Anthroposophische Ernährung
Lebensmittel und ihre Qualität
Viel wird über Ernährung gesprochen. ZahlreicheErnährungsformen von vegan, vegetarischbis paleo oder low carb setzen unterschiedlicheSchwerpunkte. Wie findet man jedoch seine individuelleErnährung und orientiert sich im vielfältigenNahrungsangebot?Das Buch vermittelt Hintergründe der Lebensmittelqualitätund Wirkung auf den Menschen.Auf dieser anthroposophischen Grundlage werdendie tierischen und pflanzlichen Lebensmittelbeschrieben von Milch, Fleisch und Fisch überGetreide, Knollen, Gemüse bis zu Wasser undSalz. Dazu gehören Nahrungsqualität, kulturgeschichtlicheBedeutung sowie Anbau und Verarbeitung.Einzelne Themen können nachgeschlagen werden,z.B. welche Fette geeignet sind oder wieGerbsäuren im Obst wirken. Ziel ist es, eine individuelle,gesunde Ernährung für sich zu finden (lib)
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Produktinformationen "Anthroposophische Ernährung"
Viel wird über Ernährung gesprochen. ZahlreicheErnährungsformen von vegan, vegetarischbis paleo oder low carb setzen unterschiedlicheSchwerpunkte. Wie findet man jedoch seine individuelleErnährung und orientiert sich im vielfältigenNahrungsangebot?Das Buch vermittelt Hintergründe der Lebensmittelqualitätund Wirkung auf den Menschen.Auf dieser anthroposophischen Grundlage werdendie tierischen und pflanzlichen Lebensmittelbeschrieben von Milch, Fleisch und Fisch überGetreide, Knollen, Gemüse bis zu Wasser undSalz. Dazu gehören Nahrungsqualität, kulturgeschichtlicheBedeutung sowie Anbau und Verarbeitung.Einzelne Themen können nachgeschlagen werden,z.B. welche Fette geeignet sind oder wieGerbsäuren im Obst wirken. Ziel ist es, eine individuelle,gesunde Ernährung für sich zu finden (lib)
Untertitel
Lebensmittel und ihre Qualität
H | B | T | Gramm
204 mm | 144 mm | 11 mm | 0.326 kg
Erscheinungsjahr
2023
Ausgabe
3
FSK
0
Ausgabe
Hardcover
Verlag
Arbeitskreis
ISBN-10
3922290388
ISBN-13
9783922290384
Autor
Petra Kühne
Sprache
Deutsch
Seitenanzahl
172
Themen
Theosophie und Anthroposophie
Keywords
Medizin / Ratgeber (allgemein), HC/Gesunde Ernährung, Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch, Theosophie und Anthroposophie, Gesundheit (Ernährung), HC/Ratgeber/Gesundheit/Ernährung, Fitness und Ernährung, Anthroposophie / Ernährung, Landbau
Verantwortliche Person
gemäß Art. 16 GPSR
Arbeitskreis, Niddatstraße 14, 61118, Bad Vilbel, +496101521875, +496101521886
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Dieses Standardwerk richtet sich an Eltern, die sich über die Grundlagen einer vegetarischen Ernährung für ihr Kind informieren und die Nahrung individuell zubereiten wollen.
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Buch | Deutsch
15,80 €
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Das Angebot an verschiedenen Zuckern, Zuckeraustauschstoffen und Süßungsmitteln, die Aufgabe des Zuckers im Stoffwechsel, seine Wirkung auf Gesundheit, Seele und Bewusstsein des Menschen ist ebenfalls Thema dieser Broschüre. Die Ausführungen ergänzen sich durch Hinweise und Informationen aus dem Werk Rudolf Steiners zum Zucker.
Rezepte mit natürlichen Süßungsmitteln geben Anregung ohne weißen Zucker zu süßen.
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Anthroposophische Ernährung 2
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Buch | Deutsch
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Wo der Hafer herkommt und wächst - Was im Hafer enthalten ist - ß-Glucane - Ballaststoffe im Hafer - Wirkung auf den Blutzuckerspiegel - Haferkur - Hafer in der täglichen Ernährung - Vielfältige Haferprodukte - Hafer in der Küche - Brotbacken mit Hafer - Rezepte mit Hafer - Frühstück - Suppen und Eintopf - Hauptgerichte - Aufläufe - Back- und Bratlinge - Waffeln- Salate mit Hafer - Dessert - Getränke - Brot und Brötchen - Gebäck
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