Ich helf dir kochen - Meine Lieblingsrezepte

Ein Backbuch für jede GenerationDie 'Back-Stuber': Das unverzichtbare Grundbackbuch mit über 400 Rezepten, die garantiert gelingen - vom echten Klassiker über neue Backideen, nationale und internationale Kreationen bis hin zu süßen und pikanten Rezepten. Alle Rezepturen sind vielfach erprobt und mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Arbeitsphasen-Fotos ausgestattet, damit jeder Handgriff sitzt. Der Basisteil enthält alle wichtigen Infos über Grundteige, Warenkunde, Backhelfer und Problemlöser und gibt Empfehlungen für glutenfreie und vegane Varianten. Das über Generationen bewährte Standardwerk - jetzt komplett überarbeitet, mit 50 neuen Rezepten und erweitertem Grundlagenteil.

Nachtisch geht immer!Das Hauptgericht war ein Volltreffer und Sie sind rundum satt - aber etwas Süßes darf jetzt nicht fehlen? Genau dafür sorgt dieser krönende Abschluss: In diesem Buch finden Sie die verführerischsten Desserts aus Hedwig Maria Stubers Erfolgsbüchern "Ich helf Dir kochen" und "Ich helf Dir backen". Ergänzt wird das Ganze durch spannende, brandneue Rezepte für internationale Spezialitäten. Freuen Sie sich auf klassische Nachspeisen und raffinierte Neuentdeckungen, die garantiert für den perfekten Ausklang jedes Menüs sorgen. Denn das Beste kommt bekanntlich zum Schluss!<BR><BR>-  Nachspeisen-Klassiker und neue Dessert-Ideen: von einfach bis aufwendig, von bodenständig bis exotisch mit persönlichen Tipps der Autorinnen-  Übersichtlich durch Basis-Kapitel: Grundlagen für cremige und fruchtige Nachspeisen, Mehlspeisen, Kuchen und Kekse- Neue Desserts, von Reisen mitgebracht: von sardischer Joghurtcreme über Crunchy Apple Trifle aus USA bis Clafoutis aus Frankreich<BR>Hedwig Maria Stuber steht für über 70 Jahre Koch- und Backerfahrung. Ihr millionenfach bewährtes Grundkochbuch "Ich helf Dir kochen" ist Kult! Flankiert wird dieser Klassiker vom Grundbackbuch "Ich helf Dir backen" und dem Spezialitäten-Kochbuch "Lieblingsessen". Co-Autorin ist seit langem ihre Tocher Angela Ingianni.

Was ist dein Lieblingsessen?<BR>Kinder haben darauf meist eine schnelle Antwort parat: Nudeln mit Sauce, Pfannkuchen oder Schnitzel mit Pommes. Erwachsene überlegen zwar etwas länger, landen aber oft bei denselben Klassikern. Doch was passiert, wenn man zwei erfahrene Kochbuchautorinnen fragt? Dann wird es richtig spannend!Hedwig Maria Stuber und ihre Tochter Angela Ingianni hängen natürlich noch immer an den Lieblingsgerichten ihrer Kindheit. Doch durch ihre Arbeit als Kochbuchautorinnen haben sie so viele köstliche Rezepte ausprobiert, dass die Wahl schwerfällt.Für dieses Kochbuch haben die beiden Autorinnen ihre persönlichen Favoriten aus dem Klassiker "Ich helf Dir kochen" zusammengestellt - komplett neu fotografiert und ausgiebig im Vier-Generationen-Haushalt getestet. Freu dich auf handverlesene Rezepte für Einsteiger und Fans der gehobenen Küche, auf unwiderstehliche Süßspeisen und bewährte Hausmannskost. Hier ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei!- Tradition trifft Moderne: Die besten Rezepte aus "Ich helf Dir kochen", verfeinert mit über 70 Jahren Küchen-Know-how<BR>- Neu gedacht und modern präsentiert: 100 überarbeitete Klassiker, die Lust aufs Kochen machen<BR>- Kochspaß für alle: Von schnellen Alltagsgerichten bis zu feinen Festtagsmenüs - für jeden Geschmack und jedes Können ist etwas dabei<BR>