Die Gourmet-Bibel Frankreich
Absolut alles über die französische Küche
Ein Werk der Superlative: umfassend, reich illustriert, kenntnisreich getextet. Auf 400 Seiten bietet sich Ihnen alles, was ein Gourmet über die französische Küche wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über zahlreiche französische Küchenschätze. Dieses Werk (Frankreich-Kochbuch und Lexikon in einem) ist die ultimative Bibel für Liebhaber der mediterranen Küche. Von Apfeltarte bis Zurruputuna: französisch kochen und genießen auf höchstem Niveau!
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Produktinformationen "Die Gourmet-Bibel Frankreich"
Ein Werk der Superlative: umfassend, reich illustriert, kenntnisreich getextet. Auf 400 Seiten bietet sich Ihnen alles, was ein Gourmet über die französische Küche wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über zahlreiche französische Küchenschätze. Dieses Werk (Frankreich-Kochbuch und Lexikon in einem) ist die ultimative Bibel für Liebhaber der mediterranen Küche. Von Apfeltarte bis Zurruputuna: französisch kochen und genießen auf höchstem Niveau!
Untertitel
Absolut alles über die französische Küche
H | B | T | Gramm
336 mm | 254 mm | 41 mm | 2.668 kg
Erscheinungsjahr
2022
Ausgabe
4
FSK
0
Ausgabe
Hardcover
Verlag
Christian
ISBN-10
3959614004
ISBN-13
9783959614009
Autor
François-Régis Gaudry
Sprache
Deutsch
Seitenanzahl
400
Themen
Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten, Frankreich, Nationale, regionale und ethnische Küche
Keywords
Frankreich / Küche, Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten, HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen, COOKING / Regional & Cultural / French, Frankreich, HC/Länderküchen, Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Nationale, regionale und ethnische Küche
Verantwortliche Person
gemäß Art. 16 GPSR
Christian Verlag GmbH, Infanteriestraße 11a, 80797, München, DE, info@verlagshaus.de
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Autor/in
François-Régis Gaudry
Der Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für 'L'Express' und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung 'On Va Déguster', aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist.
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