Normandie
Geschichten und Rezepte aus der Heimat von Cidre, Calvados und Camembert
75 traditionelle Rezepte erzählen die kulinarische Geschichte der Normandie Tauche ein in die reiche kulinarische Tradition dieser bezaubernden französischen Region mit weißen Klippen, tiefblauem Meer und saftigen Wiesen. Denn nicht nur landschaftlich lohnt sich ein Besuch in der Normandie: Herzhafte Fisch- und Meeresfrüchterezepten, delikate Apfeldesserts und cremige Käsegerichte - auch kulinarisch ist in der Normandie einiges geboten. Hilke Maunder hat liebevoll vor Ort recherchiert und fotografiert und bringt die köstlichen Aromen der Normandie direkt zu euch nach Hause!- Das einzige Kochbuch zur Normandie im Handel!- Mehr als ein Kochbuch: eine unterhaltsame Lektüre!
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Produktinformationen "Normandie"
75 traditionelle Rezepte erzählen die kulinarische Geschichte der Normandie
Tauche ein in die reiche kulinarische Tradition dieser bezaubernden französischen Region mit weißen Klippen, tiefblauem Meer und saftigen Wiesen. Denn nicht nur landschaftlich lohnt sich ein Besuch in der Normandie: Herzhafte Fisch- und Meeresfrüchterezepten, delikate Apfeldesserts und cremige Käsegerichte - auch kulinarisch ist in der Normandie einiges geboten. Hilke Maunder hat liebevoll vor Ort recherchiert und fotografiert und bringt die köstlichen Aromen der Normandie direkt zu euch nach Hause!
Tauche ein in die reiche kulinarische Tradition dieser bezaubernden französischen Region mit weißen Klippen, tiefblauem Meer und saftigen Wiesen. Denn nicht nur landschaftlich lohnt sich ein Besuch in der Normandie: Herzhafte Fisch- und Meeresfrüchterezepten, delikate Apfeldesserts und cremige Käsegerichte - auch kulinarisch ist in der Normandie einiges geboten. Hilke Maunder hat liebevoll vor Ort recherchiert und fotografiert und bringt die köstlichen Aromen der Normandie direkt zu euch nach Hause!
- - Das einzige Kochbuch zur Normandie im Handel!- Mehr als ein Kochbuch: eine unterhaltsame Lektüre!
Untertitel
Geschichten und Rezepte aus der Heimat von Cidre, Calvados und Camembert
H | B | T | Gramm
262 mm | 196 mm | 20 mm | 0.88 kg
Erscheinungsjahr
2024
FSK
0
Ausgabe
Hardcover
Verlag
Christian
ISBN-10
395961859x
Autor
Hilke Maunder
Sprache
Deutsch
Seitenanzahl
240
Themen
Reiseführer: Essen und Trinken, Normandie, Nationale, regionale und ethnische Küche
Keywords
Bezug zu speziellen und bedeutenden kulturellen Interessen, HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen, Normandie, COOKING / Regional & Cultural / French, HC/Länderküchen, Reiseführer: Essen und Trinken, Nationale, regionale und ethnische Küche
Verantwortliche Person
gemäß Art. 16 GPSR
Christian Verlag GmbH, Infanteriestraße 11a, 80797, München, DE, info@verlagshaus.de
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Autor/in
Hilke Maunder
Die Journalistin Hilke Maunder ist seit Mitte der 1990er-Jahre als Korrespondentin in Frankreich tätig - unter anderem für Buchverlage, 'Spiegel Online' und Printmedien wie 'Die Welt', 'Die Welt am Sonntag', 'Food and Travel' und das 'Handelsblatt'. Bei arte und dem SWR ist sie als Expertin im Studio gefragt. 2014 zeichnete Frankreich die Hamburgerin, die ihr Herz an Saint-Paul-de-Fenouillet verloren hat, mit der Verdienstmedaille im Tourismus aus. Auf ihrem Blog 'Mein Frankreich', 2023 auf Platz 4 unter den Top Ten Deutschlands, stellt sie jede Woche Reise- und Gastrotipps, Nettes und Neues aus ihrer zweiten Heimat vor.
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Burgund: authentisch französisch kochen<BR>Eine Reise durch das Feinschmecker-Paradies Burgund<BR><BR>Willkommen in der Bourgogne - dem kulinarischen Schatz Frankreichs. Mit "Burgund" entführt Sie das Kochbuch von Hilke Maunder und Thomas Müller auf eine Reise durch die authentische französische Land-Küche.<BR><BR>Reichlich Wein, würziger Senf, fruchtiger Kir und frische Zutaten - das is(s)t Burgund. Hier wurzeln französische Klassiker wie Coq au Vin, Boeuf bourguignon und Birne in Rotwein, von hier kommen die besten Weine.Beginnen Sie mit leckeren Vorspeisen und probieren Sie sich durch deftige Suppen und frische Salate. Entdecken Sie die grüne Küche und lassen Sie sich von raffinierten Eierspeisen verführen. Tartes und Aufläufe lassen das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen. Auch Fisch und Krustentiere, Wild, Geflügel, Schwein sowie Rind und Kalb kommen nicht zu kurz. Abgerundet wird das Ganze durch eine Vielzahl an Desserts, Brot und Kuchen. <BR><BR>Passend zu den feinen Gerichten gibt es Wein-Empfehlungen und weitere Getränke. Sie erfahren zudem Wissenswertes über die Geschichte der Bourgogne und lernen Produzenten, Köche und die besten Genuss-Adressen kennen. Mit diesem Buch können Sie die französische Lebensart in Ihrer Küche zum Leben erwecken und ein Stück Burgund zu sich nach Hause holen.
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Ob schlendern, schlemmen oder den skandinavischen Charme der Stadt genießen - nicht ohne Grund gehört Kopenhagen zu einer der lebenswertesten Städte der Welt. Mit unseren Expertentipps zeigen wir Ihnen in drei individuellen Tourenvorschlägen die schönsten Sehenswürdigkeiten der Stadt. Wir nehmen Sie mit an den Nyhavn, wo sie im nostalgischen Hafen-Ambiente in einem der unzähligen Cafés oder Bars das maritime Flair genießen können, begleiten Sie zu der kleinen Meerjungfrau - dem Wahrzeichen der Stadt - bis zum Tivoli Vergnügungspark. Außerdem bieten wir Ihnen Einblicke in die Szeneviertel Vesterbro und Nørrebro und erfrischende Einsichten in die Carlsberg Brauerei. Unsere Reisetipps verraten, wo Sie das Besondere erleben, die urbane Streetfood-Kultur entdecken und bei einem Kurztrip die zahlreichen Schlösser bewundern können - damit Ihr Urlaub in der Hauptstadt des Königreichs Dänemark einfach unvergesslich wird.Unser Reiseführer Kopenhagen ist der perfekte Begleiter für zuhause und unterwegs! Und all das in 6 Kapiteln inklusive:- Wissenswertes über Kopenhagen und die facettenreichen Ausflugsziele der Stadt- Gliederung der wichtigsten Sehenswürdigkeiten von A bis Z, kompetente Sterne-Bewertung der Top-Ziele, übersichtliche Infografiken und spannende 3D-Darstellungen- Spannende Tourenvorschläge - Kopenhagen in drei verschiedenen Touren entspannt entdecken- Erleben & Genießen in der königlichen Hauptstadt Kopenhagen - Empfehlungen unserer Autoren zu Hotels, Restaurants, Shopping und Entspannung- Fundierte Expertentipps zum Staunen, Durchatmen und Spaß haben sowie für ganz besondere Erlebnisse, die einfach nicht für Geld zu bekommen sind- Magische Momente für einen einzigartigen Urlaub in Kopenhagen - Kommen Sie zur rechten Zeit an den richtigen Ort und erleben Sie Unvergessliches- Spannende Hintergrundinfos zur Geschichte von Kopenhagen, zu Landschaft und Klima, Wirtschaft und Kultur, zu seinen Menschen und deren Alltag- Servicekapitel mit praktischen Informationen zur Urlaubsplanung, für die Vorbereitung der Reise und Wissenswertes vor OrtDieser Reiseführer ist perfekt für Sie geeignet, wenn Sie ...... sich einen Reiseführer mit einem hohen Maß an Urlaubsinspiration wünschen... sich vor Ihrer Reise umfassend über Stadt und Leute informieren möchten... Wert auf Kultur und Natur legen... auf der Suche nach außergewöhnlichen Momenten sind... Kopenhagen durch die kenntnisreichen Tipps unserer Experten entdecken möchten... sich einen durchdachten Reiseführer für unterwegs und zuhause wünschen
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22,95 €
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Urlaubsparadies am Wattenmeer: Mit dem DUMONT Bildatlas zur Nordseeküste Schleswig-Holsteins Badespaß, Wanderurlaub oder Action und Abenteuer - an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste ist alles möglich. Zwischen malerischen Küstenstädten, der traumhaften Natur der Nordfriesischen Inseln und den winzigen Halligen ist für jeden Urlaubsgeschmack etwas dabei. Das Meer geizt hier im hohen Norden nicht mit seinen Reizen: Bei Flut kommen Surfer und Badenixen auf ihre Kosten, bei Ebbe lockt das Watt in eine völlig eigene Welt. Gehen Sie mit dem DUMONT Bildatlas auf Entdeckungstour von der Elbmündung bis hinauf zur dänischen Grenze und erleben Sie, was dieses Naturparadies so besonders macht!- Entdecken Sie Schleswig-Holsteins Nordseeküste aus neuen Perspektiven mit unseren Tipps für unvergleichliche Erlebnisse- Strandbars, Ausflüge aufs Meer und bunte Feste: unsere Favoriten auf einen Blick- Nachhaltig reisen mit umweltfreundlichen Unternehmungen und Abenteuern in der Natur- Für Reiseerinnerungen, die bleiben: Tipps für Mitbringsel, Eindrücke und Erfahrungen- Von Windparks bis Naturschutz: Besonderheiten der Region kritisch betrachtetZwischen Deichen, Schafen und Heulern: Inspiration für einen außergewöhnlichen Nordsee-UrlaubDer DUMONT Bildatlas ist die schönste Verbindung aus informativem Reiseführer und anregendem Reisemagazin. Die großformatigen Fotos laden zum Wegträumen ein und lassen Sie schon vor Ihrer Reise die Faszination von Nordseeküste und Wattenmeer fühlen. Daneben bietet der Bildatlas in fünf Kapiteln alle wichtigen Informationen zu den einzelnen Regionen von Dithmarschen über Helgoland bis nach Sylt. Unterhaltsame Reportagen machen Lust aufs Entdecken und Erleben. Detaillierte Karten sorgen beim Schmökern wie vor Ort für beste Orientierung. Wählen Sie aus den übersichtlich zusammengestellten Empfehlungen für Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten das Passende für sich aus und genießen Sie traumhafte Urlaubsmomente mit Meerblick!
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