Kleine Kuchen

More than a Cup of Tea - Neue Rezepte für kleine GenussmomenteDie britische Tea Time bekommt ein köstliches Update! In diesem liebevoll gestalteten Kochbuch präsentiert Bernadette Wörndl rund 25 kreative Rezepte, die das klassische Teeritual neu interpretieren. Von herzhaften Sandwiches und raffinierten Canapés bis zu verführerischen Scones, Tartes und modernen Mocktails - hier findest du alles, was kleine Genussmomente besonders macht. Die stimmungsvollen Fotos von Melina Kutelas lassen dich schon beim Durchblättern in die Welt der modernen Tea Time eintauchen. Abgerundet wird das Buch durch ausgewählte Geschichten und Gedichte, etwa von Jane Austen, die die englische Teekultur literarisch lebendig werden lassen. Perfekt für alle, die Gäste überraschen oder sich selbst eine stilvolle Auszeit gönnen möchten!- Kreative Vielfalt:Von Mini-Brioche-Buns mit Flusskrebsen über Zitronen-Rosmarin-Scones bis hin zu Matcha-Panna-Cotta - moderne Rezepte für jeden Geschmack- Herzhaft & süß:Neue Ideen für Sandwiches, Tartes, Scones, Kuchen, Cupcakes, Bliss Balls und vieles mehr- Moderne Drinks: Innovative Mocktails und Teekreationen wie Mango-Matcha-Ginger oder Zitronen-Verbene-Eistee sorgen für erfrischende Genussmomente- Literarische Highlights: Ausgewählte Geschichten und Gedichte - unter anderem von Jane Austen - machen die Tea Time auch zu einem literarischen Erlebnis- Inspirierende Food-Fotografie: Die stilvollen Bilder von Melina Kutelas machen Lust aufs Nachmachen und GenießenTea Time neu erlebenMit "More than a Cup of Tea" wird jeder Nachmittag zu einem besonderen Highlight - für Genießer:innen, England-Fans und alle, die kleine Genussmomente und inspirierende Geschichten lieben!

Süße Verführungen aus dem alten Wien<BR>¿ Feinste Kuchen, Torten und Schnitten: Über 75 traumhafte Süß- und Mehlspeisen<BR>¿ 100 Jahre alte Rezepte aus dem kostbaren Familienschatz einer Wiener Zuckerbäckerin<BR>¿ Ein Muss für Fans der Wiener Kaffeehauskultur und der traditionellen österreichischen Küche<BR>¿ Mit wunderschönen Rezeptfotos und stimmungsvollen Bildern aus dem Wien der 1920er<BR><BR>Platz nehmen auf gepolstertem Samt <BR>Die Kaffeehäuser im Wien des frühen 20. Jahrhunderts waren das zweite Wohnzimmer für Kunstschaffende, Intellektuelle und Süßspeisen-Liebhaber aller Art. Hier wurde entspannt, diskutiert und vor allem genossen! Inmitten dieses mondänen Flairs verwöhnte die Zuckerbäckerin Therese Schulz die Gäste des ehemaligen Wiener Grand Hotels mit ihrem süßen Handwerk - und hat ihre Rezepte dabei akribisch dokumentiert. Hundert Jahre später finden Familienangehörige diese Aufzeichnungen auf dem Dachboden wieder und geben sie in die kundigen Hände von Rezeptentwicklerin Bernadette Wörndl, die sie für uns in die heutige Zeit übersetzt.<BR><BR>Das Ergebnis ist dieses einzigartige Backbuch mit über 75 himmlischen Zuckerbäcker-Rezepten. Von Klassikern wie Vanillekipferl und Sachertorte bis hin zu nostalgischen Köstlichkeiten wie Miss-Wanda-Schnitten und Diplomatenpudding - hier schlägt das Herz von Liebhabern österreichischer Süß- und Mehlspeisen höher. Abgerundet wird die kulinarische Zeitreise mit stimmungsvollen Rezeptbildern, Auszügen aus Thereses Original-Rezeptbuch sowie nostalgischen Wien-Fotografien. <BR><BR>Eine Hommage an die Wiener Zuckerbäcker-Kunst.

Silver medallist at the German Gastronomic Academy Awards<BR><BR>----------<BR><BR>Take home a slice of Vienna's café culture, with delectable recipes for classic cakes and confectionery<BR><BR>From traditional Viennese desserts like Vanillekipferl (vanilla crescent cookies) and Sachertorte (rich chocolate cake) to nostalgic delicacies like Marmalade Roulade or a Strawberry Cream Torte.<BR>With a mix of atmospheric recipe pictures, step-by-step guides to traditional baking techniques, and sumptuous photographs of Vienna - discover a treasure trove of enticing and authentic recipes, all brought to life from the archives of a 20th-century Viennese coffee house.<BR><BR>Take a delicious culinary flight of fancy and recreate the flavours of Vienna with 75 unmissable bakes from the unofficial cake capital of the world.<BR>