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Informations sur le produit "Japanisch Backen"

Japanische Backwaren à la carte!

TAKUMI ist der erste Hersteller von authentischen japanischen Cheesecake in Paris. In Japan steht der Begriff Takumi für Handwerker mit außergewöhnlichen Fertigkeiten, bezeichnet also echte Meister ihres Fachs. Oft haben diese über 60.000 Stunden damit verbracht, ihr Handwerk zu perfektionieren und so den Gipfel ihres Könnens zu erreichen. Takumi Paris hat sich zum Ziel gesetzt, täglich exzellente, präzise und bis ins kleinste Detail ausgearbeitete Produkte aus den besten Rohstoffen anzubieten. In diesem wunderschönen und edlen Backbuch finden sich Japanisches Toastbrot, Brioche, Sando, Käsekuchen, Cheesecake, Cheese Tarts, Cream Puffs ... Insgesamt enthält es 80 Rezepte, welche die Raffinesse japanischer Kreationen mit außergewöhnlichen Produkten (Yuzu, Vanille, Matcha, schwarzer Sesam ...) zu einer großen Palette an Geschmacksrichtungen verbinden.

Ausstattung: durchgehend 4-farbig

Sous-titre
Cheesecake, Dorayaki, Sando - die 70 besten Rezepte für zu Hause

H | L | P | g
264 mm | 219 mm | 22 mm | 975 gr

Année de publication
2026

Classification d'âge
0

Un coup d'œil à l'intérieur

Édition
Hardcover

Éditeur
Suedwest

ISBN-10
3517104337

Auteur
Takumi, Pâtisserie

Autres contributeurs
Fau, Laurent | Krabbe, Wiebke | Neeb, Barbara

Langue
Deutsch

Nombre de Pages
192

Thèmes
Nationale, regionale und ethnische Küche, Japan, Kochen und Rezepte allgemein

Personne responsable selon l'art. 16 GPSR
Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, DE, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de

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