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Arbeitsheft Konditorei

2. und 3. Ausbildungsjahr

Josef Loderbauer   Schöffmann, Tanja
Deutsch | Taschenbuch

Die Gliederung des Arbeitsheftes folgt dem Rahmenlehrplan für das 2. und 3.Ausbildungsjahr für Konditoren/Konditorinnen. Auf jedem Arbeitsblatt wird zuersteine Situation aus dem beruflichen Alltag beschrieben. Mithilfe der folgendenFragestellungen wird das notwendige Wissen in Bezug auf die vorangestellteSituation bearbeitet und vertieft.Inhaltliche Grundlage der Arbeitsblätter ist "Das Konditorbuch in Lernfeldern"(ISBN: 978-3-582-84529-0). Daher ist auch eine selbstständige Bearbeitungmöglich. Viele Abbildungen und Zeichnungen sorgen für eine ansprechendeGestaltung.Die Methodenvielfalt in der Aufgabenstellung von Rätseln über Zuordnungsaufgabenund Wiederholungsfragen bis hin zu Fachrechenaufgaben ermöglichtunterschiedliche Denkansätze bei der Wiederholung und Vertiefung derLerninhalte.

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Produktinformationen "Arbeitsheft Konditorei"

Die Gliederung des Arbeitsheftes folgt dem Rahmenlehrplan für das 2. und 3.Ausbildungsjahr für Konditoren/Konditorinnen. Auf jedem Arbeitsblatt wird zuersteine Situation aus dem beruflichen Alltag beschrieben. Mithilfe der folgendenFragestellungen wird das notwendige Wissen in Bezug auf die vorangestellteSituation bearbeitet und vertieft.Inhaltliche Grundlage der Arbeitsblätter ist "Das Konditorbuch in Lernfeldern"(ISBN: 978-3-582-84529-0). Daher ist auch eine selbstständige Bearbeitungmöglich. Viele Abbildungen und Zeichnungen sorgen für eine ansprechendeGestaltung.Die Methodenvielfalt in der Aufgabenstellung von Rätseln über Zuordnungsaufgabenund Wiederholungsfragen bis hin zu Fachrechenaufgaben ermöglichtunterschiedliche Denkansätze bei der Wiederholung und Vertiefung derLerninhalte.

Untertitel
2. und 3. Ausbildungsjahr
H | B | T | Gramm
297 mm | 213 mm | 10 mm | 365 gr
Erscheinungsjahr
2021
FSK
0
Ausgabe
Taschenbuch
Verlag
Handwerk + Technik
ISBN-10
3582791971
ISBN-13
9783582791979
Autor
Schöffmann, Tanja; Josef Loderbauer
Sprache
Deutsch
Seitenanzahl
112
Themen
Österreich, Schweiz, Berufsausbildung, Deutschland, Schule und Lernen: Berufsausbildung
Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
kundenservice@handwerk-technik.de, Lademannbogen 135, 22339, Hamburg, DE, kundenservice@handwerk-technik.de

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