Entschlacken & Entgiften

Von Hundertjährigen lernen: Die Geheimnisse eines gesunden langes LebensIn seinem Bestseller 'Iss dich jung' zeigte Prof. Dr. Valter Longo, wie wichtig Ernährung für ein langes und gesundes Leben ist: Durch die Kombination von gesunder Ernährung mit dem sogenannten Scheinfasten ist es möglich, das Risiko altersbedingter Krankheiten zu senken. Nun teilt er die Ergebnisse seiner neuesten Forschung und nimmt uns mit auf eine Reise zu den Regionen Italiens, in denen die meisten Hundertjährigen leben.Longo hat mehr als zehn Regionen mit einer außergewöhnlich hohen Lebenserwartung identifiziert und sich ihre traditionelle Küche angesehen, um herauszufinden, was das Geheimnis der Hundertjährigen ist. Von diesen Erkenntnissen können wir alle profitieren, um ein möglichst langes Leben in Gesundheit zu führen.Neben einer kurzen Einführung in die Longevità-Diät und das Konzept des Scheinfastens sowie einem Überblick über die neueste Forschung enthält dieses Buch mehr als 200 Rezepte zum Nachkochen.Ausstattung: 8-seitiger Bildteil; 8-seitiger Bildteil

Myom-Kochbuch: Mit gezielter, abwechslungsreicher und genussvoller Ernährung den Körper bei der Myombekämpfung unterstützen und sich zu umfassendem Wohlbefinden schlemmenSie halten die Diagnose "Myom" in den Händen oder befürchten, unter einem Myom zu leiden? Neben der medizinischen Behandlung wollen Sie auch selbst für Ihre Gesundheit aktiv werden? Und nun fragen Sie sich, welche Rolle Ihre Ernährung dabei spielt? Eine nicht unerhebliche - und dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie Ihren Körper mit bewusstem Genuss ganz einfach unterstützen können!Myome sind gutartige Wucherungen, die je nach Lage und Größe die Lebensqualität stark einschränken können: Schmerzen, Zyklusstörungen, Unfruchtbarkeit, Verstopfungen und weitere Symptome belasten Betroffene im Alltag - doch damit müssen Sie sich nicht abfinden! Denn die hormonabhängigen Wucherungen können durch gezielte Ernährung mit Fokus auf Östrogenspiegelsenkungen, optimale Vitamin- und Mineralienzufuhr, Verdauungsentlastung sowie Entzündungshemmung positiv beeinflusst werden und mit der Rezeptvielfalt in diesem Buch wird das zum unkomplizierten Hochgenuss. Mit Fokus auf besonders förderliche vegetarisch-vegane Ernährung entdecken Sie hier jede Menge fleischfreie Köstlichkeiten, die auch Nicht-Veggies das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen, darüber hinaus finden Sie eine sorgfältig erstellte Auswahl an deftigen Fisch- und Fleischgerichten, Suppen, Salaten, Snacks, Drinks und feinen Desserts für jeden Geschmack. Sie sind nicht so der Koch? Kein Problem! Denn die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen die Schlemmereien nicht nur absolut einsteigertauglich, denn dank unkomplizierter Zutaten und einfacher Rezepte stehen die Köstlichkeiten auch in kürzester Zeit genussfertig auf dem Tisch.Frühstück, Brote & Aufstriche: Mit Vanille-Beeren-Quark, Paprika-Käse-Omelett, Haferbrötchen oder Kräuter-Frischkäse tun Sie sich nicht nur am Morgen etwas Gutes.Leichte Mahlzeit: Salate, Suppen und Snacks wie Linsen-Feta-Salat, Dill-Gurke-Salat, Bärlauch-Kartoffel-Suppe oder Mozzarella-Hack-Spieße liefern vollen Geschmack, ohne zu beschweren.Fleisch- & Fischgerichte: Lammgeschnetzeltes, exotische Putenbrust-Wraps, Lachs-Spinat-Lasagne oder Garnelen-Spaghetti mit Romanesco sorgen für herzhaft-deftigen Genuss.Vegetarisch-vegane Schlemmereien: Süßkartoffel-Eintopf mit Erdnüssen, Gemüsecurry, Mangold-Tofu-Pfanne oder Spinatrolle aus Blätterteig sind absolute Volltreffer für Gesundheit und Geschmacksknospen.Süßes & Drinks: Mit Zimtschnecken, Vanille-Käsekuchen, Ingwer-Kurkuma-Shot oder Granatapfel-Minz-Smoothie gönnen Sie sich kleine Glücksmomente für zwischendurch.Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie Genuss, Vielfalt und Gesundheit ganz einfach unter einen Hut bringen und damit aktiv gegen Ihr Myom vorgehen können. Ob Sie unter Beschwerden leiden, eine medizinische Behandlung unterstützen wollen oder Ihrem Körper einfach etwas Gutes tun möchten - hier werden Sie fündig.

Parkinson-Kochbuch: Abwechslungsreiche, gesunde und schmackhafte Köstlichkeiten für die optimale Versorgung mit Nährstoffen und Genussmomente im AlltagSie leben mit der Diagnose Parkinson und haben vielleicht auch schon mit der Medikamenteneinnahme begonnen? Oder jemand in Ihrem Haushalt kämpft mit dieser Erkrankung? Und jetzt möchten Sie aktiv etwas für das ganzheitliche Wohlbefinden tun? Dann kümmern Sie sich um die optimale Ernährung - und wie das klappt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!Nach dem aktuellen Stand der Wissenschaft ist Parkinson zwar nicht heilbar, mit guter Medikation steht vielen weiteren Lebensjahren mit minimalen Einschränkungen jedoch nichts im Weg. Eine Schlüsselfunktion kommt auch hier der richtigen Ernährung zu: Zwar gibt es keine speziellen Diätvorgaben für Parkinsonpatienten, doch aufgrund des Abbaus von Nervenzellen im Laufe der Krankheit sollten hochwertige Fette, B-Vitamine und frische Kost regelmäßig auf Ihrem Speisezettel stehen. Aber das Wichtigste: Machen Sie aus jeder Mahlzeit einen Moment des aktiven, bewussten Genusses und die Rezepte in diesem Buch sind so konzipiert, dass sie all diese Aspekte perfekt in sich vereinen. Ob Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan, verführerisches Dessert oder köstlicher Snack, hier entdecken Sie eine Riesenauswahl an Schlemmereien für jeden Geschmack und finden beliebte Klassiker ebenso wie außergewöhnliche Inspirationen. Neben all dem Stress auch noch Kochen? Keine Sorge! Denn die Gerichte sind absolut alltagstauglich, viele Mahlzeiten stehen im Handumdrehen auf dem Tisch und dank einfacher Zubereitungsanleitungen gelingen sie auch ungeübten Köchen mühelos.Frühstücksleckereien: Mit Over-Night-Müsli, Frischkäse-Radieschen-Schnee, Omelett mit grünem Spargel oder Mango-Bowl starten Sie optimal versorgt in den Tag.Leichte Mahlzeiten: Suppen, Salate, Snacks und Zwischenmahlzeiten wie Blumenkohlsuppe, zitroniger Spaghettisalat, Avocado-Lachs-Salat oder Mexiko-Reis sind perfekt für den kleinen Hunger.Herzhafte Hauptspeisen: Bei deftigem Schmorfleischtopf, Hühnerfrikassee mit Reis und Gemüse, Backofenlachs mit Spinat oder One-Pot-Pasta entdecken Sie deftige Schlemmereien für jeden Geschmack.Leckere Abendmahlzeiten: Mariniertes Grillgemüse, italienischer Panzanella-Brotsalat, Thunfisch-Sandwich oder gefüllte Paprikaringe macht abends satt, ohne zu beschweren.Genuss pur: Ob Kuchen, Dessert, Snack oder Drink, mit Quark-Kirschkuchen, Trauben-Dessert, Bananen-Sushi oder Pfirsich-Holunder-Limonade gönnen Sie sich kleine Glücksmomente im Alltag.Dieses Buch unterstützt Sie dabei, (auch) dank guter Ernährung trotz Parkinson-Diagnose noch möglichst lange einen unbeschwerten Alltag erleben zu können. Ob Sie bereits Einschränkungen spüren, sich von Anfang an optimal vorsorgen oder einem lieben Familienmitglied etwas Gutes tun möchten - hier finden Sie zahlreiche Inspirationen.

Entspannt essen bei chronischen KrankheitenMit der Diagnose einer chronischen Krankheit gehen oft Verunsicherung und die Angst einher, durch eine "falsche" Ernährung die Erkrankung zu verschlimmern. Empfehlung Nummer Eins im Umgang mit der Erkrankung ist oftmals eine diätische Ernährung und Gewichtsreduktion.Die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Antonie Post hält dagegen und zeigt in ihrem Buch auf, wie man trotz chronischer Erkrankung ohne Diät und Verzicht bestimmter Lebensmittel genussvoll und entspannt essen kann. Sie erklärt Zusammenhänge zwischen Diäten, Gewicht und bestimmten Stoffwechselerkrankungen wie u.a. Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen, Diabetes Typ 2 oder Allergien und Intoleranzen, entlarvt falsche Glaubenssätze und gibt einfach umsetzbare Tipps aus ihrem Praxisalltag, die die Gesundheit nachweislich positiv und vor allem nachhaltig beeinflussen.Ihre Erfolgsformel: trotz chronischer Erkrankung Wertschätzung für den eigenen Körper entwickeln + beim Essen (wieder) der eigenen Intuition vertrauen und dadurch eine gesunde und genussvolle Ernährungsweise verfolgen, die die Gesundheit nachhaltig positiv beeinflusst.

Natürlich heilen mit antientzündlichen & hormonfreundlichen RezeptenStille Entzündungen, hormonelles Ungleichgewicht, chronische Erschöpfung - viele dieser Beschwerden entstehen nicht über Nacht und doch werden sie oft nicht ernst genommen. Dieses Buch ist für alle, die sich nach mehr Verbindung mit ihrem Körper sehnen und verstehen wollen, was wirklich hinter Erschöpfung, Hautproblemen oder Stimmungsschwankungen steckt.Elisa Dag zeigt auf einfühlsame Weise, wie eine überlastete Leber, ein gestresster Darm und dauerhafte Entzündungsprozesse das hormonelle Gleichgewicht stören können und wie wir durch eine bewusste, natürliche Ernährung und sanfte Impulse aus der Naturheilkunde wieder in Balance finden können.Dabei geht es nicht um dogmatische Regeln oder kurzfristige Trends, sondern um ein tiefes Verständnis für die Signale des Körpers. Mit ganzheitlichem Wissen, alltagstauglichen Impulsen und über 85 nährenden Rezepten, die auf natürliche Weise entzündungshemmend und hormonfreundlich wirken, begleitet dieses Buch auf dem Weg zu mehr Energie, Klarheit und Wohlbefinden.Besonders wertvoll: Im Buch findest du eine 3-wöchige Intensivkur, die dich Schritt für Schritt beim Entlasten, Aufbauen und Stabilisieren deines Körpers unterstützt - alltagstauglich, nährstoffreich und liebevoll geführt.Zusätzlich wird auf die vier Zyklusphasen eingegangen, mit begleitendem Wissen und Tipps, wie du deine Ernährung, dein Energielevel und dein Körpergefühl besser im Einklang mit deinem hormonellen Rhythmus gestalten kannst.Mit vielen praktischen Tipps rund ums vegane, proteinreiche, antientzündliche und glutenfreie Kochen und Backen, sowie durch Inspirationen aus der Naturheilkunde, die dich darin unterstützen, deinen Körper ganzheitlich zu stärken.

Meditatives Kochen: Wie Sie im hektischen Alltag innere Ruhe am Herd finden - und dabei mühelos köstliche, gesunde Gerichte aus Zutaten zaubern, die Sie im Supermarkt um die Ecke findenFühlen Sie sich manchmal gestresst, sind nach der Arbeit erschöpft oder sehnen sich nach mehr Gelassenheit in Ihrem Tagesablauf? Dann entdecken Sie, wie meditatives Kochen Ihr Leben auf genussvolle Weise entschleunigen kann. Denn schon das Schnippeln, Rühren und Abschmecken kann zur Achtsamkeitsübung werden - und dabei entstehen herrliche Rezepte, die nicht nur Körper, sondern auch Ihren Geist nähren.Stellen Sie sich vor, der Duft von Kräutern und Gewürzen durchzieht Ihre Küche, während Sie das Kochen Schritt für Schritt genießen - ganz ohne Zeitdruck, ohne komplizierte Zutatenliste und ohne Stress. Dieses einzigartige Kochbuch verbindet die wohltuende Kraft der Meditation mit kreativer, abwechslungsreicher Alltagsküche. So wird jede Mahlzeit zum Moment purer Entschleunigung - und das Beste: Alle Zutaten erhalten Sie bequem im nächsten Supermarkt, ganz ohne langes Suchen.Rezepte für den achtsamen Morgen: Von Goldener Haferporridge-Bowl über Mandelreisnocken bis Buchweizen-Crêpes - starten Sie entspannt und genussvoll in den Tag, mit einfachen Frühstücksideen, die Seele und Sinne wecken.Suppen und Eintöpfe zum Abschalten: Miso-Wakame-Suppe, Kitchari oder Gemüseschmortopf - jede Auswahl zelebriert bewusstes Kochen und schenkt Kraft, um innere Balance zu finden. Schnell, unkompliziert und voller Geschmack.Wärmende Reis-, Getreide- & Gemüsegerichte: Hirse-Kürbis-Auflauf, Ofenkartoffeln mit Rosmarin oder Couscous mit Rosinen und Mandeln machen Lust aufs Ausprobieren - ohne exotische Zutaten, mit maximaler Alltagstauglichkeit.Meditative Desserts & Getränke: Chia-Creme mit Beeren, Apfelringe mit Zimt oder eine Tasse Lavendeltee - kleine Auszeiten für zwischendurch, die Sie ganz unkompliziert zubereiten.Sie fragen sich, ob meditatives Kochen wirklich Ihr Leben bereichern kann? Wissenschaftliche Studien zeigen: Achtsamkeitsrituale mindern Stress, fördern Wohlbefinden und steigern die Lebensqualität - und genau das ist die Philosophie dieses Buches. Die Rezepte wurden bewusst ohne schwer erhältliche Zutaten oder aufwendige Kochtechniken zusammengestellt. Selbst, wenn Sie bisher wenig gekocht haben oder unter Zeitmangel leiden, gelingen die Gerichte garantiert. Viele Familien schätzen bereits die einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und den minimalen Aufwand für maximalen Genuss im Alltag. Meditatives Kochen, das können Sie sofort - ganz unabhängig von Vorkenntnissen oder Talent!