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Produktinformationen "Anushka"

Osteuropäische Rezepte - mal traditionell, mal neu interpretiert. Immer aber vegetarisch!
Osteuropäisches Essen ist dekadent, schwer und v. a. ziemlich fleischlastig ... - so das Klischee. Doch tatsächlich hat die traditionelle Küche aus den Regionen um das Schwarze Meer bis hin nach Kasachstan und Co. unzählige vegetarische Komponenten aufzuweisen. Ana Romas hat für uns klassische osteuropäische Rezepte zusammengetragen, erweitert und neu interpretiert. Lassen Sie sich überraschen von ihrer jungen, kreativen und köstlichen Küche!

  • - Das erste vegetarische Kochbuch zur osteuropäischen Küche- Von Gurkensuppe bis Babka: Traditionelle Rezepte neu interpretiert- Ein bisschen extravagant & ziemlich lässig - das ist die junge Küche Osteuropas!

Untertitel
Die junge osteuropäische Küche: vegetarisch & kreativ

H | B | T | Gramm
258 mm | 195 mm | 18 mm | 792 gr

Erscheinungsjahr
2024

FSK
0

Ausgabe
Hardcover

Verlag
Christian

ISBN-10
3959617216

ISBN-13
9783959617215

Autor
Ana Romas

Sprache
Deutsch

Seitenanzahl
192

Themen
Nationale, regionale und ethnische Küche, Polen, Russland, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus

Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
Christian Verlag GmbH, Infanteriestraße 11a, 80797, München, DE, info@verlagshaus.de

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Süß. Salzig. Sauer. Bitter. Umami.
Flair & Flavour<BR>Zahlreiche Reisen inspirieren ANA ROMAS, ihre köstlichen vegetarischen Rezepte mit<BR>kreativen Einflüssen aus aller Welt zu kombinieren. In diesem außergewöhnlichen Kochbuch präsentiert sie deshalb eine KULINARISCHE MINDMAP für alle fünf Geschmacksrichtungen: Von Dill-Kaviar über Pfirsich-Panzanella bis zu Magnolien- Sumach-Salat steht sie für mehr INTUITION in der Küche und vermittelt uns ein gutes Gespür für lässiges Food Pairing auf hohem Niveau. Einfach NEXT-LEVEL-GENUSS!¿ NEUE VIBES von Erfolgsautorin Ana Romas aka @russischraclette<BR>¿ MEHR FLAVOUR in 70 Rezepten<BR>¿ PLUS IDEEN für Food und ReiseEs geht um Süße, Säure, Bitter- und Salzigkeit, Umami - und um all die feinen Zwischentöne.<BR>

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