Eine kulinarische Reise durch Skandinavien

Ein kulinarischer Sommer(nachts)traum: Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die nordischen Sommerhäuser und ihre einfache, aber kreative Küche. Michaela Fuchs entführt uns in den hohen Norden, wo frische, saisonale Zutaten aus der Natur im Mittelpunkt stehen. Gerichte wie 'Sanddorn-Smoothie-Bowl', 'Knäckebrotpizza', 'Pochierter Lachs mit Dillcreme' oder 'Blaubeer-Vanilleschnecken' schmecken nach Freiheit, Wald und Sonne. Jedes Rezept ist eine Hommage an die nordische Sommerfrische und lässt uns die sanften Tage im Ferienhaus nacherleben.- Ein Muss für alle Skandinavien-Fans<BR>- Mehr als ein Rezeptbuch: pure Lebensfreude auf skandinavische Art!<BR>- Mit praktischen Tipps zum Einkaufen und SelbstsammelnDIESES BUCH IST MEINE LIEBESERKLÄRUNG AN DEN SOMMER IM NORDEN - UND AN SEINE GERICHTE.' - Michaela Fuchs

Finnland ist berühmt für die wilde Schönheit seiner Natur und dafür, das glücklichste Land der Welt zu sein. Seine Küche ist weniger bekannt. Zu Unrecht! Denn hier werden die Werte regional, saisonal, handwerklich, naturnah, unverarbeitet, mit viel Liebe und Leidenschaft gelebt. Es gibt Fisch und Wild, Pilze, Beeren und selbstgebackenes Brot. Michaela Fuchs durchstreift ihre zweite Heimat, besucht Foodies, Markthallen und die Sami, sie blickt in die Küchen und lässt sich die besten Rezepte verraten - von der traditionellen 'Sommersuppe' über 'Karelische Piroggen' zu leckeren 'Runeberg-Törtchen'. Eine einmalige kulinarische Reise!

Diplomarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich BWL - Wirtschaftspolitik, Note: 1,5, Fachhochschule Kufstein Tirol, Sprache: Deutsch, Abstract: Aktuell beobachtete Tendenzen der Umstrukturierung und Reorganisation innerhalb der gesamten, automotiven Wertschöpfungskette sowie der Erweiterung der Europäischen Union (EU) mit der daraus resultierenden Rolle Österreichs als Tor zwischen West und Ost sind nur einige der Gründe für grundlegende Veränderungen in der österreichischen Zulieferindustrie. Des Weiteren prognostizieren diverse Studien, dass durch die eintretende Verringerung der Fertigungstiefe der Original Equipment Manufacturer die Zulieferunternehmen große Teile an Entwicklungs- und Produktionsarbeit übernehmen werden, und somit bis 2015 um bis zu 70% wachsen können. In diesem Zusammenhang stellte sich die Frage, ob bzw. welche Auswirkungen die oben genannten Veränderungen auf die österreichische Zulieferindustrie haben. Nach näherer Betrachtung der treibenden Wirtschaftskräfte Österreichs kristallisierte sich die maßgebliche Bedeutung der Automobil- bzw Automobilzulieferindustrie für die österreichische Wirtschaft heraus. Die Automobilindustrie und die damit verbundenen Zulieferungen gelten als eine der wichtigsten Zukunftsbranchen in den neu beigetretenen Mitgliedsstaaten der Europäischen Union, in Mittel- und Osteuropa. Somit entstand der Grundgedanke zu erforschen, wie groß der Einfluss der EU-Beitrittsländer in Bezug auf die Produktion von Teilen für die Automobil-Erstausrüstung in Österreich ist. Da in der Automobilindustrie die Standortwahl einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil darstellt, soll erläutert werden welche Vorteile Österreich international agierenden Unternehmen der Automobilindustrie bietet. Es soll erläutert werden wie sich die Ist-Situation der österreichischen Zulieferindustrie zum derzeitigen Zeitpunkt darstellt und ob die geographische Nähe zu den boomenden Automobilproduktionsstaaten Mittel- und Osteuropas für die zukünftige Bedeutung Österreichs in dieser Industrie essentiell ist. Ziel dieser Arbeit ist die Analyse der Bedeutung Österreichs als Zuliefernation, vor allem für die Automobilindustrie im neuen Europa. In weiterer Folge soll eine Analyse strategischer Allianzen zur Stärkung der internationalen Wettbewerbsfähigkeit mit abschließenden Trendaussagen in Bezug auf die Zukunft österreichischer Zulieferunternehmen entwickelt werden.