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Informations sur le produit "Das Hessen-Kochbuch"

Hessische Küche neu entdeckenDeftig, ehrlich und voller Tradition: Das Hessen-Kochbuch nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch das Herz Deutschlands. Von der berühmten Frankfurter Grünen Soße über Handkäs und deftige Kartoffelgerichte bis hin zu Wildspezialitäten, Apfelklassikern und süßen Leckereien - dieses Buch zeigt die ganze Vielfalt der regionalen Küche. Autor Andreas Buhl verbindet traditionelle Rezepte mit spannenden Einblicken in die Herkunft der Zutaten und die Menschen dahinter. Landwirte, Jäger, Bäcker und Produzenten aus Hessen erzählen von ihrem Handwerk und zeigen, wie eng Genuss, Landschaft und regionale Produkte miteinander verbunden sind.So entsteht ein Kochbuch, das nicht nur Rezepte sammelt, sondern die kulinarische Kultur Hessens lebendig macht - authentisch, regional und mit viel Liebe zum Detail.<BR>Eine Einladung, Hessen mit Messer, Gabel und Kochlöffel zu entdecken.¿ Klassiker der hessischen Küche - von Grüner Soße über Handkäs bis zu Rehragout und Frankfurter Kranz<BR>¿ Geschichten und Porträts von regionalen Produzenten und Handwerkern<BR>¿ Traditionelle Rezepte und moderne Interpretationen aus der hessischen Genusskultur

Sous-titre
Zwischen Bembel und Bratpfanne: Eine kulinarische Reise durch das Herz Deutschlands. Es beste Esse gibt's beim Hesse.

H | L | P | g
260 mm | 196 mm | 22 mm | 727 gr

Année de publication
2026

Classification d'âge
0

Édition
Hardcover

Éditeur
Christian

ISBN-10
3989510711

Auteur
Buhl, Andreas

Autres contributeurs
Debus, Volker

Langue
Deutsch

Nombre de Pages
208

Thèmes
Hessen, Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten, TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher, Nationale, regionale und ethnische Küche

Personne responsable selon l'art. 16 GPSR
Christian Verlag GmbH, Infanteriestraße 11a, 80797, München, DE, info@verlagshaus.de

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