Expertin und ein hilfreiches Bar-ABC runden das Buch ab.

Alkoholfrei: Die besten Drinks für jede Gelegenheit - kreativ, lecker & einfach Kein Alkohol, kein Spaß? Von wegen! Entdecke die neue Welt der alkoholfreien Getränke und erlebe, wie aufregend Genuss ohne Promille sein kann. Dieses Buch ist deine Eintrittskarte in eine Bar voller Geschmack: mit über 60 kreativen Rezepten für spritzige Mocktails, fruchtige Limonaden und wärmende Heißgetränke. Egal ob für die nächste Party, einen gemütlichen Abend oder als dein tägliches Genuss-Highlight - hier findest du garantiert deinen neuen Lieblingsdrink. Werde zum Mix-Master deiner eigenen Bar! Vergiss langweilige Säfte und zuckrige Softdrinks. Mit diesem Rezeptbuch mixt du im Handumdrehen Drinks, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch beeindruckend aussehen. Von erfrischenden Sommer-Hits bis zu wohligen Winter-Kreationen - für jeden Anlass und jede Jahreszeit ist das perfekte Rezept dabei. Deine Vorteile auf einen Blick: - 100 % Genuss, 0 % Alkohol: Erlebe die volle Geschmacksvielfalt ohne Kompromisse. - Für jeden Anlass: Ob Party, Feierabend oder einfach so - finde das passende Rezept. - Einfach & Schnell: Alle Drinks sind unkompliziert und mit gängigen Zutaten schnell zubereitet. - Kreativ & Vielseitig: Entdecke neue Ideen für Mocktails, Limonaden, Eistees und Heißgetränke. - Gesünder Feiern: Die perfekte Alternative für alle, die bewusst genießen und auf Alkohol verzichten möchten. Bist du bereit für Geschmacksexplosionen, die dich und deine Gäste begeistern werden? Dieses Buch ist mehr als nur eine Rezeptsammlung - es ist eine Einladung, Genuss neu zu definieren. Hol dir jetzt deine Dosis Inspiration und mixe Drinks, die gute Laune ins Glas zaubern!

Sip smart with 50 low-alcohol and zero-proof cocktails designed for maximum flavor, minus the buzz.<BR><BR>>Written by award-winning spirits and cocktail writer Kara Newman and complete with stunning mid-century style illustrations from Giacomo Bagara, this is the latest addition to the The Cocktail Cabinet series.