Meine besten Backrezepte

Brot, Brötchen & Co. backen. Wenig Hefe & lange Teigführung

Schell, Valesa

Valesa Schell, SPIEGEL-Bestseller-Autorin und eine der erfolgreichsten Food-Bloggerinnen Deutschlands, vereint in diesem Best Of ihre leckersten und gelingsichersten Herzensrezepte für Brot & Co. Von Rotkorn-Buttermilch-Laib bis hin zu Gelbweizen-Zucchini-Nuss-Zwirbel finden Sie in diesem persönlichen Backbuch 50 raffinierte Rezepte für Brot, Brötchen & herzhafte Gebäcke - mit verschiedensten Triebmitteln, Mehlen und Extra-Zutaten. Warum die Rezepte so lecker sind? Valesa Schell verrät Ihnen bei jedem Rezept, warum es zu ihren Lieblingen gehört und was das Besondere daran ist. Schürze an und loslegen!

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Produktinformationen "Meine besten Backrezepte"

Untertitel

Brot, Brötchen & Co. backen. Wenig Hefe & lange Teigführung

H | B | T | Gramm

243 mm | 177 mm | 17 mm | 0.546 kg

Erscheinungsjahr

2025

FSK

Ausgabe

Hardcover

Verlag

Ulmer Eugen Verl

ISBN-10

3818624666

Autor

Schell, Valesa

Sprache

Deutsch

Seitenanzahl

144

Themen

Brote und Brotherstellung

Keywords

COOKING / Methods / Baking, HC/Backen, HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Backen, Brote und Brotherstellung, Backen / Brot, Brot

Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR

Verlag Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, Stuttgart, DE, kundenservice@ulmer.de

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Valesa Schell war im sozialpädagogischen Bereich tätig, bevor sie ihre Leidenschaft für das Brotbacken entdeckte. Ihr Blog "Brotbackliebe ... und mehr" ist einer der meistgelesenen Food-Blogs in Deutschland. Ihre gleichnamige Facebook-Gruppe ist eine der größten Backgruppen im deutschsprachigen Raum.

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