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Produktinformationen "Taste of Thailand"

Aromatisch, raffiniert und bunt - die Thai-Küche ist so viel mehr als nur Currys! Auf der Suche nach der echten thailändischen Küche reiste der Fotograf, Foodie und Thailand-Liebhaber Jan Wischnewski bereits mehrmals quer durch das beliebte Urlaubsland. In seinem hochwertig ausgestatteten Buch präsentiert er nun die ganze Bandbreite dieser faszinierenden kulinarischen Region, deren Küche weltweit zu den beliebtesten zählt. Unterhaltsame Storys zu Land, Leuten und typischen Lebensmitteln, untermalt mit beeindruckender Reportagefotografie, sorgen für zusätzlichen Augenschmaus und Lesevergnügen. Lassen Sie sich von der faszinierenden Vielfalt Thailands begeistern!

H | B | T | Gramm
273 mm | 219 mm | 25 mm | 1.264 kg

Erscheinungsjahr
2024

FSK
0

Ausgabe
Hardcover

Verlag
Gräfe und Unzer

ISBN-10
3833894091

Autor
Wischnewski, Jan

Sprache
Deutsch

Seitenanzahl
240

Themen
Street Food, Kochen und Rezepte allgemein, Reiseberichte, Reiseliteratur, Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände, Kochen: Hauptgerichte, Fotojournalismus und Dokumentarfotografie, Kochen / Essen nach Zutaten / Lebensmittelgruppen, Bangkok

Keywords
Thailand / Küche, HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen, HC/Länderküchen, Fotografie, Farbfotografie, COOKING / Regional & Cultural / Thai, Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Photographie, Street Food, Photo, Kochen: Hauptgerichte, Thailand

Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstraße 8, München, DE, hallo@gu.de

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Wischnewski, Jan

Autor/in

Wischnewski, Jan

Schon als Schüler experimentierte er mit dem Essen, was er sich mittags eigentlich nur aufwärmen sollte. Nach Abitur und abgebrochenem Studium absolvierte er eine Kochausbildung in einem Rheinländischen Sternerestaurant. Nachdem er viele Jahre auch international Erfahrungen in Restaurants, Hotels, bei Partyservice und im Filmcatering sammeln konnte, widmet er sich seit 10 Jahren der Foodfotografie und schreibt Rezepte für Kochbücher, Magazine, Foodportale und Werbung. Jan Wischnewski lebt in Berlin und bereist die Welt für Food- und Reisefotografie.

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