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Produktinformationen "Erlebnis Gastronomie"

Mit deiner Entscheidung für einen Beruf in der Gastronomie begibst du dich auf einespannende Reise. Als angehende Fachkraft für Gastronomie bist du nicht nur für dasServieren von Speisen und Getränken sowie das Kassieren der Rechnung verantwortlich.Mit gelebter Gastlichkeit sorgst du auch dafür, dass sich deine Gäste rundumwohlfühlen. Von deiner Rolle im Betrieb über Produktkenntnisse bis zum perfektenService - in diesem Lehrwerk findest du alles, was du brauchst, um deine Gäste zubegeistern. Praxisnahe Aufgaben bereiten dich auf deinen Arbeitsalltag vor.Mit diesem Buch wird dein Beruf zum Erlebnis - viel Freude damit!

Untertitel
Fachkraft Gastronomie

H | B | T | Gramm
292 mm | 209 mm | 23 mm | 1242 gr

Erscheinungsjahr
2024

FSK
0

Ausgabe
Taschenbuch

Verlag
Trauner

ISBN-10
3991513730

Autor
Forjan, Rudolf; Drischel, Christina; Peter Fischer; Rehak, Sabine; Letzner, Claudia; Breitwieser, David

Sprache
Deutsch

Seitenanzahl
560

Themen
Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung, Gastronomie, Berufsausbildung, Schule und Lernen: Berufsausbildung

Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Köglstraße 14, 4020, Linz, AT, buchservice@trauner.at

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