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Informations sur le produit "Servieren und Gästeberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket"

"Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Ein ansprechendes Berufsoutfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den Grundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüber hinausgeht, macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg der Servicemitarbeiter/innen bei.Nach dem Durcharbeiten des Buches werden Sie die beruflichen Herausforderungen bewältigen, denn Sie haben gelernt, selbstständig, eigenverantwortlich und lösungsorientiert zu handeln. Wertvolle Tipps aus der Praxis helfen Ihnen, die richtigen Schritte zur richtigen Zeit zu tun.

H | L | P | g
295 mm | 207 mm | 13 mm | 722 gr

Année de publication
2024

Classification d'âge
0

Édition
Taschenbuch

Éditeur
Trauner

ISBN-10
3991515571

Auteur
Turisser-Gala, Christian; Gutmayer, Wilhelm; Forjan, Rudolf; Lenger, Heinz; Hans Stickler; Wolfschlucker, Rudolf

Langue
Deutsch

Nombre de Pages
316

Thèmes
Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung, Berufsausbildung, Schule und Lernen: Berufsausbildung

Personne responsable selon l'art. 16 GPSR
GPSR Kontakt, Köglstraße 14, 4020, Linz, AT, office@trauner.at

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