Genussvoll vegetarisch
mediterran - orientalisch - raffiniert
Ein kulinarisches Highlight, nicht nur für Vegetarier*innen<BR>- Moderne vegetarische Küche von Bestseller-Autor und Star-Chef Yotam Ottolenghi- 125 innovative Gemüse-Rezepte mit orientalisch-mediterranem Twist- Praktische Gliederung des Buches nach Hauptzutaten und verschiedenen Gemüsesorten eröffnet eine Vielfalt an Farben, Geschmacksrichtungen und Texturen- Elegantes Design und exzellente FoodfotografieVegetarisches Mittelmeerflair<BR>Yotam Ottolenghis weltweit einzigartiger Kochstil und besticht durch spannende Kombinationen, die für unvergleichliche Geschmackserlebnisse sorgen. In "Genussvoll vegetarisch" präsentiert der Star-Koch 125 innovative, orientalisch-mediterran inspirierte Gemüse-Rezepte. Von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt über Bohnen-Burger, Zitronen-Auberginen-Risotto oder grünem Couscous bis hin zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkäse und Granatapfelsirup - alle Gerichte sind zu 100% vegetarisch und leicht nachzukochen.<BR><BR>Ob vegetarisch oder nicht - dieses Kochbuch darf in keiner Küche fehlen!
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Produktinformationen "Genussvoll vegetarisch"
Ein kulinarisches Highlight, nicht nur für Vegetarier*innen<BR>- Moderne vegetarische Küche von Bestseller-Autor und Star-Chef Yotam Ottolenghi- 125 innovative Gemüse-Rezepte mit orientalisch-mediterranem Twist- Praktische Gliederung des Buches nach Hauptzutaten und verschiedenen Gemüsesorten eröffnet eine Vielfalt an Farben, Geschmacksrichtungen und Texturen- Elegantes Design und exzellente FoodfotografieVegetarisches Mittelmeerflair<BR>Yotam Ottolenghis weltweit einzigartiger Kochstil und besticht durch spannende Kombinationen, die für unvergleichliche Geschmackserlebnisse sorgen. In "Genussvoll vegetarisch" präsentiert der Star-Koch 125 innovative, orientalisch-mediterran inspirierte Gemüse-Rezepte. Von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt über Bohnen-Burger, Zitronen-Auberginen-Risotto oder grünem Couscous bis hin zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkäse und Granatapfelsirup - alle Gerichte sind zu 100% vegetarisch und leicht nachzukochen.<BR><BR>Ob vegetarisch oder nicht - dieses Kochbuch darf in keiner Küche fehlen!
Untertitel
mediterran - orientalisch - raffiniert
H | B | T | Gramm
275 mm | 202 mm | 29 mm | 1266 gr
Erscheinungsjahr
2011
FSK
0
Ausgabe
Hardcover
Verlag
Dorling Kindersley
ISBN-10
383101843x
ISBN-13
9783831018437
Autor
Yotam Ottolenghi
Sprache
Deutsch
Seitenanzahl
287
Themen
TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher, Vegane Küche und Veganismus
Verantwortliche Person
gemäß Art. 16 GPSR
Dorling Kindersley Verlag GmbH, Arnulfstr., 124, 80636, Muenchen, DE, produktsicherheit@dk.com
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