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Hühnerbrust und Federkiel

Seitenhiebe auf die Gastfreundschaft

Hanspeter Gsell
Deutsch | Taschenbuch

Seit 1999 erscheinen die manchmal abstrusen Geschichten in der Schweizer hotel+tourismus revue (htr). Begleiten Sie Hanspeter Gsell auf seinen Ausflügen in das Reich der Gastfreundschaft. Es sind spöttische Randbemerkungen zum Zustand der Gastronomie, polemische Kommentare zu Entwicklungen in Tourismus und Hotellerie sowie ironisch-witzige Seitenhiebe zum Tagesgeschehen.Sie erfahren weshalb Flugangst - ganz im Gegensatz zur Angst vor dem Essen an Bord - unbegründet ist. Sie lesen von Gästen, die keine Könige sein wollen, und von Fritz Graf aus Bronschhofen, der gerne einer wäre. Und Sie hören erstmals von der erzieherisch besonders wertvollen Fettsteuer, lernen Kari Koch, die Lichtgestalt der helvetischen Gastronomie, noch besser kennen und Sie werden endlich wissen wo die Insel Mogmog liegt.

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Produktinformationen "Hühnerbrust und Federkiel"

Seit 1999 erscheinen die manchmal abstrusen Geschichten in der Schweizer hotel+tourismus revue (htr). Begleiten Sie Hanspeter Gsell auf seinen Ausflügen in das Reich der Gastfreundschaft. Es sind spöttische Randbemerkungen zum Zustand der Gastronomie, polemische Kommentare zu Entwicklungen in Tourismus und Hotellerie sowie ironisch-witzige Seitenhiebe zum Tagesgeschehen.Sie erfahren weshalb Flugangst - ganz im Gegensatz zur Angst vor dem Essen an Bord - unbegründet ist. Sie lesen von Gästen, die keine Könige sein wollen, und von Fritz Graf aus Bronschhofen, der gerne einer wäre. Und Sie hören erstmals von der erzieherisch besonders wertvollen Fettsteuer, lernen Kari Koch, die Lichtgestalt der helvetischen Gastronomie, noch besser kennen und Sie werden endlich wissen wo die Insel Mogmog liegt.

Untertitel
Seitenhiebe auf die Gastfreundschaft
H | B | T | Gramm
190 mm | 120 mm | 15 mm | 0.218 kg
Erscheinungsjahr
2006
Ausgabe
1
FSK
0
Ausgabe
Taschenbuch
Verlag
BOD- Book on Demand
ISBN-10
3833463511
ISBN-13
9783833463518
Autor
Hanspeter Gsell
Sprache
Deutsch
Seitenanzahl
200
Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297, Hamburg, DE, bod@bod.ch

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Hanspeter Gsell

Autor/in

Hanspeter Gsell

Hanspeter Gsell, geboren 1951, lebt in der Schweiz. Seine Kolumnen erscheinen in Tageszeitungen, seine süffisant geschriebenen Reisetagebücher und Reportagen findet man in Fachzeitschriften.Mehr als 40 Jahre reiste der Autor beruflich durch Italien. Als Weineinkäufer kennt er nicht nur sämtliche Regionen dieses wunderbaren Landes. Auch und vor allem die Winzer sind ihm in dieser Zeit ans Herz gewachsen.

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