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Produktinformationen "Gemüse"

65 Gemüseporträts ¿ plus zahlreiche Sortentipps.Das Wissen über Gemüse kompakt in einem Buch: Anbau, Ernte und Nutzung.Mit inspirierenden Projekten für den erfolgreichen eigenen Anbau.Ob Klassiker wie Tomaten, Zucchini und Radieschen oder Gemüse, die nur wenige selbst anbauen wie Pak Choi, Auberginen oder Brunnenkresse: Die in diesem Buch porträtierten Pflanzen eignen sich optimal dafür, Zierde und Nutzen im eigenen Garten zu vereinen.Zwölf abwechslungsreiche Projekte erweitern die Erfahrung, Gemüse selbst zu ziehen. Sie reichen vom Anlegen einer Erdmiete für die Lagerung von Gemüse im Boden über den Anbau von Wintergemüse bis hin zum Ernten eigener Samen für die Anzucht im kommenden Jahr.Die Bandbreite der porträtierten Pflanzen und zahlreichen Sorten eignet sich für alle, die ihre Gärten um schmackhaftes und dekoratives Gemüse erweitern möchten.

Untertitel
Anbau, Pflege, Ernte - mit 65 Pflanzenporträts und zahlreichen Sortentipps

H | B | T | Gramm
218 mm | 170 mm | 20 mm | 506 gr

Erscheinungsjahr
2021

FSK
0

Ausgabe
Hardcover

Verlag
Haupt

ISBN-10
3258082227

ISBN-13
9783258082226

Autor
Dove, Hélèna

Weitere Mitwirkende
Krabbe, Wiebke

Sprache
Deutsch

Seitenanzahl
144

Themen
Gärtnern: Obst & Gemüse

Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
Brockhaus Kommissionsgeschäft GmbH, Kreidlerstr. 9, 70806, Kornwestheim, DE, haupt@brocom.de

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Botany of the Kitchen Garden
A comprehensive guide to understanding and improving food crops. People have been growing fruits and vegetables in domesticated spaces for centuries. In Botany of the Kitchen Garden, Hélèna Dove expertly combines horticulture and science to demonstrate that by examining the botany of plants we can understand plants' behaviors and adaptations, giving readers and growers the tools to delve further into their favorite foods. From asparagus, cabbage, lettuce, and raspberry to pineapple, tomatillo, and okra, each plant entry includes information on etymology, cultivation history, growing habits, varieties, and much more. By giving readers a closer look at the everyday crops we grow and eat, this book will help them cultivate more productive plots, develop a renewed zest for the food on our plates, and gain a deeper understanding of all the aspects of the history and science of their gardens.

Buch | Englisch

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