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Produktinformationen "Der Silberlöffel - Pasta"

Dieses Buch ist der ultimative Guide zu italienischer Pasta. Nach Nudelsorten sortiert präsentiert es die besten Rezepteaus der berühmtenSILBERLÖFFEL-Küche - seit über 70 Jahren die beliebteste Kochbuchreihe Italiens - in einem neuen, modernen Layout. Von Klassikern wie Spaghetti Carbonaraund Penne Arrabbiatabis hin zu etwas ambitionierteren Gerichten wie hausgemachten Raviolioder einer Meeresfrüchte-Lasagne, feiert dieses Buch mit über 300 authentischen Rezeptendie Liebe zur Nudel.-        Über 40 Nudelsorten im Porträt-        Mehr als 300 köstliche Rezepte-        Pasta-Schule: So macht man frische Pasta selbst

Untertitel
Die Bibel der italienischen Nudelküche mit über 300 authentischen Rezepten für Pastateige und -gerichte

H | B | T | Gramm
280 mm | 191 mm | 32 mm | 1274 gr

Erscheinungsjahr
2026

FSK
0


Ausgabe
Hardcover

Verlag
Phaidon bei ZS

ISBN-10
3947426305

Autor
Phaidon

Weitere Mitwirkende
Jariv, Ronit | Jurgenowski, Kathrin | Krabbe, Wiebke

Sprache
Deutsch

Seitenanzahl
288

Themen
Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen und Rezepte allgemein, Italien

Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
Edel Verlagsgruppe GmbH, Neumühlen 17, 22763, Hamburg, DE, kontakt@edelverlagsgruppe.de

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Der vegetarische Silberlöffel
Die erfolgreiche Silberlöffel Reihe von Phaidon wird um einen neuen Titel erweitert: Über 200 fleischlose, gesunde Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte, Salate, Beilagen und Desserts machen endlich auch die vegetarischen Liebhaber der italienischen Küche glücklich. Die Rezeptauswahl stellt klassische italienische Gerichte, die immer schon vegetarisch waren, Seite an Seite mit neuen Interpretationen. Das erfahrene Silberlöffel-Küchenteam von Phaidon schaute bei der Rezeptentwicklung für dieses Buch auch immer wieder über den kulinarischen Tellerrand und kreierte aus Zutaten, die in der italienischen Hausmannskost nicht gang und gäbe sind, köstliche, zeitgenössische Gerichte, die die italienische Genusskultur authentisch widerspielen. Alle Rezepte sind leicht verständlich und dank spezieller Icons schnell zugänglich. Hochwertige Rezeptfotos - für diese allererste vegetarische Sammlung der Silberlöffel Reihe extra in Auftrag gegeben - erwecken die schmackhaften italienischen Gerichte zum Leben und machen garantiert auch Fleischliebhabern Appetit.

Buch | Deutsch

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