Der große Breifrei-Fahrplan
Schritt für Schritt Beikost mit Baby-led Weaning - Rezepte & Tipps zur Babyernährung von den Expertinnen des breifreibaby-Blogs
Wie gelingt der Start in die breifreie Ernährung? Diese Frage beschäftigt viele Eltern - schließlich wollen sie sicherstellen, dass ihr Baby alle Nährstoffe bekommt, die es braucht. Mit diesem Buch begleiten die erfahrenen Breifrei- und Bestseller-Autorinnen Mamas und Papas Schritt für Schritt durch die spannende Phase der Beikosteinführung. Von den ersten Fragen bis zu praktischen Tipps für den Alltag: Hier finden Eltern alles, um die Umstellung stressfrei und sicher zu meistern.Das Buch bietet nicht nur wertvolle Grundlagen zur breifreien Ernährung, sondern auch zahlreiche abwechslungsreiche Rezepte, die den ganzen Tag abdecken - vom nahrhaften Frühstück über gesunde Snacks bis hin zu kreativen Ideen für Mittag- und Abendessen. Praktische Tricks helfen auch bei kleinen Herausforderungen wie Picky Eatern, und clevere Anleitungen für Meal Prep oder den Einkauf machen den Familienalltag entspannter. So profitieren Groß und Klein gleichermaßen von gesunden, schmackhaften Gerichten, die einfach zubereitet und leicht anpassbar sind.
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Produktinformationen "Der große Breifrei-Fahrplan"
Wie gelingt der Start in die breifreie Ernährung? Diese Frage beschäftigt viele Eltern - schließlich wollen sie sicherstellen, dass ihr Baby alle Nährstoffe bekommt, die es braucht. Mit diesem Buch begleiten die erfahrenen Breifrei- und Bestseller-Autorinnen Mamas und Papas Schritt für Schritt durch die spannende Phase der Beikosteinführung. Von den ersten Fragen bis zu praktischen Tipps für den Alltag: Hier finden Eltern alles, um die Umstellung stressfrei und sicher zu meistern.Das Buch bietet nicht nur wertvolle Grundlagen zur breifreien Ernährung, sondern auch zahlreiche abwechslungsreiche Rezepte, die den ganzen Tag abdecken - vom nahrhaften Frühstück über gesunde Snacks bis hin zu kreativen Ideen für Mittag- und Abendessen. Praktische Tricks helfen auch bei kleinen Herausforderungen wie Picky Eatern, und clevere Anleitungen für Meal Prep oder den Einkauf machen den Familienalltag entspannter. So profitieren Groß und Klein gleichermaßen von gesunden, schmackhaften Gerichten, die einfach zubereitet und leicht anpassbar sind.
Untertitel
Schritt für Schritt Beikost mit Baby-led Weaning - Rezepte & Tipps zur Babyernährung von den Expertinnen des breifreibaby-Blogs
H | B | T | Gramm
248 mm | 189 mm | 19 mm | 0.732 kg
Erscheinungsjahr
2025
FSK
0
Ausgabe
Hardcover
Verlag
Gräfe und Unzer
ISBN-10
3833898356
Autor
Annina Schäflein; Lena Merz
Sprache
Deutsch
Seitenanzahl
224
Themen
Ratgeber Schwangerschaft, Geburt und Babypflege: Themen und Probleme, Kochen für und mit Kindern, Fitness und Workout, Kochen und Rezepte allgemein, Diät und besondere Ernährung, Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten
Keywords
Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten, HC/Themenkochbücher, Kochen und Rezepte allgemein, Ratgeber Schwangerschaft, Geburt und Babypflege: Themen und Probleme, HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher, Kochen für und mit Kindern, COOKING / Baby Food
Verantwortliche Person
gemäß Art. 16 GPSR
GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstraße 8, München, DE, hallo@gu.de
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Autor/in
Annina Schäflein; Lena Merz
Lena Merz ist Kochbuchautorin, Foodredakteurin und Ernährungsberaterin. Der gesundheitliche Wert von Lebensmitteln ist ihr sehr wichtig, weshalb sie in ihren erfolgreichen Kochbüchern und auf zwei Blogs beweist: Gutes und gesundes Essen kann ganz einfach sein. Dieses Wissen vermittelt sie auf ihrem Familienblog breifreibaby.de. Auf lenamerz.de zeigt sie gesunde Meal Prep-Gerichte und gibt Inspiration für saisonale, vegane Mahlzeiten.
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SOS Familienküche
Jetzt ist schnelle Rettung gefragt: Wer kennt das Problem nicht? Alle kommen nach Hause, der Magen knurrt und die Zeit ist knapp. Wie gut, wenn du in solchen Situationen gelingsichere Rezepte in petto hast, mit denen das Essen im Handumdrehen auf dem Tisch steht. Schließlich sollen es nicht immer Nudeln mit Tomatensauce sein! Unsere Bestseller-Autorinnen Annina Schäflein und Lena Merz zeigen dir, wie du deine Familie blitzschnell mit gesunden und kreativen Gerichten verwöhnst. Egal, ob du clevere One-Pots magst, ein Gemüse-Junkie bist oder gern mit Fertigteigen experimentierst. Darum: 'Kommt, setzt Euch!', lest dieses Buch und kocht Eure Familie glücklich - ganz einfach, aber einfach kreativ!
Buch | Deutsch
26,99 €
Mix & Fertig Kinderlieblinge
Kochen mit dem Thermomix® für Kinder: Schnell, gesund & lecker!Keine Zeit zum Kochen und wählerische Esser am Tisch? Dieses Kochbuch für den Thermomix® ist Ihre Rettung im Familienalltag! Entdecken Sie über 60 schnelle, gesunde und absolut kindgerechte Rezepte, die garantiert gelingen und allen schmecken. Ob lustige Gemüsemafia, süße Pausensnacks oder das Lieblingsessen Nudeln mit Tomatensoße - hier wird Kochen zum Kinderspiel und das Essen zum Fest. Verwandeln Sie Ihren Thermomix® in den besten Freund Ihrer Familienküche!Endlich wieder entspannt essen - mit Gerichten, die Kinder lieben!Von der einfachen Zubereitung profitieren alle: Die Kinder können spielerisch mithelfen und lernen dabei gesunde Zutaten kennen, während Sie wertvolle Zeit sparen. Die Rezepte sind ohne viel Schnickschnack, alltagstauglich und perfekt auf kleine Feinschmecker abgestimmt. Verabschieden Sie sich von Stress am Esstisch und freuen Sie sich auf leere Teller und zufriedene Gesichter.Ihre Vorteile auf einen Blick:- Schnell & einfach: Die meisten Gerichte sind dank Thermomix® ruckzuck zubereitet - ideal für den Feierabend.- Kindgerecht & lecker: Rezepte, die speziell für Kinder entwickelt wurden und auch den Großen schmecken.- Gesund & ausgewogen: Voller guter Zutaten, oft mit verstecktem Gemüse, das selbst Gemüsemuffel überzeugt.- Große Vielfalt: Ob Frühstück, Mittagessen, süße Überraschungen oder gesunde Snacks - für jede Gelegenheit ist etwas dabei.- Mitmachen erwünscht: Einfache Schritte, bei denen Kinder prima helfen können.Sind Sie bereit für mehr Spaß und weniger Stress in Ihrer Familienküche?So wird Kochen für die Familie endlich wieder entspannt.
Buch | Deutsch
26,00 €
Breifrei für Babys
Baby-led weaning Kochbuch mit tollen Rezepten für Babys und die ganze FamilieGanz egal, ob Sie direkt mit breifrei und BLW in die Beikostzeit starten oder nach dem klassischen Brei Rezepte für die Übergangszeit zur festen Kost suchen, in diesem Kochbuch werden Sie fündig. Die beiden Autorinnen des breifreibaby-Blogs zeigen in ihrem ersten gedruckten Buch, wie einfach eine gesunde Familienküche von Anfang an sein kann.Der Beikoststart des Babys steht meist um den 6. Monat herum an, dann können Babys von Beginn an am Familientisch mitessen. Die Beikost lässt sich so zeitsparend und einfach gestalten und die ganze Familie wird animiert gesünder zu essen. Es gibt Frühstücksrezepte, Basics, BLW-Hauptgericht und baby-led weaning Rezept ohne Zucker.Breifrei Kochbuch für die ganze FamilieIm Gegensatz zum klassischen Babybrei, muss bei baby-led weaning Mahlzeiten nicht extra fürs Baby gekocht werden. Die Gerichte sind so konzipiert, dass neben dem Baby auch große Geschwister und Eltern mitessen können. Das Buch teilt sich in drei Kapitel:- Ab Beikoststart: Einfache und schnelle Rezepte für den Start in die Beikost in den ersten Wochen- Mit etwas Übung: Gericht, die man mit dem Pinzettengriff essen kann und die komplexer zusammengestellt sind- Bewährte Kinderlieblinge: Pflanzenmilch, Gemüsebrühe und Brot ohne Salz selbst machenBaby-led weaning GrundlagenZusätzlich finden Sie im Buch die Grundlagen zum Thema BLW sowie hilfreiche Tipps zu den Beikostreifezeichen, zu ungeeigneten Lebensmitteln und Empfehlungen für Alltagshelfer. Lena Merz und Annina Schäflein zeigen außerdem, wie man mit Meal Prep seine Zeit fürs Kochen auf ein Minimum beschränken kann und somit mehr Zeit fürs Baby hat.Das Buch ist auch ein tolles Geschenk für andere Mamas, Freundinnen und Schwiegereltern, die noch von breifrei überzeugt werden müssen.
Buch | Deutsch
14,99 €
Zuckerfreie Snacks für Babys und Kleinkinder
Gesund naschen von Anfang an? Zuckerfreie Zwischenmahlzeiten für Babys und Kleinkinder jetzt ganz einfach - mit neuen Rezepten von den Autorinnen von breifreibaby!Nach dem Beikoststart brauchen Babys die ein oder andere Mahlzeit am Tag. Während zu Beginn weniger gegessen und viel gestillt wird, steigert sich die Essensmenge langsam und stetig und besteht neben den Hauptmahlzeiten auch aus Zwischensnacks. Dieses Fingerfood kann ganz einfach und gesund selbst gemacht werden: Ohne Zucker, ohne Zusatzstoffe.Die Autorinnen Lena Merz und Annina Schäflein wissen genau, was Babys und Kleinkinder wollen und zeigen im KüchenRatgeber nicht nur köstliche Rezepte, sondern auch viele nützliche Tipps zur Kleinkindernährung:- Tipps zum Beikoststart- Ungeeignete Lebensmittel- Meal Prep-Tipps- Der perfekte Vorratsschrank- BlitzrezepteRezepte für FingerfoodJeden Tag in der Küche stehen, war gestern. Mit den kinderleichten Rezepten für Snacks, Muffins, Pfannkuchen, Keksen & Co. können Sie wunderbar alle Zwischenmahlzeiten für ihr Baby und Kleinkind in kurzer Zeit und auf Vorrat zubereiten. Zum Beispiel:- Süßkartoffelschnecken- Zucchinibrownies- Kürbis-Käse-Sticks- MöhrenkugelnZuckerfrei KochbuchDie Snacks sind allesamt zuckerfrei und werden durch frisches Obst und Gemüse, Nüsse, Saaten, Vollkorngetreide sowie Milchprodukte und Hülsenfrüchte zu gesundem Fingerfood kombiniert. Das Baby Kochbuch kann ab Beikoststart genutzt werden und begleitet durch die ganze Kindheit - denn die Autorinnen präsentieren echte Lieblingsrezepte:- Birnenwölkchen- Müsliquadrate- KiBa-Muffins- PizzabrötchenOb zwischendurch oder unterwegs: So gehen gesunde Essgewohnheiten von Anfang an. Nichts einfacher als das!
Buch | Deutsch
11,99 €
Entspannt essen am Familientisch
Das Familienkochbuch für ein gelassenes Miteinander beim EssenFamilien mit kleinen Kindern hergehört: Hier kommt das Buch, das (wieder) zu mehr Spaß am gemeinsamen Essen führt und beweist, dass eine gesunde, nährstoff- und abwechslungsreiche Familienküche gar nicht schwer umzusetzen ist. Über 70 alltagstaugliche Rezepte zeigen, wie man mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit Gerichte für die ganze Familie zaubert, bei denen die Kleinen ab eins einfach mitessen können. Viele Tipps helfen, die Erwartung an sich und die Kinder zu reduzieren, (wieder) mehr Gelassenheit und Entspannung zu finden und weniger Druck und Zwang rund um das Thema Ernährung für Kinder zu empfinden. Denn jeder Tag ist anders, jedes Kind isst anders!- Familienküche ohne Stress: schnell und einfach zubereitet, nährstoff- und abwechslungsreich- Mit vielen Rezepten to go, zum Vorkochen und zum gemeinsamen Kochen mit Kleinkindern- Von den Breifreibaby-Expertinnen und Bestseller-AutorinnenAusstattung: ca. 70 Farbfotos
Buch | Deutsch
22,00 €
Das große GU Breifrei-Kochbuch
Das neue Breifrei-Kochbuch mit 70 Rezepten und vielen Seiten Theorie. DER Ratgeber für Eltern, die mit der babygeleiteten Beikost (baby led weaning) starten wollen!Fans des breifreibaby-Blogs haben es lange herbeigesehnt: Ein umfassendes Buch über die breifreie Beikost mit vielen Rezepten und einem ausführlichen Theorieteil. In diesem Beikost-Ratgeber und Kochbuch erfahren Sie, was den Kleinsten und den Großen schmeckt und wie das ganz stressfrei funktioniert.Schluss mit der Breischlacht! Die beiden SPIEGEL-Beststellerautorinnen Annina Schäflein und Lena Merz zeigen, wie mit alltagstauglichen und gesunden Rezepten direkt alle zusammen am Familientisch essen können.Die Breifrei-TheorieZu Beginn des Buchs wird genau erklärt, wann der richtige Zeitpunkt für die Beikost gekommen ist. Aber nicht nur das! Du erfährst alles, was zum Thema breifreier Beikost bzw. baby led weaning (BLW) wichtig ist: - Verschlucken, Würgen und Ersticken - Breifreie Beikost und stillen - Nährstoffe für Babys - Ungeeignete Lebensmittel - Meal Prep für Eltern - Ausstattung für die Beikostzeit - Breifrei unterwegs und im Restaurant - Echte Mamas und Papas fragen - die Expertinnen von breifreibaby.de antworten. Die 10 häufigsten Fragen aus der CommunitySchnelle Rezepte für den FamilienalltagDie beiden Autorinnen zeigen, wie man auch mit wenig Zeit gesund kochen kann. Die Familiengerichte dauern oft nur 30 Minuten und können super vorbereitet oder aufbewahrt werden. Probieren Sie unbedingt: - Nudelsalat mit Ofengemüse - Dinkelbratlinge mit Kürbissauce - Gemüsestangen mit Paprikasauce - Brokkoli-Gnocchi mit Garnelensauce - Kartoffel-Erdbeer-KnödelDas Buch für alle Eltern, die fernab von Brei ganz entspannt und im Tempo des Babys in die Beikost starten wollen. Stressfrei!
Buch | Deutsch
22,00 €
Breifrei Express
Einfach die Zeit anhalten: Viele Eltern wünschen sich das, vor allem, wenn die Kleinen noch Babys sind. Da ist jeder Moment kostbar und das Bedürfnis nach Sicherheit groß. Als Mamas und Ernährungsexpertinnen wissen die Autorinnen und erfolgreichen Bloggerinnen, dass die Umstellung auf breifreie Ernährung eine Phase mit vielen Fragen ist. Genau hier nimmt Breifrei Express den Stress raus - und mit seinen Tipps und schnellen Rezepten den Zeitdruck aus der Alltagshektik. Abwechslungsreich und in maximal 30 Minuten ist alles im Ess-Schüsselchen, was Kleinkinder mögen und gesund für sie ist: saisonal, ausgewogen und ganz leicht zu machen. So bleibt endlich mehr Zeit für die wunderbaren Momente der ersten Lebensphase - ein Geschenk!
Buch | Deutsch
24,00 €
One Pot for family
So einfach geht stressfreier Familienalltag mit dem One-Pot-Prinzip! Nur mit einem Topf, einer Pfanne oder einem Blech zu kochen und dabei abwechslungsreiche Gerichte, die allen schmecken auf den Tisch zu zaubern, gesund, bunt und frisch. Und hinterher kaum Aufwand mit dem Abwasch zu haben... ein Traum! Gnocchi mit Hack und Zucchini, Penne mit Lachs und Spinat, bunte Minestrone, Chili sin carne oder Bananen-Haferflocken-Auflauf... das lieben alle!
Buch | Deutsch
11,99 €
Kinderfeste feiern
Endlich ohne schlechtes Gewissen Kinderfeste feiern! Für Kinder ist jeder Geburtstag etwas Besonderes, aber auch Taufe, Weihnachten und Ostern sind Feste, an denen Kinderaugen strahlen und viel zu viel Zucker gegessen wird. Deshalb gilt: Wenn schon süß, dann mit gutem Gewissen. Die Autorinnen lieben bunte und dekorative Rezepte für Kinder und haben über 30 Ideen zusammengestellt, die mit weniger Zucker oder Zuckeralternativen auskommen. Die Rezepte sind einfach, unkompliziert und schnell zubereitet. Ob süße Kleinigkeiten wie Muffins und Kekse, Kuchen und Torten oder herzhafte Kinderlieblinge wie Pizza, Hot Dogs oder Brötchen mit Dip - mit anschaulichen Tipps und passenden Rezepten den Kindern damit ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
Buch | Deutsch
12,99 €
Snack dich groß!
Gesunde Snacks für Kinder: Nährstoffpower von breifreibaby Knurrende Mägen bei Kleinkindern und Schulkindern dulden keinen Aufschub! Doch statt zu Schokoriegeln zu greifen, bieten Ihnen die Spiegel-Bestsellerautorinnen des Blogs "breifreibaby" die gesunde Lösung. Dieses Kochbuch ist Ihr Retter im Alltag: Entdecken Sie schnelle, nährstoffreiche Mini-Mahlzeiten, die Kinder lieben und Eltern entlasten. Ob für die Brotdose in der Kita, den Pausenhof, unterwegs oder zuhause - hier finden Sie kreative Ideen, die satt machen und wertvolle Energie liefern. Snacken ohne Reue - von süß bis herzhaft Gesunde Ernährung kann einfach sein. Die Expertinnen zeigen, wie Sie mit simplen Zutaten wahre Kraftpakete zaubern. Von fruchtigen Energiebällchen über saftige Zucchini-Käse-Waffeln bis hin zu knusprigen Knäcke-Kräckern - die Rezepte kommen ohne Industriezucker aus und sind perfekt auf den Geschmack von Kindern abgestimmt. Dank wertvoller Tipps zu Aufbewahrung, Haltbarkeit und Meal Prep haben Sie immer einen gesunden Snack griffbereit, wenn der Hunger kommt. Ihre Vorteile auf einen Blick: - Experten-Wissen: Vertrauen Sie den Profis von "breifreibaby" für kindgerechte Ernährung. - Nährstoffstark: Rezepte, die Wachstum und Konzentration fördern. - Stressfrei & Schnell: Einfache Zubereitung, ideal für den hektischen Familienalltag. - Vielseitig: Abwechslungsreiche Ideen von süß bis herzhaft. - To go geeignet: Perfekt für Ausflüge und die Schulpause. Machen Sie Schluss mit dem Snack-Stress. Bestellen Sie jetzt und sorgen Sie für glückliche, gesunde Kinderbäuche!
Buch | Deutsch
14,99 €
Zuckerfrei für Babys und Kleinkinder
Wenn schon süß, dann mit gutem Gewissen - denn süß geht auch ohne Zuckerzusatz oder Zuckeraustauschstoffe. Im neuen Buch der Bestsellerautorinnen kommt die Süße im Essen für Babys und Kleinkinder ausschließlich aus Trockenfrüchten, frischem Obst, Fruchtmark und Fruchtsaft. Ob Porridge oder Müsli zum Frühstück, süße und herzhafte Snacks für zwischendurch und zum Mitnehmen, Brot und Aufstriche für die Brotzeit am Abend. Oder auch Süßes für kleine Naschkatzen zum Geburtstag, zu Weihnachten oder zu Ostern. Die Rezepte sind ganz einfach und mit Liebe zubereitet, pur und alles selbst gemacht: Nur so wissen Eltern genau, was drin ist und die Kleinen entwickeln von Anfang an ganz selbstverständlich gesunde Essgewohnheiten.
Buch | Deutsch
24,99 €
Kochbuch ab 1 Jahr
Das neue Buch der Bestseller-Autorinnen für die Kleinschmecker ab einem Jahr: Nährstoffreiche und leckere Gerichte, die den Nachwuchs optimal versorgen und den Familienalltag einfacher machen.Meilenstein erster Geburtstag! Aus Babys werden Kleinkinder - und viele neue Fragen tauchen auf. Mamas und Papas wollen alles richtig machen, gerade bei der Ernährung. In dieser Phase schenkt das "Kochbuch ab 1 Jahr" Sicherheit und Vertrauen. Als Ernährungsexpertinnen, Bloggerinnen mit großer Community und Mamas teilen die beiden Autorinnen ihre erprobten Tipps, Tricks und Rezepte für die Umstellung auf Familienkost. Für jede Gelegenheit, einfach, alltagsnah, abwechslungsreich und ausgewogen mit allen wichtigen Nährstoffen. Vom zuckerfreien Geburtstagskuchen bis zu Unterwegs-Snacks, vom Frühstück bis zum Ratzfatz-Abendessen, von Meal Prep bis Picky Eaters - das Kochbuch für ein stressfreies gemeinsames Essen am Familientisch.
Buch | Deutsch
22,00 €
Mix & Fertig breifrei
Easy Start in die breifrei Babyernährung. Keine Mahlzeit ist bedeutender als die erste selbstgekochte für unsere Kleinsten! Mit dem Thermomix wird es kinderleicht, täglich Abwechslung auf den Teller zu zaubern - und das im Handumdrehen! Diese Küchenmaschine wird schnell zum unverzichtbaren Helfer für die breifreie Babyernährung: Sie dämpft, kocht und brät mühelos. Einfach ein paar frische Zutaten in den Mixtopf oder den Varoma-Aufsatz geben, die richtige Stufe und Zeit einstellen - und schon ist das Fingerfood bereit. Schnell, schonend und gesund steht die Mahlzeit auf dem Tisch. Das macht nicht nur den Kleinen Freude, sondern spart den Eltern wertvolle Zeit!
Buch | Deutsch
12,99 €
Gesunde Brotboxen
Endlich Pause! Spaß haben, raus aus dem Trott - Große wie Kleine brauchen das. Pausen machen fit, gesunde Energiespender sind dafür das A und O. Der KüchenRatgeber Gesunde Brotboxen schickt Industriesnacks aus dem Supermarkt ab sofort in die Dauerpause und hilft Eltern, für Kindergarten und Schule gesunde Brotboxen zu zaubern, die alle glücklich machen: die Kids, weil jede Box wie eine Wunderkiste ist, mit Obst und Gemüse bunt wie das Jahr und überhaupt nicht langweilig! Und die Eltern, weil Selbstgemachtes ihnen die Sicherheit schenkt, ihre Kids vollwertig und nachhaltig satt zu bekommen. Die Inspirationen, Ideen, Tipps und Rezepte sind so kinderleicht - da wird das Füllen der Brotbox selbst schon zur kreativen Pause!
Buch | Deutsch
11,99 €
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