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Griechische Inselküche

Einfache, sonnengeküsste Rezepte

Carolina Doriti
Deutsch | Hardcover

Mediterraner Genuss wie auf den griechischen InselnDie griechischen Inseln stehen für unbeschwerte Lebensart, herzlicheGastfreundschaft – und für eine Küche, die Sonne, Meer und Tradition auf den Teller bringt. Carolina Doriti fängt dieses Lebensgefühl in über 100 Rezepten ein und zeigt die ganze Vielfalt der Inselküche. Von leichten Meze, frischem Fisch und würzigen Gemüsegerichten bis hin zu herzhaften Fleischspezialitäten und süßen Klassikern – jedes Rezept ist authentisch, regional verwurzelt und dabei alltagstauglich. Begleitet von atmosphärischen Fotografien und Einblicken in Kultur, Landschaft und Menschen wird das Buch zu einer kulinarischen Reise durch die Ägäis, die Ionischen Inseln und Kreta – direkt aus der Küche einer Griechin, die Tradition und moderne Leichtigkeit verbindet. Ein Genuss für alle, die Griechenland lieben, gerne kochen und sich mediterranes Urlaubsgefühl nach Hause holen möchten.Sprachen: Deutsch, Englisch

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Produktinformationen "Griechische Inselküche"

Mediterraner Genuss wie auf den griechischen InselnDie griechischen Inseln stehen für unbeschwerte Lebensart, herzlicheGastfreundschaft – und für eine Küche, die Sonne, Meer und Tradition auf den Teller bringt. Carolina Doriti fängt dieses Lebensgefühl in über 100 Rezepten ein und zeigt die ganze Vielfalt der Inselküche. Von leichten Meze, frischem Fisch und würzigen Gemüsegerichten bis hin zu herzhaften Fleischspezialitäten und süßen Klassikern – jedes Rezept ist authentisch, regional verwurzelt und dabei alltagstauglich. Begleitet von atmosphärischen Fotografien und Einblicken in Kultur, Landschaft und Menschen wird das Buch zu einer kulinarischen Reise durch die Ägäis, die Ionischen Inseln und Kreta – direkt aus der Küche einer Griechin, die Tradition und moderne Leichtigkeit verbindet. Ein Genuss für alle, die Griechenland lieben, gerne kochen und sich mediterranes Urlaubsgefühl nach Hause holen möchten.Sprachen: Deutsch, Englisch

Untertitel
Einfache, sonnengeküsste Rezepte
H | B | T | Gramm
243 mm | 191 mm | 30 mm | 880 gr
Erscheinungsjahr
2026
FSK
0
Ausgabe
Hardcover
Verlag
Ars Vivendi
ISBN-10
3747207472
Autor
Carolina Doriti
Weitere Mitwirkende
Thiard-Laforet, Verena
Sprache
Deutsch
Seitenanzahl
224
Themen
Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen und Rezepte allgemein, Griechenland
Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
ars vivendi verlag GmbH & Co. KG, Bauhof 1, Cadolzburg, DE, info@arsvivendiverlag.de

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The Greek Islands Cookbook
The Greek Islands Cookbook
Carolina Doriti
This book is for everyone who loves a Greek holiday or dreams of visiting one of the islands.<BR><BR>Greek food is one of the most loved and recognised cuisines around the world. Packed with the tastes and memories of sunshine and holidays, it produces big flavours using only the freshest ingredients. It's plentiful yet healthy, with the added delight of conjuring up images of the most magical places in the world - the Greek islands! Eating these dishes at home will instantly transport you to a beach-side taverna enjoying lunch al fresco under an ancient olive tree.<BR><BR>In her new book, Greek chef and food writer Carolina Doriti showcases Mediterranean food with a unique focus on the Greek islands. Alongside stunning photography, her recipes will inspire you to recreate some Greek holiday magic in your own kitchen. What are you waiting for! Throw open the windows, let the breeze in and bring some of these Greek classics into your kitchen:<BR>- Fluffy pancakes drizzled with honey and sprinkled with walnuts <BR>- Melon, feta and mint salad <BR>- Barbecue pork souvlaki with pita bread <BR>- Artichoke bake <BR>- Langoustines with courgettes <BR>- Greece's famous Freddo coffee

Buch | Englisch

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