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Produktinformationen "Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin"

Genau wie in der Prüfung: Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.Entsprechend den realen Prüfungen enthält der Prüfungsteil zur Technologie offene Fragen, die mit eigenen Worten zu beantworten sind. Demgegenüber bieten die Bereiche zur Warenwirtschaft sowie zur Wirtschafts- und Sozialkunde programmierte Aufgaben (Multiple-Choice). Jeder Prüfling wird so nicht nur mit den relevanten Lerninhalten, sondern auch mit den wesentlichen Formen der Aufgabenstellung vertraut gemacht. Zu den Rechenaufgaben im Fach Warenwirtschaft geben praxisnahe Lösungsbeispiele eine Hilfestellung. Darüber hinaus berücksichtigt der Titel den neuen WISO-Stoffkatalog, der u.a. auch berufsbezogene Rechtsfragen vorsieht.

H | B | T | Gramm
294 mm | 210 mm | 17 mm | 760 gr

Erscheinungsjahr
2019

FSK
0


Ausgabe
Softcover

Verlag
Pfanneberg Fachbuchverlag

ISBN-10
3805707967

ISBN-13
9783805707961

Autor
Brandes, Frank | Grüner, Hermann | Kloppsteck, Edda

Sprache
Deutsch

Seitenanzahl
288

Themen
Berufsausbildung

Verantwortliche Person gemäß Art. 16 GPSR
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG, Dsselberger Str. 23, 42781, Haan, +49 (02104) 6916-0, +49 (02104) 6916-27, www.pfanneberg.de

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