Essbare Bäume und Sträucher
414 Rezepte für Genuss, Heilkunde und Wellness. Feines und Gesundes aus Blättern, Nadeln, Knospen und Früchten von 32 Arten
Auch Bäume und Sträucher sind essbar! Der bekannte Kräuterexperte Rudi Beiser nimmt Sie mit in die Welt der essbaren Bewohner von Wald, Feldrand und Obstgarten. In den Porträts von 32 Arten Wild- und Kulturgehölze erzählt er Verblüffendes zur Biologie, zum Brauchtum und zur Nutzung damals und heute. 375 Genuss-, Heil- und Wohlfühlrezepte machen das Buch zu einem wahren Fundus für alle, die sich für Wildpflanzen begeistern und diese sammeln und verarbeiten möchten. Ein Gesundheits-Check zu jeder Art enthält die wichtigsten Informationen zu Inhaltsstoffen und Heilwirkung. Genießen Sie die feinen und gesunden Rezepte mit Blättern, Blüten, Knospen und Früchten von Ahorn-Blütensirup über Kiefern-Cookies bis Wildrosen-Massageöl.
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Produktinformationen "Essbare Bäume und Sträucher"
Auch Bäume und Sträucher sind essbar! Der bekannte Kräuterexperte Rudi Beiser nimmt Sie mit in die Welt der essbaren Bewohner von Wald, Feldrand und Obstgarten. In den Porträts von 32 Arten Wild- und Kulturgehölze erzählt er Verblüffendes zur Biologie, zum Brauchtum und zur Nutzung damals und heute. 375 Genuss-, Heil- und Wohlfühlrezepte machen das Buch zu einem wahren Fundus für alle, die sich für Wildpflanzen begeistern und diese sammeln und verarbeiten möchten. Ein Gesundheits-Check zu jeder Art enthält die wichtigsten Informationen zu Inhaltsstoffen und Heilwirkung. Genießen Sie die feinen und gesunden Rezepte mit Blättern, Blüten, Knospen und Früchten von Ahorn-Blütensirup über Kiefern-Cookies bis Wildrosen-Massageöl.
Untertitel
414 Rezepte für Genuss, Heilkunde und Wellness. Feines und Gesundes aus Blättern, Nadeln, Knospen und Früchten von 32 Arten
H | B | T | Gramm
271 mm | 200 mm | 37 mm | 1.51 kg
Erscheinungsjahr
2025
FSK
0
Ausgabe
Hardcover
Verlag
Ulmer Eugen Verl
ISBN-10
3818620849
Autor
Rudi Beiser
Sprache
Deutsch
Seitenanzahl
384
Themen
Survival Überlebenstraining, Essbare Wildpflanzen und Nahrungssuche: Sachbuch, Kräutermedizin und Heilmittel, Nachschlagewerke
Keywords
Wildkräuter, Heilpflanzen, Vogelbeere, heimische Wildpflanzen, Kräuter / Heilkräuter, Eichelkaffee, Johannisbeeren, Heilkräuter, heilende Sträucher, Heilpflanze / Heilkräuter, Rezepte von Sträuchern, Survival (Überlebenstraining), Walnussbaum, Schlehe, Bucheckern, Kirschbaum, Holunder, Haselnussstrauch, Rezept mit Wildfrüchten, Überleben (Extremsituation), heilende Bäume, Zwetschgenbaum, NATURE / Reference, Eberesche, Rezepte von Bäumen, Apfelbaum, Essbare Wildpflanzen und Nahrungssuche: Sachbuch, Rezepte mit Wildobst, Outdoor, Himbeeren, HC/Garten/Pflanzen/Natur, Pflaumenbaum, Sanddorn, HC/Ratgeber/Natur/Naturführer, Brombeeren, Survival, Birnbaum, Kräutermedizin und Heilmittel, Hagebutte, Mirabellenbaum, Buchenblätter, Nachschlagewerke, Esskastanie
Verantwortliche Person
gemäß Art. 16 GPSR
Verlag Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, Stuttgart, DE, kundenservice@ulmer.de
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Autor/in
Rudi Beiser
Rudi Beiser beschäftigt sich seit über 45 Jahren mit Heilkräutern und essbaren Wildpflanzen. Sein Interesse gilt vor allem der Volksmedizin und dem Kräuterbrauchtum vergangener Zeiten. Sein reichhaltiges Wissen über Pflanzen und seine langjährigen Erfahrungen gibt er heute als Dozent an verschiedenen Instituten und als erfolgreicher Buchautor weiter.
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