Käsekuchen - Feine Rezepte für Süßes und Pikantes
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Geprüfte Gebrauchtware
Einzeln geprüft
Erscheinungsjahr
2000
FSK
0
Verlag
Weltbild
ISBN-10
382891148x
Autor
Ruff, Carola
Seitenanzahl
99
Verantwortliche Person
gemäß Art. 16 GPSR
Buchpark GmbH, Krügerweg 1, 14959 Trebbin, Telefon: +4933817976585, E-Mail: info@buchpark.de
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Bananen gehören noch heute zu den beliebtesten Obstsorten - wir essen sie roh, gekocht, gebacken oder gegrillt und trinken sie sogar als Nektar, in Smoothies oder Milchshakes. Kein Wunder, denn die krummen Früchte sind nicht nur schmackhaft, sondern stecken auch voller gesunder Nährstoffe.Das Buch bietet zahlreiche tolle Rezept-Ideen für Bananen-Frühstück, kleine Snacks, Salate, Hauptgerichte bis hin zu leckeren Kuchen, süßen Desserts und nahrhaften Getränken. Daneben werden jedoch auch Fragen beantwortet, wie die, warum die Banane krumm ist, wo sie wächst, welche Sorten es gibt, warum man "fair" gehandelte kaufen sollte, wer sie zuerst entdeckt hat, welche Nährstoffe sie enthält und was sie so gesund und uns glücklich macht. Und nicht zuletzt gibt es noch Tipps, was man außer sie zu essen, noch mit Bananen machen könnte
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Zum Glück kommt alles wieder, wenn auch manches etwas anders. Und so gibt es seit einigen Jahren ein Revival der altbekannten Hülsenfrüchte Bohnen, Erbsen und Linsen. Dazu einige Newcomer wie Kichererbsen, Sojabohnen und Süßlupinen. So wie auch in diesem Buch, das sie in kleinen Porträts zu Kulturgeschichte, Gesundheitswert und Kocheigenschaften sowie mit zahlreichen Rezepten vorstellt. Ein besonderer Bonus sind die mit Hülsenfrüchten aufgepeppten bewährten Lieblingsgerichte, die sozusagen ratz-fatz zubereitet sind
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Jeder kennt Zucchini, sie sind ganzjährig erhältlich, aber vor allem im Sommer kriegt man dauernd welche vom freundlichen Nachbarn geschenkt. Die kleinen schmecken viel besser als die Riesen-Exemplare. Aber mit den richtigen Gewürzen werden selbst sehr große Zucchini schmackhaft!Diese Frucht aus der Familie der Kürbisgewächse ist jedoch viel mehr als ein langweiliges Gemüse mit wenig oder nur etwas nussigem Eigengeschmack. Das sollten wir uns von denen sagen lassen, deren Küchen wir so lieben - Länder mit mediterranen Köstlichkeiten wie Italien, Griechenland, Spanien oder Marokko. Zucchini sind unglaublich vielseitig, man kann sie kochen, grillen, braten, füllen, zu Kuchen oder Brot verarbeiten. Zucchini enthalten gesunde Vitamine und Mineralien und sind dank ihrer kalorienarmen Inhaltsstoffe geeignet für jede Diät.Dieses Buch bricht eine Lanze für ein verkanntes Supergemüse und bietet jede Menge toller Rezepte, um der Ernteflut im Sommer Herr zu werden
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