Speiseführer Mallorca
30 typische Speisen, ein Blick in die Töpfe und Tipps für Märkte und Restaurants auf der Baleareninsel
Entdecken Sie die traditionelle und urtümliche Inselküche MallorcasBedingt durch die geografische Lage und die Geschichte haben sich auf der Baleareninsel kulinarische Traditionen entwickelt, die sich deutlich vom Festland unterscheiden. Die Insel stellt ein ganz außergewöhnliches Ziel für Gourmets und Foodies dar: Auf engstem Raum und zu moderaten Preisen geben sich hier Sterneküche, Streetfood und mediterrane Kochkultur ein Stelldichein, wie es dichter nicht sein könnte.Erleben Sie mit dem Speiseführer 30 Highlights der authentischen mallorquinischen Küche und erfahren Sie, wo Sie echte Sobrassada aufs Pa pais bekommen, wo Ihnen das beste Tumbet serviert wird und warum die Gambas de Sóller so besonders sind.Begeben Sie sich auf kulinarische Entdeckungsreise- Die 30 authentischsten Speisen der mallorquinischen Küche- Unterteilt in drei Kategorien: 'Fisch, Fleisch und mehr', 'Gemüse und mehr' und 'Gebäck, Dessert und mehr'- Eine Liste der wichtigsten Märkte der Insel- Hintergrundinformationen zur Küchenkultur, zu Nachhaltigkeit und Erzeugern- Mit Übersichtskarte und vielen Fotos- Mit vielen Tipps fürs Nachkochen und Nacherleben zu Hause
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Produktinformationen "Speiseführer Mallorca"
Entdecken Sie die traditionelle und urtümliche Inselküche Mallorcas
Bedingt durch die geografische Lage und die Geschichte haben sich auf der Baleareninsel kulinarische Traditionen entwickelt, die sich deutlich vom Festland unterscheiden. Die Insel stellt ein ganz außergewöhnliches Ziel für Gourmets und Foodies dar: Auf engstem Raum und zu moderaten Preisen geben sich hier Sterneküche, Streetfood und mediterrane Kochkultur ein Stelldichein, wie es dichter nicht sein könnte.
Erleben Sie mit dem Speiseführer 30 Highlights der authentischen mallorquinischen Küche und erfahren Sie, wo Sie echte Sobrassada aufs Pa pais bekommen, wo Ihnen das beste Tumbet serviert wird und warum die Gambas de Sóller so besonders sind.
Begeben Sie sich auf kulinarische Entdeckungsreise
Bedingt durch die geografische Lage und die Geschichte haben sich auf der Baleareninsel kulinarische Traditionen entwickelt, die sich deutlich vom Festland unterscheiden. Die Insel stellt ein ganz außergewöhnliches Ziel für Gourmets und Foodies dar: Auf engstem Raum und zu moderaten Preisen geben sich hier Sterneküche, Streetfood und mediterrane Kochkultur ein Stelldichein, wie es dichter nicht sein könnte.
Erleben Sie mit dem Speiseführer 30 Highlights der authentischen mallorquinischen Küche und erfahren Sie, wo Sie echte Sobrassada aufs Pa pais bekommen, wo Ihnen das beste Tumbet serviert wird und warum die Gambas de Sóller so besonders sind.
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- - Die 30 authentischsten Speisen der mallorquinischen Küche- Unterteilt in drei Kategorien: 'Fisch, Fleisch und mehr', 'Gemüse und mehr' und 'Gebäck, Dessert und mehr'- Eine Liste der wichtigsten Märkte der Insel- Hintergrundinformationen zur Küchenkultur, zu Nachhaltigkeit und Erzeugern- Mit Übersichtskarte und vielen Fotos- Mit vielen Tipps fürs Nachkochen und Nacherleben zu Hause
Untertitel
30 typische Speisen, ein Blick in die Töpfe und Tipps für Märkte und Restaurants auf der Baleareninsel
H | B | T | Gramm
205 mm | 155 mm | 17 mm | 448 gr
Erscheinungsjahr
2022
FSK
0
Blick ins Buch
Ausgabe
Taschenbuch
Verlag
Conbook Medien GmbH
ISBN-10
3958894143
ISBN-13
9783958894143
Autor
Jörg Dauscher
Sprache
Deutsch
Seitenanzahl
192
Themen
Mallorca, Portugal, Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches, Reiseführer: Essen und Trinken, Reiseführer: Restaurants und Cafés, Nationale, regionale und ethnische Küche
Verantwortliche Person
gemäß Art. 16 GPSR
Bruckmann Verlag GmbH, Infanteriestraße 11a, 80797, München, DE, info@verlagshaus.de
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