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Produktinformationen "Weinheimer Kochbuch"

Wie der Dialekt ein Stück Heimat ist, so sind es auch die Kochrezepte unserer Mütter, Großmütter und Urgroßmütter. Denn Heimat ging schon immer auch vom Gaumen zum Magen und dann direkt ins Herz. Dr. Markus Weber hat junge und betagte Weinheimer Köchinnen gebeten, ihre über lieferten Familienrezepte aufzuschreiben, damit die Klassiker wie auch die weniger bekannten Gerichte nicht verloren gehen. Und das Schöne dabei ist: Die traditionellen Gerichte lassen sich auch heute noch einfach nachkochen und sie sind hoch aktuell, denn viele von ihnen kommen auch ohne Fleisch aus - und sie regen dazu an, schon beim Einkaufen wieder regional zu denken. Dieses von Sven Sasse-Rösch und Sandra Sarenio wundervoll bebilderte Buch ist - wie es Markus Weber am Herzen liegt - zweisprachig gehalten, denn die Rezepte wurden oft mündlich weiter gegeben und auch der Dialekt muss erhalten bleiben.

Untertitel
Kardoffelbrieh - die Woch is hie

H | B | T | Gramm
248 mm | 223 mm | 15 mm | 636 gr

Erscheinungsjahr
2023

FSK
0

Ausgabe
Hardcover

Verlag
Regionalkultur Verlag Gmb

ISBN-10
3955054020

ISBN-13
9783955054021

Autor
Markus Weber

Weitere Mitwirkende
Sarenio, Sandra | Sasse-Rösch, Sven | Weber, Markus

Sprache
Deutsch

Seitenanzahl
120

Themen
Preisgünstig Kochen, Kochen und Rezepte allgemein, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Gesunde Ernährung

Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
GPSR Kontakt, Bahnhofstraße 2, 76698, Ubstadt - Weiher, DE, kontakt@verlag-regionalkultur.de

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