Italien

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THE SUNDAY TIMES BESTSELLER <BR><BR>TAKE A SEAT AT GINO'S FAMILY TABLE: with every recipe from his latest hit ITV series<BR>__________________<BR><BR>Italian families know that food is where the heart is. In his new book, Gino shares over 80 tried and tested recipes that work for busy families, ranging from quick weeknight one-pot meals to comforting roasts to decadent desserts - and even the dinners to make when the kids are out!<BR><BR>You'll be amazed what you can do with cheap ingredients you can find anywhere. Try his:<BR><BR>· HEARTY MUSHROOM PENNE with smoked pancetta and rosemary<BR>· BRAISED LAMB SHANKS in honey and red wine sauce<BR>· MACARONI QUATTRO FORMAGGI with fried breadcrumbs and sneaky veg<BR>· SPICY AUBERGINE BAKE with mozzarella and pecorino cheese<BR>· IRISH CREAM PANNA COTTA with chocolate coffee beans<BR>· ITALIAN BUCK'S FIZZ with prosecco and Cointreau<BR><BR>Whether you've got hours or minutes to cook, whether your family wants adventurous new tastes or old familiar classics, Gino has the perfect recipe for you.<BR><BR>Including the chapters Quick, One-Pot, Lighter, Sunday Specials, Kids Are Out and Desserts, this book will bring a ray of Italian sunshine into your family dinners.<BR><BR>Buon appetito!

HC gerader Rücken kaschiert

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Authentisch, neapolitanisch, unverwechselbar: das Kochbuch von MammaCulinariaDer Duft von sonnengereiften Tomaten und goldenem Olivenöl und die dampfende Schüssel Pasta mitten auf dem Tisch: Das ist die Welt von Claudia Bastone. Als MammaCulinaria begeistert sie Millionen Menschen mit ihrer unvergleichlichen Art – laut, herzlich und mit einer Extraportion Liebe im Topf. In ihrem er­sten Kochbuch öffnet sie die Tür zu ihrer neapolitanischen Familienküche und zeigt, dass echtes Glück oft nur eine Gabel Pasta entfernt ist.Die Rezepte mit italienischer Tradition treffen auf hundert­prozentige Alltagstauglichkeit. Claudia Bastone zeigt, dass italienisches Soulfood keinen Luxus braucht, sondern Herzblut. Ob raffinierte Antipasti, herzhafte Ofengerichte oder die unendliche Vielfalt der Pasta: Hier wird nicht nur gekocht, hier wird das Leben gefeiert.Claudia Bastone kocht Rezepte, die trösten, die satt machen und die verbinden. Es sind Gerichte, die über Generationen weitergegeben wurden und jetzt endlich in deinen Alltag einziehen:• Über 60 authentische Rezepte, von blitzschnell bis herrlich langsam geschmort.• Echte Klassiker: von Fleisch- und Fischgerichten bis zu ihrer legendären Pasta al limone.Hole dir italienische Passione nach Hause! Un­kom­pli­ziert, authentisch und herrlich lebendig wie Claudia selbst!

Feierabendküche mit Genussfaktor: Schnelle Lieblingsgerichte vom Pasta Man Alle lieben Pasta - besonders wenn sie schnell geht! Dieses Pasta-Kochbuch ist für alle, die gutes Essen lieben, aber im Alltag nicht lange am Herd stehen wollen. Pasta Pronto bringt frische Küche auf den Tisch und zeigt, wie unkompliziert italienisch kochen sein kann - mit schnellen Rezepten für den Feierabend, die oft unter 30 Minuten gelingen, frischen Zutaten und klaren Anleitungen. Ob cremige Saucen, aromatisches Pesto oder überraschende Kombinationen: Pasta Pronto ist der perfekte Begleiter für schnelle, moderne Pastaküche - unkompliziert und voll italienischer Lebensfreude. - Schnell & unkompliziert: 55 Rezepte für alle, die Pasta lieben und Wert auf schnelle Küche legen - ideal für die Feierabendküche. - Alltagstauglich & kreativ: Von klassischen Pastagerichten bis zu modernen Ideen - perfekt für Alltagsrezepte ohne Kompromisse beim Geschmack. - Flexibel kochen: Alle Pastarezepte gelingen mit frischen oder getrockneten Nudeln - ideal für Kocheinsteiger:innen und stressfreie Küche. - Know-how vom Profi: Mateo Zielonka, bekannt als The Pasta Man, teilt seine besten Tricks für einfaches, sicheres Gelingen. - Mehr als Rezepte: Leicht verständliche Grundlagen für selbstgemachte Nudeln - verschiedene Nudelteige, Formen und praktische Tipps für zuhause. Blitzschnell und genussvoll zugleich: Raffinierte Pastarezepte, die alles andere als langweilig sind Die Rezepte reichen von Blitzrezepten, die schnell zuzubereiten sind, bis zu etwas aufwendigeren Gerichten fürs Wochenende: von Spaghetti mit Garnelen, Chili und Knoblauch über Tagliarini mit Basilikum-Kürbis-Pesto bis hin zu Pappardelle mit Short-Rib-Ragù. Auch Klassiker wie Fettuccine alla Bolognese oder Pasta e Ceci finden hier ihren Platz - modern interpretiert und absolut alltagstauglich. Wer tiefer einsteigen möchte, lernt vom Pasta Man frische Nudeln selbst zu machen - vom klassischen Nudelteig bis zum veganen Pastateig. Mit Tipps zum Ausrollen mit der Nudelmaschine und den verschiedenen Formen gelingen selbst gemachte Nudeln auch zuhause im Nu. Eine kompakte Pasta Masterclass nach dem Motto Pasta e basta. Jetzt entdecken: Pasta Pronto ist dein neues Italien-Kochbuch für schnelle Gerichte, Genuss und echte italienische Küche. Hol dir mit Pasta Pronto neue genussvolle Pasta-Ideen in deine Küche!

From the Alps to the Mediterranean and Austria: Over the centuries, South Tyrol has absorbed a multitude of culinary influences and transformed them into its own unique dishes, from wine soup and cheese dumplings to Schlutzkrapfen (spinach-filled ravioli) and spinach spätzle pasta, from potato pancakes to Tirtlen (deep-fried quark parcels), roast lamb and braised meats, sweet Krapfen pastries, strudel, and a whole host of local specialities from the valleys of the region. In this book, master chefs Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, and Helmut Bachmann have compiled the best recipes for South Tyrol's classic dishes-from cold and hot starters to soups, breads, main dishes, and desserts. The "So kocht Südtirol" team has provided clear, intuitive directions for each recipe, along with valuable tips and step-by-step instructions to make them as straightforward as possible-even for novice cooks.

La Dolce Vita für deine Küche! - 50 inspirierende venezianische Rezepte für jeden Tag- Atmosphärische Geschichten aus der Lagunenstadt- Stilvolles Design - ideal zum Verschenken- Kulinarische Inspiration für Genießer und Venedig-Fans Dieses Buch vereint das Beste aus Venedigs Küche mit zauberhaften Geschichten, stimmungsvollen Fotos und einer Prise italienischer Lebensfreude. Ob süße Dolci, mediterrane Risottos, herzhafte Pasta oder Fischgerichte - hier wird jedes Gericht zur Liebeserklärung an die Lagunenstadt. Ein Buch, das Genuss und Sehnsucht weckt, und ein tolles Geschenk für Genießer, Reiselustige und alle, die italienische Lebensart lieben.