Kürbis

Autor: Dr. Frank Löser, Taschenbuch, 80 Seiten mit 40 Abbildungen. Erweiterte Auflage 2022INHALTWismarer Sagen De' Krabbenfängers Riesen hatten einen Plan... Heringstage Die Gudrunsage Das MariengitterDie PrinzessinHeiliger LudolfDer MünzfundRedentiner OsterspielDas Betonschiff von RedentinDie Wallfahrt zum WischbergDie Goldene Wiege vom WischbergDas SchwedenfestEin WolfDas GretchenzimmerDer verliebte BrauherrDie BlutegelsKinder im unterirdischen GangUnterirdischer Gang Der TrommelschlägerDas Gesicht der SchwiegermutterNix und NixeDie heilenden LindenEin PappelstabEinsiedler Vater SuhrDie ewige JagdDer UnglücksjägerWappenstreitHexerei in Jakobshof WeinspendeFritz ReuterClaus Störtebeker in WismarDie abgegoltenen SchuldenDer schwarze PudelEin verheerender BlitzschlagEulenspiegel ... (4 Sagen)Abzug der ZwergeDeo graciasKlabautermannDer FeuerreiterFrau WaurWilde JagdDoppelte ToreHilfe durch den Heiligen FranziskusDas BleichermädchenDie UnterirdischenNosferatuQualitätsprüfung der 'Mumme'Die weiße FrauGeisterfahrt um die KircheDer weiße SteinFußball vor der MönchskircheDes Teufels TabakDie eiserne HandPferdeköpfe als GiebelschmuckFischkatenFischer kann hexenDie ewige BlüseDas Horn von WismarHaussprücheDer Kessel

Der Kürbis hat eine über 8.000-jährige traditionsreiche Geschichte. Lange Zeit war die Nutzung des Kürbisses in der Küche in Vergessenheit geraten. Der zunehmende Trend zur gesunden Ernährung hat das Multitalent Kürbis wieder zu neuem Leben erweckt. Vorliegendes Buch verdeutlicht die Herkunft und Geschichte, die Artenvielfalt, gibt Tipps zur Pflanzung und zur Ernte und macht neugierig auf die vielen Möglichkeiten der Verwendung des Kürbisses in der Küche. Die weit über 100 Rezepte reichen von Salaten, Vorspeisen Suppen und Soßen über Hauptgerichten, Desserts bis zu Marmeladen, Chutneys, Getränken, Kuchen bis zu Eis und Pralinen

Wismar - WELTERBE STADT, geschichtsträchtige See- und Hansestadt - geprägt vom Aufschwung der HANSE und den zahlreichen Belagerungen - bietet eine Fülle an Sehenswürdigkeiten. Dieses kleine Buch ist ein Wegweiser mit Informationen zur Spurensuche - und zur Erinnerung an die wechselvolle Historie

Autoren: Dr. Frank und Evemarie Löser, Taschenbuch, 100 Seiten, 35 Fotos und Abbildungen, 100 Sagen und Geschichten, mit Sagen un Geschichten up Peuler Platt in dat Plattdütsche oewerdragen von Hanns-Erich WinkelmannOstseebad Insel Poel - Wie der Kohl auf die Insel kam... und weitere Sagen und Geschichten mit Sagen un Geschichten up Peuler Platt - in dat Plattdütsche oewerdragen von Hanns-Erich Winkelmann, Kirchdorf / Peul. Das Immaterielle Kulturerbe `Sagen aus Mecklenburg` liegt den beiden Autoren sehr am Herzen. Mit dieser Neuerscheinung haben sie einen weiteren Beitrag dazu geleistet. Der Kirchdorfer Bürger Hanns-Erich Winkelmann hat dafür mehrere Sagen ins Poeler Platt übertragen. Insgesamt wurden zahlreiche Sagen, kleine Geschichten und Spezielles über die Ostseeinsel Poel zusammengetragen, neu gefasst und mit zahlreichen Fotos oder historischen Ansichtskarten belebt.INHALT:Sagen der Insel PoelWar Gott 'Balder' hier zu Besuch?Karl Christian Klasen ClarawundeWie Poel entstand Poeler Tracht Das Beschwörungsbuch Arztbesuch Poeler Kohlköpfe Schwanz schnuppern Das festgebannte Fuhrwerk Der Rademacher Die Feuerkugel Die TV - bekannte Freiwillige Feuerwehr Poel Der Leinsamen Die Dükermutter Der Moort Die ewige Blüse Festungswälle Der wilde Jäger Unterirdische Die Poeler Kogge Poeler Fischbrötchen und weitere LeckereienKlabautermann Am Schwarzen BuschNamensgebungCap Arcona Gedenkstätte Pferdeköpfe Der MoortBrandenhusenGroßbauer EversHexenprozessKöppenberg Kindsmörderin Defekter Galgen EinhusenKobold füttert Kühe FährdorfUnterirdische stehlen Kinder Kolt-Grütt-KuhlDer Galgenberg Der Hasenmacher GollwitzHasenmacherStörtebeckerEin Huckeweib Hanniball Das alte Haus KaltenhofDie Küchenmamsell Kopfloser Schimmel KirchdorfVerstummter Pastor Pastor Susemihl Löffelsteine Die Hexe Der unterirdische Gang Der Teufel pumpt Die goldene Wiege Der Kreuzweg Die wilde Jagd Der Bulzenkaten Der Blutberg Unterirdischer lernt Vaterunser Zeesenboot MalchowDas HuckeweibProf. Dr. h.c. Dr. h.c. Hans Lembke Blickfang NeuhofDas PöttermännchenPetermännchen wird ausgelohntDie garstige Bauersfrau Dito1yxy auf Rechnung Neuhof Gestüt NiendorfDe Lücht Der Pieper Der ewige Jäger De Waul OertzenhofOertzenhofSeedorfPöttermännchen füttert gerne Es wurde geackertStarker Knecht TimmendorfNamensgebungFranzosenzeit Der Moort Der schlaue Knecht Timmendorfer StrandDer große Stein Hühnergötter Sanddorn Küstenrose und Schlehe Seehunde Vogelschutzinsel Langenwerder VorwerkDas GutshausKornstehlereiSpuk am Kreuzweg WalfischDie Blüse Insel Walfisch WangernDas Gutshaus WeitendorfSteine vom Walfisch 4 Schäpel Arften

Bereits die sagenumwobenen "goldenen Äpfel der Hesperiden" werden als Quitten gedeutet. Als eine der ältesten Obstarten ist sie aus vielen Gärten nicht mehr wegzudenken. Von den Römern mit nach Europa gebracht, verbreitete sie sich bis nach Skandinavien. In diesem Band wird die Geschichte, die Herkunft sowie verschiedene Sorten, deren Inhaltsstoffe und Heilwirkungen beschrieben.Lange Zeit in Vergessenheit geraten, hat nicht zuletzt die "Slow Food"-Bewegung einen großen Anteil daran, dass die Quitte wieder den Weg in unsere Küchen gefunden hat. Vielfältig und wandelbar - ob in Smoothies, herzhaften Speisen oder im Likör - die gelben Früchte kann man vielseitig verwenden.Die abwechslungsreichen, von den Autoren erprobten, Rezepte regen zu neuen Ideen an und laden zum Nachkochen ein

In die Stadt der Seen und Wälder wie Schwerin gern genannt wird, entführt der Stadtführer für die Westentasche. Die einstige Residenzstadt ist heute mit weniger als 100000 Einwohnern die kleinste Hauptstadt eines deutschen Bundeslandes - landeshauptstadt von Mecklenburg-Vorpommern und 2010 achthundertfünfzig Jahre alt. Doch nicht nur im Jubiläumsjahr ist die idyllisch am Schweriner See gelegene Stadt einen Besuch wert. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten und eindrucksvolle Zeitzeugen wie die historische Schelfstadt mit ihren Fachwerkbauten, der gotische Backsteindom, das Staatliche Museum Schwerin oder die Burginsel mit dem Märchenschloss locken zur Besichtigung.Ev und Frank Löser zeigen in ihrem Städtebändchen die vielfältigen Facetten einer jung gebliebenen, entwicklungsfreudigen Stadt, die Naturfreunden, Neugierigen und Kulturinteressierten gleichermapen reizvolle Entdeckungen bietet

Im vorliegenden Buch wird die Geschichte, Herkunft,die Biologie, der Anbau und die Ernte sowiedie vielseitige Verwendung des Sanddornsfür Küche und Hausapotheke wie auch zur Körper-und Schönheitspflege dargestellt.Der Rezeptteil gibt manche Anregung zur Anwendungdes Sanddorns für gesunde und köstlicheSpeisen.Sanddorn wird auf Grund seines hohen Vitamin - CGehaltes auch die " Zitrone des Nordens" genannt.Das Buch möge ebenfalls dazu beitragen,dass die heilende und gesundheitsförderndeWirkung des Sanddorns eine breitere Wirksamkeiterhält