Nepal. Das Kochbuch
Dal, Currys und Momos: Rezepte und Geschichten aus der asiatischen Gewürzküche
Nepal ist ein sowohl von indischen als auch von buddhistischen Bevölkerungsgruppen geprägtes Land. Das spiegelt sich in der Kultur, den Festtagen und natürlich der Küche wider. Kichererbsengerichte (Dals), frittierte Gemüsebällchen (Pakoras), köstliche Teigtaschen (Momos), Currys - hier finden sich die ursprünglichen Rezepte der Gerichte, die die Welt liebt. In diesem zauberhaften Buch erklimmen wir die kulinarischen Höhen des Himalaya.
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Produktinformationen "Nepal. Das Kochbuch"
Nepal ist ein sowohl von indischen als auch von buddhistischen Bevölkerungsgruppen geprägtes Land. Das spiegelt sich in der Kultur, den Festtagen und natürlich der Küche wider. Kichererbsengerichte (Dals), frittierte Gemüsebällchen (Pakoras), köstliche Teigtaschen (Momos), Currys - hier finden sich die ursprünglichen Rezepte der Gerichte, die die Welt liebt. In diesem zauberhaften Buch erklimmen wir die kulinarischen Höhen des Himalaya.
Untertitel
Dal, Currys und Momos: Rezepte und Geschichten aus der asiatischen Gewürzküche
H | B | T | Gramm
263 mm | 199 mm | 25 mm | 854 gr
Erscheinungsjahr
2025
FSK
0
Ausgabe
Hardcover
Verlag
Christian
ISBN-10
3959619936
Autor
Angkana Sirisaeng
Weitere Mitwirkende
Neumayer, Alex
Sprache
Deutsch
Seitenanzahl
240
Themen
Kochen und Rezepte allgemein, Nepal, Reiseführer: Restaurants und Cafés, Nationale, regionale und ethnische Küche
Verantwortliche Person
gemäß Art. 16 GPSR
Christian Verlag GmbH, Infanteriestraße 11a, 80797, München, DE, info@verlagshaus.de
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