The Modern Cook's Year
Over 250 vibrant vegetable recipes to see you through the seasons
Winner of the Guild of Food Writers Cookery Book Award and OFM Best New Cook Book 2018An essential addition to every cook's bookshelf, The Modern Cook's Year will show you how to make the most of seasonal produce, using simple, hugely inventive flavours and ingredients.Smoky mushroom and roast kale lasagne, Sri Lankan squash dhal, beetroot tops tart, tarragon-blistered tomatoes with green oil, and chocolate and blood orange freezer cake are among the flavour-packed, easy dishes that celebrate the seasons in Anna Jones's kitchen. With a year's worth of one-pot meals, healthy breakfasts and the quickest suppers, The Modern Cook's Yearwill become your go-to book time and time again whether in deepest winter, the first warm days of spring or the height of summer.
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Produktinformationen "The Modern Cook's Year"
Winner of the Guild of Food Writers Cookery Book Award and OFM Best New Cook Book 2018An essential addition to every cook's bookshelf, The Modern Cook's Year will show you how to make the most of seasonal produce, using simple, hugely inventive flavours and ingredients.Smoky mushroom and roast kale lasagne, Sri Lankan squash dhal, beetroot tops tart, tarragon-blistered tomatoes with green oil, and chocolate and blood orange freezer cake are among the flavour-packed, easy dishes that celebrate the seasons in Anna Jones's kitchen. With a year's worth of one-pot meals, healthy breakfasts and the quickest suppers, The Modern Cook's Yearwill become your go-to book time and time again whether in deepest winter, the first warm days of spring or the height of summer.
Untertitel
Over 250 vibrant vegetable recipes to see you through the seasons
H | B | T | Gramm
248 mm | 197 mm | 45 mm | 1601 gr
Erscheinungsjahr
2017
FSK
0
Ausgabe
Hardcover
Verlag
Harper Collins Publ. U
ISBN-10
0008172455
ISBN-13
9780008172459
Autor
Jones, Anna
Weitere Mitwirkende
Cuba, Ana
Sprache
Englisch
Seitenanzahl
474
Themen
Kochen / Essen nach Zutaten: Reis, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Körner, TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Gesunde Ernährung, Schnelle und einfache Küche, Kochen: Desserts, Kochen und Rezepte allgemein, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig, Kochen: Hauptgerichte
Verantwortliche Person
gemäß Art. 16 GPSR
HarperCollins Publishers, enquiries@harpercollins.ie
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