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Informations sur le produit "Wildbret-Hygiene"

Der Umgang mit Fleisch erfolgt besondere Sachkenntnis und ein fundiertes Hygienebewusstsein. Nur diese Sachkenntnis garantiert, dass Wildbret jenen hohen Stellenwert in der menschlichen Ernährung bekommt, der ihm zusteht.Die "Wildbret-Hygiene" bietet alle fachlichen Grundlagen für einen verantwortungsbewussten Umgang mit Wildfleisch. Das Buch ist verständlich aufbereitet, übersichtlich gegliedert und nicht umsonst der nunmehr in der 9., aktualisierten und komplett überarbeiteten Auflage erscheinenden Standard in Sachen korrektem Umgang mit Wildbret.

Sous-titre
Das Buch zur Guten Hygienepraxis bei Wild

H | L | P | g
243 mm | 174 mm | 18 mm | 682 gr

Année de publication
2026

Classification d'âge
0

Édition
Hardcover

Éditeur
Österr. Jagd-/Fischerei

ISBN-10
3852081866

Auteur
Begründet von Winkelmayer Paulsen Lebersorger Zedka

Langue
Deutsch

Nombre de Pages
224

Thèmes
Angeln, Jagen, Schießen, Lifestyle, Hobbys und Freizeit

Personne responsable selon l'art. 16 GPSR
Österreichischer Jagd- und Fischerei-Verlag der Jagdwirtschafts-, Förderungs- und Betriebs GmbH, Wickenburggasse 3, 1080, Wien, AT, verlag@jagd.at

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