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Produktinformationen "Türkei vegetarisch"

Mit Leidenschaft und einer guten Portion Humor arbeiten Orkide und Orhan Tançgil seit über zwanzig Jahren daran, der türkischen Küche zu dem Ruhm zu verhelfen, den sie sich verdient hat. Für ihr neues Kochbuch heben sie die vegetarischen und veganen Rezeptschätze ihrer Heimatküche: authentisch, aromatisch und gespickt mit spannendem Hintergrundwissen. Inspiriert von den traditionellen und regionalen Rezepten ihrer Mamas und Omas, den Aromen des Orients und saisonaler Vielfalt überraschen sie uns mit einer modernen und vielfältigen Gemüseküche. Meze-Klassiker, raffinierte Linsengerichte, erfrischende Salate oder köstliche Süßspeisen: alles lässt sich nach Lust und Laune kombinieren und eignet sich ideal zum Teilen und Genießen. Kochen ist für Orkide und Orhan nicht nur Berufung, sondern pure Freude - das spürt man auf jeder Seite dieses neuen Standardwerks der türkischen vegetarischen Küche.

H | B | T | Gramm
244 mm | 196 mm | 24 mm | 868 gr

Erscheinungsjahr
2026

FSK
0


Ausgabe
Hardcover

Verlag
Brandstätter

ISBN-10
3710609283

Autor
Tançgil, Orhan; Tançgil, Orkide

Sprache
Deutsch

Seitenanzahl
224

Themen
Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Gesunde Ernährung, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, Kochen und Rezepte allgemein

Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG, Wickenburggasse 26, 1080, Wien, AT, verantwortung@brandstaetterverlag.com

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Buch | Deutsch

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