Indisch vegetarisch

Original Indisch: Einfach, köstlich, aromatisch<BR>¿ Über 130 authentische Familienrezepte: Von Generation zu Generation weitergegeben<BR>¿ Einfach nachzukochen: Indische Küche unkompliziert selbst zubereiten<BR>¿ Alltagszutaten: Leicht erhältlich im Supermarkt oder Asialaden<BR>¿ Fest für die Sinne: Tauchen Sie ein in eine Welt voller Aromen und Gewürze<BR><BR>So schmeckt Indien zu Hause!<BR>Entdecken Sie die authentische Vielfalt der indischen Küche mit über 130 erprobten Familienrezepten von Foodbloggerin Meera Sodha. Dieses bezaubernde Buch bringt Ihnen traditionelle indische Hausmannskost direkt nach Hause.<BR><BR>Von duftenden Currys und herzhaftem Streetfood bis hin zu bunten Beilagen und himmlischen Nachspeisen: Meera Sodha zeigt, dass indisches Kochen unkompliziert ist. Ob klassische Samosas, Auberginen-Kirschtomaten-Curry, das perfekte Lamm-Biryani oder Mango-Kardamom-Lassi - alle Gerichte sind mit wenigen, gut erhältlichen Zutaten zubereitet und bringen den Duft von Curry in Ihre Küche.<BR><BR>Lassen Sie sich von diesem liebevoll gestalteten Kochbuch in eine Welt der Gewürze, Gastfreundschaft und Geborgenheit entführen. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise und erleben Sie Indien mit allen Sinnen: Für alle, die die indische Küche lieben und ihre Besonderheiten unkompliziert zu Hause genießen möchten!

THE INSTANT BESTSELLER<BR><BR>From the award-winning author of East, discover a fresh, joyful answer to the ultimate question: What's for dinner? Featuring 120 delicious and easy-to-make vegetarian and vegan dishes.<BR><BR>'Joyous ... Sodha's recipes have a rare kind of magic' Guardian, Five of the best food books of 2024<BR><BR>*****<BR><BR>'The ability to put a good dinner on the table has become my superpower and I want it to be yours too.'<BR><BR>Beautifully designed and with advice on cooking with the seasons, you'll discover:- Main dishes bursting with flavour like baked butter paneer, kimchi and tomato spaghetti or marbled egg omelette with nam pla.- Mouthwatering desserts and exciting side dishes like bubble tea ice cream or salt and vinegar potato salad.- One-pan wonders that you can bung in the oven including aubergines roasted in satay sauce or Malaysian dal curry.Forget breakfast, Dinner is the essential companion for the most important meal of the day.<BR><BR>*****<BR><BR>'My favourite cookbook in years, possibly ever' INDIA KNIGHT<BR><BR><BR>'Every page of this hungry-making, mood-enhancing book fills me with joy and greed in equal measure' NIGELLA LAWSON<BR><BR>'Championing flavour-packed veggie and vegan dishes . . . these recipes promise to hit the spot' STYLIST

Meera Sodhas Wohlfühlküche, die alle glücklich macht<BR><BR>¿ Vegane und vegetarische Gerichte zum Genießen: Das neue Kochbuch der Bestsellerautorin Meera Sodha<BR>¿ Saisonal und frisch: 120 vegetarische Rezepte aus der indischen, asiatischen und der Levante-Küche<BR>¿ Inspirierend: Leckere Ideen für abwechslungsreiche, gemüsebasierte gemeinsame Mahlzeiten.<BR>¿ Persönlich und alltagsnah: Meera Sodha zeigt, wie wichtig das gemeinsame Essen mit seinen Lieben ist.<BR><BR>"Verlockend, einladend und köstlich. Vegane und vegetarische Gerichte, denen man nur schwer widerstehen kann - und warum sollte man auch?" (Yotam Ottolenghi)<BR><BR>Was essen wir heute? Das neue Kochbuch von Meera Sodha liefert mit vegetarischen und veganen Rezepten aus Asien, Indien und der Levante köstliche und alltagstaugliche Antworten auf diese Frage. 120 leckere Rezepte laden zum Genießen ein: Ob gebackener Butter-Paneer, Kimchi-Tomaten-Spaghetti oder gebratene Auberginen in Satay-Sauce - alle Gerichte bringen mit ihren köstlichen Aromen viel Abwechslung auf den Tisch. Die Rezepte orientieren sich an den Jahreszeiten und enthalten immer erntefrisches saisonales Gemüse. Und das Beste: Meera Sodha verrät ihre persönlichen Lieblingsrezepte für Family & Friends! Ein inspirierendes Kochbuch für alle, die indische und asiatische Gerichte lieben und ihre Familie und sich selbst mit Gerichten, bei denen Gemüse im Fokus steht, happy machen wollen.<BR><BR>Bei der wichtigsten Mahlzeit des Tages vegetarisch schlemmen: Das neue Kochbuch von Bestsellerautorin Meera Sodha mit 120 indisch-asiatisch inspirierten Rezepten

THE SUNDAY TIMES BESTSELLER<BR><BR>The perfect Christmas gift for foodies! Whether vegan, veggie or simply an avid home cook, this exquisitely designed cookbook is full of simple recipes that will have every recipient swooning.<BR><BR>________________________________<BR><BR>Modern, vibrant, easy-to-make food. East is a must-have whether you're vegan, vegetarian, or simply want to eat more delicious meat-free food.<BR><BR>Drawing from her 'New Vegan' Guardian column, Meera Sodha's collection features brand-new recipes inspired by Asian cuisine - from India to Indonesia, Singapore to Japan, by way of China, Thailand, and Vietnam.<BR><BR>With 120 practical and mouth-watering recipes, learn how to make:<BR><BR>- ROASTED PANEER ALOO GOBI for a quick Monday-night dinner<BR>- CARAMELIZED ONION AND CHILLI RAMEN straight from the store-cupboard<BR>- THE SODHA FAMILY MASALA OMELETTE to serve up a home-made brunch<BR>- SALTED MISO BROWNIES as a sweet treat<BR><BR>There are seasonal specialities, warming noodles and curries, tofu and rice dishes as well as salads, sides and sweets - all practical and surprisingly easy to make - and bursting with exciting flavours.<BR>_________________________________<BR><BR>'Meera can take a packet of noodles, some peanut butter and a hunk of tofu and work magic. East is the vegetable book for people who aren't vegetarian. A joy - I want to cook every dish' DIANA HENRY<BR><BR>'Fabulous' NIGELLA LAWSON<BR><BR>'She has a seemingly magic ability to tell you exactly the detail you need to make a dish sing. This book is a godsend' BEE WILSON, SUNDAY TIMES<BR><BR>'Enticing, inviting and delicious. Vegan and vegetarian dishes that are hard to resist (and why should you?)' YOTAM OTTOLENGHI

"The ability to put a good dinner on the table has become my superpower and I want it to be yours too" <BR><BR>This edition has been adapted for the US market.<BR><BR>Bestselling author Meera Sodha brings us a fresh and joyful celebration of the most important meal of the day. Drawing on a wide range of Asian cuisines, Dinner offers up 100 vegan and vegetarian recipes, all created to answer the question: "What's for dinner?" in an exciting and delicious way.<BR><BR>From quick-cook recipes, to one-pan wonders and delectable dishes you can bung in the oven and leave to look after themselves, you'll discover vibrant, easy-to-make main dishes that burst with flavor - including Whole Roast Cauliflower Pilaf with Almonds and Pistachios, Fennel and Dill Dal and Miso Eggplant with Salt and Vinegar Kale. There are also mouth-watering desserts, like Coconut and Cardamom Dream Cake and Bubble Tea Ice Cream, plus versatile and surprising side dishes, including Asparagus and Cashew Thoran and Kimchi Tofu and Carrot Salad.<BR><BR>Inspiring, nourishing, practical and beautiful, Dinner is the essential companion for the most important meal of the day.

Von Indien bis China - eine kulinarische Reise mit Meera Sodha!<BR>Kimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Holen Sie sich mit diesem asiatischen Kochbuch Ihr Lieblings-Food aus Thailand, Vietnam, Myanmar oder Japan nach Hause. Die 120 veganen und vegetarischen Rezepte der britisch-indischen Erfolgsautorin Meera Sodha stecken voller Aromen, sind unkompliziert und mit leicht erhältlichen Zutaten gemacht. Perfekt für Vegetarier, Veganer sowie Asia- und Gemüse-Fans!<BR><BR>120 vegetarische und vegane Rezepte:<BR>Die asiatische Küche hat von Indien bis nach China viele fleischlose Köstlichkeiten zu bieten - sie ist so vielfältig wie die exotischen Länder selbst. Meera Sodha greift auf diese Schätze zurück und interpretiert bekannte Klassiker durch kreative Abwandlungen neu. Das bunte Gemüse und Obst sowie die exotischen Aromen und Gewürze machen richtig Lust aufs Nachkochen: Thai-Grapefruit-Salat, Szechuan-Auberginen, Massaman-Süßkartoffel-Curry, Spargel-Pilaw, Tandoori-Brokkoli oder Safran-Mandel-Zitronen-Muffins.<BR><BR>Go east! Kreativ-vegetarische Asiaküche: <BR>¿ 120 Rezepte von Bestseller-Autorin Meera Sodha.<BR>¿ Einfach im Alltag nachzumachen.<BR>¿ Mit interessanter Warenkunde.<BR>¿ Unverwechselbares Design.<BR><BR>Mit diesem asiatischen Kochbuch kommt Farbe in Ihre Küche! Kochen Sie vegetarische und vegane Rezepte nach, die Sie so noch nie probiert haben.<BR><BR>Ausgezeichnet beim Deutschen Kochbuchpreis 2020 mit dem 1. Platz in der Kategorie Asien.