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Produktinformationen "Originals Only (deutsche Ausgabe)"

In Österreich spricht die Landschaft durch ihre Küche. Zwischen Bergen, Wäldern, Wiesen, Seen und Städten entsteht eine Kulinarik, die Tradition bewahrt und Neues wagt. Köchinnen und Köche erzählen vom Geschmack ihrer Umgebung, sie verbinden Natur, Handwerk und Kreativität zu Gerichten mit eigenem Charakter. Dieses Buch vereint 50 dieser Stimmen. Sie alle sind "Originals Only" und zeigen, wie lebendig und vielfältig die österreichische Kulinarik heute ist.

Untertitel
Austrian Food from the Roots

H | B | T | Gramm
290 mm | 211 mm | 30 mm | 1550 gr

Erscheinungsjahr
2025

FSK
0

Ausgabe
Hardcover

Verlag
KMH Media-Consulting GmbH

ISBN-10
3950577750

Weitere Mitwirkende
Hohenlohe, Martina & Karl

Sprache
Deutsch

Seitenanzahl
334

Themen
Nationale, regionale und ethnische Küche

Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
GPSR Kontakt, Strohgasse 21A, 1030, Wien, AT, franziska.ettmeier@gaultmillau.at

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