Steven Raichlens Smoker Bible
Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis
In seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue-Meisterdisziplin.Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den verschiedenen Smoking-Techniken stellt der amerikanische Grill-Guru 100 innovative Rezepte mit Geflügel, Schwein, Rind, Fisch und Gemüse sowie beliebte Barbecue-Klassiker vor, die mit den großen Öfen zubereitet werden können. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Beilagen, Desserts und Cocktails ist hier alles dabei, was zu einem perfekten Grillabend dazugehört.Darüber hinaus garantieren Hintergrundinformation zu den besten Smoker-Modellen, dem passenden Holz und dem richtigen Zubehör ein rauchig-zartes Grillerlebnis.Hier kommen nicht nur Einsteiger, sondern auch eingefleischte Grill-Profis auf ihre Kosten.
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Produktinformationen "Steven Raichlens Smoker Bible"
In seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue-Meisterdisziplin.Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den verschiedenen Smoking-Techniken stellt der amerikanische Grill-Guru 100 innovative Rezepte mit Geflügel, Schwein, Rind, Fisch und Gemüse sowie beliebte Barbecue-Klassiker vor, die mit den großen Öfen zubereitet werden können. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Beilagen, Desserts und Cocktails ist hier alles dabei, was zu einem perfekten Grillabend dazugehört.Darüber hinaus garantieren Hintergrundinformation zu den besten Smoker-Modellen, dem passenden Holz und dem richtigen Zubehör ein rauchig-zartes Grillerlebnis.Hier kommen nicht nur Einsteiger, sondern auch eingefleischte Grill-Profis auf ihre Kosten.
Untertitel
Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis
H | B | T | Gramm
240 mm | 210 mm | 28 mm | 1160 gr
Erscheinungsjahr
2017
FSK
0
Ausgabe
Hardcover
Verlag
Ullman Medien
ISBN-10
3741521264
ISBN-13
9783741521263
Autor
Raichlen, Steven
Sprache
Deutsch
Seitenanzahl
304
Themen
Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
Verantwortliche Person
gemäß Art. 16 GPSR
Ullmann Medien GmbH, Rolandsecker Weg 30, 53619, Rheinbreitbach, DE, info@ullmannmedien.com
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