Brot backen

Ofenfrisches Brot und knusprige Brötchen

Elisabeth Bangert

Brot selbst backen ist gar nicht so schwer: In diesem Buch wird jeder Schritt genau erklärt: von der Auswahl des richtigen Mehls über die Bearbeitung des Teiges bis hin zu Tipps und Tricks, z.B. für eine knusprige Kruste. Ein unverzichtbares Buch für alle, die sich schon immer mal an das Brotbacken wagen wollten!

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Produktinformationen "Brot backen"

Untertitel

Ofenfrisches Brot und knusprige Brötchen

H | B | T | Gramm

292 mm | 220 mm | 15 mm | 617 gr

Erscheinungsjahr

2018

FSK

Ausgabe

Hardcover

Verlag

Edition XXL GmbH

ISBN-10

3897368307

ISBN-13

9783897368309

Autor

Elisabeth Bangert

Sprache

Deutsch

Seitenanzahl

Themen

Backen

Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR

Edition XXL GmbH, Industriestraße 19, 64407, Fränkisch-Crumbach, +49616450410, +496164504141, torsten.liefland@xxl-medien-service.de

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