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Produktinformationen "Erlebnis Restaurant 1"

Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern auch Bewusstsein für den Umgang mit den Gästen und abteilungsübergreifende Kommunikationskompetenz. Dieses Lehrwerk berücksichtigt diese Anforderungen und bietet zukünftigen Fachfrauen/Fachmännern für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie die Basis für den Einstieg in eine zunehmend globalisierte und digitalisierte Arbeitswelt.

Untertitel
Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

H | B | T | Gramm
293 mm | 208 mm | 20 mm | 1.244 kg

Erscheinungsjahr
2024

Ausgabe
2

FSK
0

Ausgabe
Taschenbuch

Verlag
Trauner

ISBN-10
3991512807

Autor
Gutmayer, Wilhelm; Forjan, Rudolf; Drischel, Christina; Peter Fischer; Rehak, Sabine; Breitwieser, David; Letzner, Claudia

Sprache
Deutsch

Seitenanzahl
560

Themen
Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung, Gastronomie, Berufsausbildung, Schule und Lernen: Berufsausbildung

Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
GPSR Kontakt, Köglstraße 14, 4020, Linz, AT, office@trauner.at

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