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Räuchern

Die besten Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse zum Heißräuchern für zu Hause

Stefan Wiertz
Deutsch | Hardcover

Verführerische Aromen ziehen durch die Luft und die Ergebnisse schmecken wunderbar! Räuchern ist eine alte Konservierungsmethode, doch uns überzeugen die durch den Rauch entstandenen einzigartigen Geschmackserlebnisse. Jede*r kann es! Und es ist auch ganz leicht. Erste Räucherversuche können Sie im Wok oder im Topf machen. Auch dazu finden Sie Rezepte in diesem Buch. Ein preiswertes Starterset mit kleinem Ofen erhalten Sie im Anglerbedarf. Werden Sie Schritt für Schritt zum Räucherprofi, erfahren Sie, wie einfach, aber effektvoll Räuchern ist und vor allem, wie lecker!Ausstattung: 43 Farbfotos

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Produktinformationen "Räuchern"

Verführerische Aromen ziehen durch die Luft und die Ergebnisse schmecken wunderbar! Räuchern ist eine alte Konservierungsmethode, doch uns überzeugen die durch den Rauch entstandenen einzigartigen Geschmackserlebnisse. Jede*r kann es! Und es ist auch ganz leicht. Erste Räucherversuche können Sie im Wok oder im Topf machen. Auch dazu finden Sie Rezepte in diesem Buch. Ein preiswertes Starterset mit kleinem Ofen erhalten Sie im Anglerbedarf. Werden Sie Schritt für Schritt zum Räucherprofi, erfahren Sie, wie einfach, aber effektvoll Räuchern ist und vor allem, wie lecker!

Ausstattung: 43 Farbfotos

Untertitel
Die besten Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse zum Heißräuchern für zu Hause
H | B | T | Gramm
240 mm | 202 mm | 17 mm | 554 gr
Erscheinungsjahr
2022
FSK
0
Blick ins Buch
Hier klicken für eine Vorschau
Ausgabe
Hardcover
Verlag
Bassermann
ISBN-10
3809444979
ISBN-13
9783809444978
Autor
Stefan Wiertz
Sprache
Deutsch
Seitenanzahl
127
Themen
Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten, Kochen und Rezepte allgemein
Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, DE, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de

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