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Produktinformationen "Wilde Würze"

Keine Lust mehr auf teure, abgepackte Standardwürze? Bist du bereit für ein ganz neues Genusserlebnis? Aufregend wilde, aromatische Würze wartet auf dich: direkt in deinem Garten oder bei einem erholsamen Spaziergang in der Natur! Wildkräuterexpertin Tine Knauft von WILDESGRÜN erklärt dir, wie du aus heimischen Wild- und Gartenpflanzen ganz besondere Gewürze herstellen kannst: regional, nachhaltig und fantastisch im Geschmack. Entdecke das Geheimnis der Wilden Würze mit allen wichtigen Basics, damit deine Gewürze unvergleichlich aromatisch werden. 40 heimische Würzpflanzen im Genuss-Porträt und 70 Rezepte für Gewürzsalze, Mischungen, Pasten, Saucen und geschmackvolle Geschenke.

Untertitel
Raffinierte Gewürzmischungen aus Wild- und Gartenkräutern

H | B | T | Gramm
235 mm | 169 mm | 15 mm | 480 gr

Erscheinungsjahr
2026

FSK
0

Ausgabe
Taschenbuch

Verlag
Ulmer Eugen Verl

ISBN-10
3818626960

Autor
Knauft, Tine

Sprache
Deutsch

Seitenanzahl
144

Themen
Kochen und Rezepte allgemein, Essbare Wildpflanzen und Nahrungssuche: Sachbuch, Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig, Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten

Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
Verlag Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, Stuttgart, DE, kundenservice@ulmer.de

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